खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
कुटू का मूल कैसरोल
घर में, आप विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन पकाना कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक घर एक कैसरोल बना सकते हैं। यह वास्तव में एक स्वादिष्ट हलवा है। हर कोई प्रयोग किया जाता है, यह पनीर और सूजी से बनाया गया है। लेकिन यह अन्य विकल्प हमारे लेख में चर्चा की जाएगी है। तो, कैसे की पुलाव तैयार करने के लिए का वर्णन करते हैं ओवन में कुटू।
मशरूम के साथ
के विकल्प मशरूम के साथ खाना पकाने के साथ शुरू करते हैं। स्वादिष्ट और हार्दिक कैसरोल हर किसी को खुश होगा। यह बेहतर सेवा सब्जियों के साथ, सलाद।
- 1 चम्मच। चम्मच रोटी के टुकड़ों, वनस्पति तेल;
- आटे की दो चम्मच;
- टमाटर;
- सोआ की गुच्छा;
- आटा के 1.5 कप,
- मशरूम की 300 ग्राम;
- मसाले;
- मलाई आधा कप;
- दो अंडे;
- प्याज;
- 2 चम्मच। एल। मक्खन।
व्यंजन बनाना
- सबसे पहले, धोने और कुटू उबाल। नमकीन पानी में उबालें।
- तरल स्तर कुटू के स्तर तक कम हो जाती है जब, मक्खन के दो बड़े चम्मच डाल दिया।
- पंद्रह मिनट के लिए कम आंच पर पकाएं को छोड़ दें।
- अंडे।
- इसके बाद, उन्हें पहले से ही पकाया कुटू में डालना। मिश्रण के बाद।
- फिर सुनहरा कटा हुआ प्याज जब तक भून।
- टुकड़ा मशरूम के बाद।
- इसके बाद, प्याज को मशरूम जगह। भून जारी रखें। स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक जोड़ें।
- एक अन्य पैन तलना में भूरे रंग जब तक आटा।
- इसके बाद, क्रीम और पानी (लगभग आधा ग्लास) और हलचल जोड़ें।
- कवक के साथ जिसके परिणामस्वरूप सॉस पैन डालो। हलचल।
- इसके बाद, ओवन दो सौ डिग्री तक गर्म करें।
- तेल के बाद पाक छिड़क ब्रेडक्रंब।
- एक बेकिंग शीट समान रूप से कुटू पर डाल दिया। फिर, शीर्ष पर सॉस डालना।
- बीस मिनट के भीतर, वह ओवन में रहना चाहिए। जब कुटू से कैसरोल पकाया जाता है, हरियाली से यह छिड़क। आप मेज पर ला सकता है!
मांस के साथ
अब एक और कैसरोल कुटू से बना नुस्खा पर विचार करें। केवल अब के रूप में इस व्यंजन का एक हिस्सा कीमा बनाया हुआ है। खाद्य में देर नहीं लगी। एक ताजा पकवान प्यार लोगों को स्वाद और सुगंध प्रसन्न करेगा।
- कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस के 300 ग्राम;
- प्याज;
- दो अंडे;
- कुटू के दो कप;
- दो गाजर;
- दूध का एक गिलास;
- कला। एल। वनस्पति तेल;
- मसाले;
- कठिन पनीर।
तैयारी की प्रक्रिया
- नमक के पानी पहले उबाल कुटू।
- एक फ्राइंग पैन में प्याज के साथ कीमा भून। स्वाद के लिए मसाले जोड़ें।
- आकार, मक्खन के साथ ब्रश ले लो।
- रखो कुटू के लिए, और शीर्ष पर - कीमा और प्याज का एक मिश्रण।
- इसके बाद, दूध के साथ अंडे नमक की एक चुटकी जोड़ें।
- प्राप्त मिश्रण हलवा डालना। उसके दो मिनट डालने के लिए दे।
- की अगली कैसरोल मांस के साथ कुटू के बारे में बीस मिनट के लिए ओवन में चला जाता है।
- पकवान से पहले तीन मिनट कसा हुआ पनीर के साथ तैयार छिड़क है।
बैंगन के साथ कैसरोल
यह पकवान जो लोग मांस उत्पादों के उपयोग का त्याग कर दिया है के लिए अपील करेंगे।
- एक सराय;
- 200 ग्राम कुटू;
- बैंगन;
- अनुच्छेद तीन। एल। टमाटर;
