टर्की मांस - क्रिसमस और अधिक के लिए तैयारी कर रहे हैं!

मांस टर्की - इसकी गुणवत्ता में अद्वितीय। सबसे पहले, यह लगभग कभी एलर्जी है। दूसरे, यह बहुत आसानी से पचा और जल्दी से परिपूर्णता की अनुभूति देता है। तीसरा, जीव के लिए उपयोगी पदार्थों के एक नंबर: लोहा, मैग्नीशियम, सेलेनियम, पोटेशियम, फास्फोरस, पीपी विटामिन बी 2, बी 6, बी 12। और, चौथा, क्योंकि वह व्यंजन की एक विशाल विविधता पका सकते हैं।

लाल शिमला मिर्च और शहद के साथ पास्त्रामी

यह स्वादिष्ट भोजन या तो गर्म या ठंडे खाया जा सकता है। यह स्वस्थ और उपयोगी विकल्प सॉसेज हो जाएगा।

आप की आवश्यकता होगी: भूरे रंग के चीनी और नमक के दो बड़े चम्मच, दो तेज पत्ते, पानी के तीन कप, एक चम्मच स्वीट (मिर्च) की और काली मिर्च, टर्की मांस (सात सौ ग्राम), शहद के दो चम्मच और जैतून का तेल, एक चम्मच मिठाई लाल शिमला मिर्च और glazes।

सबसे पहले अचार तैयार करते हैं। किसी भी उपयुक्त कंटेनर में, मिश्रण चीनी, allspice, तेज पत्ता और नमक। पानी के साथ भरें और मिश्रण को अच्छी तरह से है, तो फिल्म से टर्की मांस साफ, अचार में रख और एक दिन के लिए फ्रिज में छोड़ दें।

अब टुकड़े हैं। शहद, सोया सॉस, लाल शिमला मिर्च, जैतून का तेल और काली मिर्च मिला लें। अचार से टर्की निकालें, ठंडे पानी, पैट सूखी, obmazhte टुकड़े के तहत कुल्ला और फ्रिज में इसे वापस डाल दिया है - यह एक और दिन के लिए वांछनीय है, लेकिन आप प्रतीक्षा करने के लिए समय, तीन या चार घंटे के लिए पर्याप्त नहीं है, तो।

निकालें ठंडा मांस अंडा, यह एक रोल में बदल जाते हैं और आकार, पहले से पन्नी और ओवन में पाक के साथ पंक्तिवाला पर जगह बनाए रखने के लिए एक घंटे कहीं 160 डिग्री पर भेज धागा बांध दें। प्रक्रिया की शुरूआत के बाद आधे घंटे, तेल मांस का रस उपजी।

स्वादिष्ट पकवान तैयार है!

तुर्की कटलेट

सुगंधित रसदार बर्गर की तैयारी के लिए आप मांस टर्की की जरूरत है - आधा किलो, दो बल्ब प्याज, ब्रेडक्रंब, मेयोनेज़, काली मिर्च और नमक की सत्तर ग्राम स्वाद के लिए।

हड्डियों से मांस अलग करें और यह छोटे टुकड़ों में काट लें। अब बारीक कटा हुआ प्याज के साथ मिश्रण, काली मिर्च, नमक और मेयोनेज़ जोड़ें, फिर मिश्रण अच्छी तरह से एक भरने के लिए फार्म।

इससे बाहर patties फार्म,, ब्रेडक्रंब में उन्हें रोल तब तक जब तक एक सुनहरा भूरा होने परत स्वादिष्ट है कड़ाही में भून।

बोन एपीटिट!

अंग्रेजी में तुर्की

इस उद्देश्य के लिए उत्तम व्यंजन , सेब, दूध, मसाले (लाल शिमला मिर्च, ऋषि, अजवायन के फूल - प्याज, एक सौ - - बादाम, किशमिश और सफेद ब्रेड, और अस्सी आप टर्की मांस (giblets के साथ शव), नींबू, स्मोक्ड बेकन की पचास ग्राम, एक सौ बीस की जरूरत है काली मिर्च), नमक स्वाद के लिए।

काली मिर्च और नमक, दोनों के बाहर और अंदर के साथ Obmazhte शव। छोटे क्यूब्स में बेकन कट और इसके साथ गरम। लिवर टर्की काट और बेकन में कटा हुआ प्याज के साथ तलना। रोटी सूखी, यह क्यूब्स में काट लें और कटा हुआ बादाम, मसाले, सेब, किशमिश और नींबू के साथ मिश्रण। यह भरने nafarshiruyte टर्की, लेकिन नहीं बहुत कसकर। अब, लाल शिमला मिर्च, नींबू का रस और एक प्रकार का वसा के साथ यह चिकना। पन्नी टर्की में लपेटें, तो 200 डिग्री के तापमान पर तीन घंटे के लिए ओवन में यह टक। खाना पकाने के अंत से पहले चालीस मिनट, पन्नी पकवान को हटा दें।

यह स्वादिष्ट इलाज केवल क्रिसमस के लिए नहीं तैयार करने के लिए, लेकिन सिर्फ अपने परिवार और मेहमानों, आहार उपयोगी, रसीले और स्वादिष्ट मांस को लाड़ प्यार करने के लिए संभव है!