आलसी गोभी रोल

भरवां गोभी - रूसी में और में लोकप्रिय एक डिश भोजन यूक्रेनी। यह एक मांस या सब्जी भरने, एक अलग और पूर्व पकाया गोभी के पत्तों में लिपटे है। आलसी गोभी रोल, शायद, देश के सभी टेबल इस मामले में कागज के प्रत्येक टुकड़े में भरने रैप करने के लिए के रूप में पर सबसे पसंदीदा और लोकप्रिय व्यंजन नहीं आवश्यक है। इस व्यंजन की तैयारी बहुत समय और प्रयास ले नहीं है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, यह स्वाद के लिए अद्भुत है और उनके साथ परिचारिका कर सकते हैं sparavitsya।

शाकाहारियों के लिए महान - आलसी गोभी रोल मांस के बिना पकाया जा सकता है। लेकिन, इस के बावजूद, आलसी गोभी रोल नहीं हमेशा की तरह भरवां गोभी स्वाद के लिए अवर हैं। चावल और मांस के साथ आलसी गोभी रोल शायद उन महिलाओं को जो एक लंबे समय के लिए रसोई घर में होने के लिए समय नहीं है के लिए सबसे सरल पकवान है।

हर गृहिणी अपने तरीके आलसी गोभी रोल की तैयारी कर रहा है, लेकिन सिद्धांत एक ही है: सभी उत्पादों खाना पकाने गोभी के लिए आवश्यक, कटा और मिश्रित। आप कैसे आलसी गोभी रोल बनाने के लिए पता नहीं है, पर पढ़ सकते हैं और अपनी पाक कृतियों के साथ घर विस्मित!

इस व्यंजन तैयार करने के लिए, आप तलने के लिए गोभी, कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस, कुछ अंडे, चावल, नमक, टमाटर Pastan, प्याज, काली मिर्च और वनस्पति तेल खरीदने के लिए की आवश्यकता होगी। इससे पहले कि आप खाना पकाने शुरू करते हैं, आप पतले गोभी काटना, कट प्याज की जरूरत है। फिर एक पैन लगभग 5-10 मिनट में प्याज और तलना के साथ गोभी मिश्रण। भूनने के बाद, शांत रखने के लिए सुनिश्चित हो। चावल शांत करने के लिए उबाल। फिर मिश्रण गोभी, चावल , प्याज, अंडे नमक स्वादानुसार और काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। तो फिर तुम, कटलेट के रूप में एक भरने के लिए फार्म पर दोनों पक्षों के आटे में रोल और दोनों पक्षों पर अच्छा और स्वादिष्ट सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में उन्हें भून की जरूरत है। जब आप एक परत देखते हैं, पैन एक छोटे से टमाटर का पेस्ट जोड़ें और आधा करने के लिए पानी से भरी डालना। मध्यम आंच से अधिक भरवां गोभी उबाल जब तक पकाया जाता है। मलाई के साथ परोसें हो सकता है।

इसके अलावा, इस व्यंजन ओवन में पकाया जा सकता है। यह एक वास्तविक घर का बना गोभी रोल, जो एक विशेष स्वाद और सुगंध होगा है! ओवन में खाना पकाने की प्रक्रिया तैयार करने की पारंपरिक विधि से बहुत अलग नहीं है। इस व्यंजन तैयार करने के लिए आप एक ही सामग्री की खरीद के लिए की आवश्यकता होगी। निम्नलिखित उन सभी चरणों का करना है। लेकिन उसके बाद आप बर्गर किया है, तो आप एक पूर्व तेल बेकिंग शीट और ओवन में जगह पर डाल की जरूरत है। सेंकना 20 मिनट के लिए 200-230 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर है, तो भरवां निकालते हैं, तो उन्हें क्रीम चिकना और खाना पकाने के पूरा करने के लिए पके हुए, 170 डिग्री सेल्सियस के लिए गर्मी को कम करने मेज पर ताजा सब्जियों के साथ भरवां सेवा कर सकते हैं।

जैसा कि पहले उल्लेख, आलसी गोभी रोल अप और शाकाहारियों जा सकते हैं। व्यंजनों की तैयार करने की विधि बहुत अलग अतीत नहीं है। बस कीमा में डाल नहीं है। गोभी, प्याज, गाजर, चावल - अनिवार्य तत्व आलसी शाकाहारी भरवां गोभी कर रहे हैं। वैकल्पिक रूप से, आप अन्य उत्पादों में जोड़ सकते हैं - एक बहुत व्यक्तिगत वरीयताओं को और स्वाद पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, मशरूम के साथ एक लोकप्रिय नुस्खा। तैयारी में, आप सफेद मशरूम या मशरूम का उपयोग कर सकते हैं। बारीक कटा हुआ, वे भरने के लिए पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार तैयार एक डिश जोड़ा, और फिर रहे हैं।

मलाई और घी, मिश्रण और खाना बनाना, लगातार सरगर्मी: बहुत स्वादिष्ट आलसी मशरूम, उनके नाजुक सॉस में पानी के साथ भरवां खाना खाते है। नमक और काली मिर्च, कुछ कटा हुआ मशरूम और एक छोटे से दूध (यदि सॉस गाढ़ा), पंद्रह मिनट के लिए उबाल जोड़ने तो समाप्त पकवान छिड़क।

आलसी गोभी रोल - यह है कि जल्दी से तैयार किया जाता है और ज्यादा समय नहीं ले करता है एक बहुत ही स्वादिष्ट पकवान है। आप खाने की मेज के लिए सबमिट करते हैं, तो करीब है, इसमें कोई शक नहीं, खुश हो जाएगा। बोन एपीटिट!