- दो मध्यम आकार के टमाटर;
- काली मिर्च;
- कसा हुआ पनीर (200 ग्राम के लिए पर्याप्त होगा);
- लहसुन की दो लौंग;
- नमक;
- तुलसी;
- साग;
- अनुच्छेद तीन। एल। balsamic सिरका;
- तेल तलने।
तैयारी
- उबाल लें कुटू जिस तरह से आप सामान्य रूप से इस तरह के एक गड़बड़ तैयार करते हैं।
- 170 डिग्री तक ओवन गरम करें।
- बैंगन, तोरी, टमाटर काट लें।
- Melenko लहसुन काटना।
- मक्खन तलना के साथ एक फ्राइंग पैन में तोरी के साथ बैंगन।
- इसके बाद, टमाटर, टमाटर, लहसुन में जोड़ें।
- बाद सिरका डालना।
- तुलसी, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- ढक्कन के नीचे कुछ पंद्रह मिनट के लिए उबाल। सब्जियों जला दिया करने के लिए शुरू करते हैं - पानी जोड़ें।
- जब सब्जियों पकाया जाता है, साग और हलचल जोड़ें।
- एक बेकिंग डिश रखो कुटू सब्जियों में, शीर्ष पर पनीर छिड़क (कसा हुआ)।
- सुनहरा होने तक तीस मिनट के लिए ओवन में भेजें।
चिकन के साथ
चिकन के साथ कुटू का कैसरोल - इस स्वादिष्ट पकवान है कि मांस खाने वालों की सराहना करेंगे। यह सरल तैयारी कर रहा है। कैसरोल एक उत्कृष्ट पूरक उत्सव तालिका हो सकता है। इसके अलावा इस व्यंजन - महान नाश्ता।
कच्चे खाद्य पदार्थ खाना पकाने में इस्तेमाल किया। इसलिए, यह व्यंजन की तत्परता की जांच करने के लिए आवश्यक है। इसके अलावा लायक पर्याप्त पानी डालना ताकि कुटू अच्छी तरह से तैयार है।
- कुटू कटा पनीर, पानी के दो कप;
- नमक;
- चिकन के 900 ग्राम;
- दो बल्ब;
- मलाई के 220 मिलीलीटर;
- काली मिर्च;
- लहसुन की तीन लौंग।
तैयारी
- सभी उत्पादों को तैयार करें। सबसे पहले कुल्ला कुटू को किसी फ़ॉर्म में डाल दिया।
- अगले परत - मिल्ड प्याज।
- अगला - लहसुन। इसके अलावा पूर्व कटा।
- अगला podsolite पकवान।
- चिकन के ऊपर निर्धारित करना।
- इसके बाद, पकवान फिर से और काली मिर्च नमक।
- बाद क्रीम का एक ही परत चिकना। इसके बाद, पानी के साथ भरें।
- तो पनीर की चोटी पर पड़ा रहा।
- एक घंटे के लिए 180 डिग्री पर बेक।
पनीर के साथ
कुटू से बनाया गया एक कैसरोल के अलावा नमकीन हो सकता है, आप इसे मीठा बना सकते हैं। kiddies की तरह यह हलवा। इसके अलावा, एक इलाज महिलाओं को जो एक आहार पर हैं आनंद लें। अब एक और दिलचस्प नुस्खा पर विचार करें। यह स्वादिष्ट और पकवान तैयार करने के लिए, पौष्टिक अलावा आसान है। पाक कला सस्ते, सस्ती उत्पादों की जरूरत है।
तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:
- अनुच्छेद तीन। चीनी की चम्मच;
- दो अंडे;
- कुटू का ढाई कप;
- मक्खन की 15 ग्राम;
- पनीर के तीन सौ ग्राम (वसा की मात्रा - कोई हो)।
पुलाव बनाने की प्रक्रिया
- प्रारंभ में कुटू उबालें, यह ठंडा होने दें।
- एक मिश्रण अंडे, पनीर के बाद। इसके बाद, चीनी जोड़ें।
- कुटू का कैसरोल मक्खन के साथ अनुभवी हो जाएगा, तो यह निविदा बाहर हो जाएगा। इसलिए, इस घटक जोड़ने के लिए सुनिश्चित हो।
- अच्छी तरह से हलचल का एक बहुत बाद, कुटू जोड़ें। इसके बाद, फिर से हलचल।
- तब पाक के लिए एक कंटेनर में मिश्रण डालना, तेल के साथ पूर्व lubricated।
- सुस्वाद परत से पहले लगभग तीस मिनट के लिए बेक।
यहाँ वहाँ अद्भुत व्यंजनों हैं। बोन एपीटिट!
Similar articles
Trending Now