जमे हुए पालक: व्यंजनों

जो लोग पालक के रूप में विशेष रूप से, इस तरह के परिचित पौधों में एक स्वस्थ जीवन शैली और आहार का पालन, विटामिन और खनिज है, जो तापमान चरम सीमाओं के लिए प्रतिरोधी हैं की एक बड़ी संख्या प्रदान करता है। इसलिए, इस संस्कृति को सबसे अधिक बार जमी जैसे हम विभिन्न व्यंजन खाना पकाने में उपयोग करें।

जमे हुए पालक, जिसका व्यंजनों काफी विविध हैं, लगभग हर जगह प्रयोग किया जाता है, सूप के साथ शुरू और सॉस परिष्करण। इसके अलावा, किसी भी दुनिया भोजन बड़े हरे पत्ते होने संयंत्र के बिना पूरा नहीं हुआ है। यह एक कच्चे रूप में इस्तेमाल किया या तला जाता है धीमी आंच पर पकाया या सूप और सलाद में जोड़ा है, यह भी अच्छी तरह से पनीर, जायफल, बेकन, क्रीम, टमाटर, नट और मटर के साथ चला जाता है।

जमे हुए पालक (इसके उपयोग के साथ व्यंजनों नीचे दिए गए हैं) ब्लॉक या छोटी-छोटी गोलियां के रूप में, थोक में बेचा जाता है। उपयोग करने से पहले यह thawed और अच्छी तरह निचोड़ अत्यधिक नमी को दूर करने के किया जाना चाहिए।

क्या व्यंजन इस अद्भुत संयंत्र से बाहर पकाया जा सकता है पर विचार करें।

1. मछली के लिए सॉस।

सामग्री: जमे हुए पालक - पाउंड, क्रीम - आधा लीटर, नमक स्वादानुसार, एक नींबू का रस।

उबलते पानी में, कुछ सेकंड के लिए पालक कम है, तो यह अच्छी तरह से निचोड़, छोटे टुकड़ों में काट और गर्म क्रीम में जोड़ें। वहाँ भी नमक, नींबू का रस डाल दिया और मिश्रण बात करने के लिए गरम किया जाता है जब तक यह गाढ़ा हो।

2. सूप।

सामग्री: शोरबा के तीन कप, क्रीम का एक कप, पालक में से एक पैकेज, एक प्याज, लहसुन की तीन लौंग, जैतून का तेल के दो बड़े चम्मच। नमक और काली मिर्च के जायफल चुटकी स्वाद के लिए।

लहसुन और प्याज Passero दस मिनट, जिसके बाद सभी शोरबा में डाल दिया और एक अन्य दस मिनट के लिए खाना बनाना के लिए पालक और स्टू में जोड़ें। तैयार सूप जमीन एक ब्लेंडर में, क्रीम जोड़ें और कई मिनट के लिए गर्म। समाप्त पकवान जायफल के साथ छिड़का जाता है।

3. झींगा और पालक के साथ पास्ता।

सामग्री: झींगा के तीन सौ ग्राम, मक्खन के दो बड़े चम्मच, लहसुन की एक लौंग, पालक में से एक पैकेज, एक नींबू का रस, मलाई, नमक, पास्ता से एक बड़ा चमचा।

झींगा साफ और तेल में लहसुन के साथ एक साथ तला हुआ, तो पालक, नींबू का रस, नमक और मलाई जोड़ने के लिए, और सभी अच्छी तरह से मिश्रित कर रहे हैं। इस प्रकार एक सॉस प्राप्त करने पकाया पास्ता पर डाला।

आज व्यंजन कि जमे हुए पालक का उपयोग की एक किस्म है, उनकी तैयारी समय और प्रयास की एक बहुत की आवश्यकता नहीं है के लिए व्यंजनों, तो यह अक्सर खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है। एक बहुत लोकप्रिय और एक ही समय में बहुत स्वादिष्ट पालक और बेकन के साथ एक सलाद है। यह करने के लिए, आप एक बड़ी थाली पर जैतून का तेल और जगह में पालक के पत्तों रोल करने, बेकन के चार स्ट्रिप्स और चार अंडे तले और पत्तियों के शीर्ष पर फैल जरूरत है। सभी शराब सिरका के साथ छिड़का और croutons के साथ छिड़के।

देखा जा सकता है, पालक व्यंजनों में से किसी में मौजूद हो सकता है, लेकिन क्या यह संभव है सर्दियों के मौसम में, उदाहरण के लिए ताजा संयंत्र खरीदने के लिए, के बारे में एक सवाल ही नहीं है। इस के लिए एक विकल्प एक जमे हुए उत्पाद है, जो हमेशा संभव है लगभग किसी भी सुपरमार्केट खरीदने के लिए के रूप में काम कर सकते हैं। लेकिन हर अनुभवी महाराज घर में जमे हुए पालक खाना बनाना जानता है। के लिए इस संयंत्र धोया जाता है, उबलते पानी में डाल दिया और तीन मिनट के लिए उबला हुआ, तो एक चलनी और ostuzhivayut में फेंकता है। फिर हाथ छोटी-छोटी गोलियां लुढ़का हुआ है और किसी भी अतिरिक्त तरल छोड़ दिया करने के लिए उन्हें निचोड़। तब वे बर्फ के रूप में बाहर रखी और फ्रीजर में रखा गया था। जब वे फ्रीज, पैकेज में उनकी पारी। यह ध्यान देने योग्य है कि एक गेंद दो चम्मच पालक शामिल हैं।

आजकल जमे हुए पालक (व्यंजनों ऊपर दिए गए हैं) हरी सब्जियों के बीच अंतिम स्थान पर नहीं है। उन्होंने न केवल एक अविस्मरणीय स्वाद, लेकिन यह भी चिकित्सा गुण है।