मशरूम के साथ Meatless गोभी रोल

कभी कभी, आदेश आंकड़ा रखने या देने के लिए एक छोटे से हमारे पेट "बंद", उपवास रखने की एक छोटी सी राशि के लिए, हम आहार दुबला करने के लिए छड़ी करने के लिए है। लेकिन लगता है कि जरूरी नरम और बेस्वाद है। आप पकाने के लिए आते हैं meatless व्यंजनों कल्पना के साथ है, तो वे एक अद्वितीय स्वाद मिल जाएगा।

Meatless गोभी रोल मशरूम और सब्जियों के साथ

गोभी की तैयारी के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• एक गोभी (मध्यम);

• टमाटर (वैकल्पिक घटक) के टुकड़े की एक जोड़ी;

• प्याज (एक या दो चीजों);

• एक या दो गाजर;

मशरूम (अधिमानतः मशरूम) की • 500 ग्राम;

• लहसुन की एक जोड़ी लौंग;

• ग्रीन - किसी भी (अजमोद, डिल);

• टमाटर का पेस्ट या चटनी के दो बड़े चम्मच;

• चावल का एक कप;

• नमक (स्वाद के लिए);

• आटे की एक चम्मच।

कैसे सही ढंग से meatless मशरूम के साथ भरवां पकाने के लिए?

सबसे पहले आप, ऊपरी पत्तियों का सिर साफ तो यह अलग ले और डंठल में कटौती करने की जरूरत है। इसके बाद, कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में पत्तियों ड्रॉप। आधा पका हुआ चावल राज्य जब तक उबालें। गाजर और प्याज धकेल दिया और melenko काट दिया जाना चाहिए। कवक भी साफ है, और फिर वनस्पति तेल में अन्य सब्जियों के साथ तली हुई। सभी सामग्री जोड़ दिया जाता है, एक छोटे से नमक और काली मिर्च।

अब खाना पकाने सॉस में जाते हैं। मक्खन तलना में आटा और टमाटर का पेस्ट के साथ-साथ पानी के दो कप जोड़ें। सभी अच्छा मिश्रण, कुछ नमक जोड़ने के लिए और के बारे में तीन मिनट के लिए खाना बनाना।

एक गोभी के पत्ते पर भरने प्रसार तैयार करें और यह लिफाफे बदल जाते हैं।

इस प्रकार वनस्पति तेल के साथ पैन भून के लिए और फिर से तैयार पाक डिश में बदलाव आवश्यक भरवां, सॉस डालना और एक ओवन जो लगभग एक घंटे के एक बार के लिए, 200 डिग्री होने के लिए गरम किया जाता है में डाल दिया। ये meatless मशरूम के साथ भरवां कोई सामान्य से भी बदतर स्वाद होगा।

जीवन के आधुनिक गति हमेशा महिलाओं अपने प्रियजनों एक स्वादिष्ट भोजन को लाड़ प्यार करने के लिए अनुमति नहीं है। और यह सब इसलिए कि वे वे एक लंबे समय के लिए स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए की जरूरत है। इस बात का आप को रोकने के लिए प्रयास करें। साथ में, हमें तैयार करते हैं आलसी गोभी रोल मशरूम के साथ। ये साधारण द्वारा भरवां में मतभेद है कि उनके नुस्खा अविश्वसनीय रूप से आसान है, और स्वीकार नही करता है कि आप लंबे उनके खाना पकाने पर वकालत करने के लिए होगा। शायद यह नुस्खा आलसी जो स्टोव पर खड़े बहुत समय खर्च करने के लिए नहीं करना चाहते हैं का आविष्कार किया। लेकिन यह पता चला है कि वे एक महान पकवान था।

आलसी गोभी रोल मशरूम के साथ

इस तरह के एक गोभी के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

ग्राउंड बीफ के एक पाउंड •;

• गोभी का आधा एक किलो;

• चावल (उबला हुआ) का एक कप;

• मशरूम के दो सौ ग्राम;

एक अंडा •;

• एक प्याज (मध्यम आकार);

• काली मिर्च।

सॉस के लिए की जरूरत है:

टमाटर के रस का 500 ग्राम •;

• मलाई के दो सौ ग्राम;

• कुछ जड़ी बूटियों (अजमोद या डिल);

• लहसुन;

• काली मिर्च के पानी का छींटा;

• नमक।

मशरूम, नुस्खा के साथ आलसी गोभी रोल

हम अपने गोभी ले, यह shinkuem, तो उबलते पानी डालना और के बारे में पाँच मिनट के लिए छोड़ दें। फिर गोभी पानी (ठंड) और निचोड़ धोएं। गोमांस में आप पहले से ही जोड़ना चाहते हैं उबले हुए चावल, सब कुछ ठीक मिश्रण - अंडा और नमक।

मशरूम मेरी, स्वच्छ, कट और फोड़ा (यदि आप मशरूम लेते हैं, वे उबाल नहीं कर सकता)। मांस और चावल में मशरूम, गोभी और प्याज (पूर्व कटा हुआ) जोड़ें। फिर, हम सभी हलचल और नमक की कोशिश करो।

इसके बाद, आलसी भरवां का गठन किया जा करने के लिए से कीमा बनाया हुआ जिसके परिणामस्वरूप। इस अंधे गेंदों ऐसा करने के लिए तो ब्रेडक्रंब, सूरजमुखी तेल में तला हुआ और पैन पर डाल में उन्हें रोल। गोभी रोल शीर्ष पर आप सॉस की जरूरत है।

सॉस तैयार किया जाता है इस प्रकार है: मिश्रण टमाटर का रस और मलाई, तो बारीक कटा हुआ जड़ी बूटी, एक छोटे से लहसुन, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

पानी पिलाया सॉस ओवन में भेज भरवां। वे 180 डिग्री पर 40-50 मिनट के लिए तैयार हैं।

उपयोगी सलाह। आप आलसी गोभी रोल विशेष रूप से नरम थे बनाना चाहते हैं, तो आप सभी सामग्री कीमा चाहिए। तो भरवां गोभी सिर्फ हवा बाहर हो जाएगा। और अगर आप एक आहार पर बने रहें तो उन्हें टमाटर की चटनी के बिना खाना बनाना। परोसें meatless मशरूम के साथ भरवां मलाई (कम वसा) के साथ बेहतर है। इस प्रकार, थर्मल भोजन काफी कमी आई है।

हमें उम्मीद है कि हमारे व्यंजनों की मदद से आप स्वादिष्ट खाने के लिए और जीवन के किसी भी गति से!