मांस के साथ एक प्रकार का अनाज - एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट पकवान

रोजमर्रा की जिंदगी में, हम में से ज्यादातर घर पर साधारण भोजन है कि समय और प्रयास की एक बहुत की आवश्यकता नहीं है पकाने के लिए पसंद करते हैं। लेकिन तैयारी की सादगी क्योंकि तब भी जब सबसे आम खाद्य पदार्थों का उपयोग कर आप एक असली पाक चमत्कार तैयार कर सकते हैं, कहने के लिए खाना बेस्वाद है कि नहीं है। इस का एक उदाहरण बहुत सरल है, लेकिन स्वादिष्ट पकवान मांस के साथ कुटू सेवा कर सकते हैं।

इस व्यंजन की तैयारी के लिए बहुत समय नहीं ले करता है, खासकर यदि आप उपलब्ध तैयार भुरभुरा है कुटू दलिया, अग्रिम में पकाया जाता है। कैसे एक मेस पकाने के लिए? यह सब बहुत आसान है, लेकिन अभी भी कुछ बारीकियों कि विचार किया जाना चाहिए रहे हैं।

एक भुरभुरा कुटू की तैयारी के लिए हम अनाज के एक आधा कप की जरूरत है, पानी, नमक और मक्खन के तीन कप स्वाद के लिए।

सबसे पहले Othmer आवश्यक राशि अनाज कांच या किसी अन्य उपाय। क्रुप तो के माध्यम से जाना चाहिए। तथ्य यह है कि आज ज्यादातर "क्लीन" कुटू बेचा जाता है, अफसोस नहीं है समय फेरबदल अनाज के बावजूद, गंदगी में फंस गए के रूप में एक छोटे से पत्थर मुसीबत का एक बहुत कुछ हो सकता है। अनाज एक कुल्ला द्वारा पीछा किया, लेकिन कुटू खाना पकाने से पहले लथपथ आवश्यक नहीं है। कई महसूस की जरूरत एक सूखी फ्राइंग पैन पर कुटू भुना हुआ जा सकता है। लेकिन चूंकि आज भंडार पहले से ही खाना पकाने अनाज में तैयार किया जाता है में बेचा जाता है, यह आवश्यक नहीं है इस आपरेशन में है।

उबाल लें कुटू एक मोटी नीचे, या कैसरोल साथ एक पैन में सबसे अच्छा है। एक कंटेनर दुम में डाल दिया, पानी के आदर्श में, नमक भर दें। अगर वांछित, पानी एक तेज पत्ता में डाल दिया जा सकता है। आग पर पैन रखो और जब पानी फोड़े, कम करने के लिए गर्मी को कम। उबला हुआ कुटू पंद्रह मिनट। समाप्त हलवा मक्खन का एक सा जोड़ना चाहिए।

और भी आसान पकाने के लिए multivarka में कुटू दलिया। यह कप धोया जई का आटा में डिवाइस रखना नमक जोड़ें और आदर्श में पानी डाल करने के लिए पर्याप्त है। फिर, ढक्कन Multivarki बंद चालू करें, और कि इतने "कुटू" कहा जाता है। घड़ी संकेत के बाद, हम तैयार भुरभुरा गड़बड़ हो गया।

तो, कुटू हम तैयार है, अब आप स्टफिंग तैयार करने के लिए की जरूरत है। एक फ्राइंग पैन में ऐसा करने के लिए, भून मक्खन या वनस्पति तेल में बारीक कटा हुआ प्याज तो गांठ के गठन से परहेज, प्याज और कीमा में जोड़ने के लिए उसे भून होगा। नमक और काली मिर्च जोड़ने के लिए की जरूरत है भरने, आप अन्य मसाले स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं। जब मांस तैयार है, प्रसार के सिवा कुटू और tomim एक और पांच मिनट के लिए कम गर्मी पर मिश्रण। मांस के साथ हमारे कुटू तैयार है, आप एक थाली पर यह करना और सेवा कर सकते हैं। प्रेमी, टमाटर की चटनी, या किसी अन्य के साथ इस तरह के एक गड़बड़ हो सकता है हालांकि मांस स्वादिष्ट के साथ और अतिरिक्त additives के बिना कुटू।

कैसे मांस के साथ कुटू पकाने के लिए, अगर कोई रेडीमेड दलिया है? इस मामले में, आप इस पकवान एक अलग तरीके से कर सकते हैं। मांस के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट बारी कुटू अगर सब्जियों और मशरूम जोड़ने के लिए खाना पकाने दलिया के दौरान।

तो, कच्चे कुटू का एक गिलास में ग्राउंड बीफ की 300-400 ग्राम, ताजा मशरूम, शहद या अन्य मशरूम की दो सौ ग्राम, एक बड़े टमाटर (या टमाटर की चटनी के एक जोड़े चम्मच), एक प्याज और गाजर, काली मिर्च की फली की एक जोड़ी ले लो। इसके अलावा, हम पानी या शोरबा 2 कप, मक्खन, मसाले और नमक का एक टुकड़ा की आवश्यकता होगी।

कुक इस व्यंजन गहरी बंपर या कैसरोल के साथ एक फ्राइंग पैन में हो सकता है। मक्खन कीमा में भूनें, फिर एक प्याज, गाजर, शिमला मिर्च से यह एक करने के लिए जोड़ (छोटे सब्जियों में कटौती सबसे अच्छा कर रहे हैं, हालांकि, स्वाद की बात है)। फिर सब्जियों और मांस, कटा हुआ मशरूम और कटा हुआ टमाटर या टमाटर की चटनी डाल दिया। मिलाएं और पानी या शोरबा, नमक और मसाले डाल, और फिर कुटू डालना और इसकी सतह पर चिकनी सब्जियों के साथ यह मिश्रण के बिना,। पानी उबलता के बाद, एक ढक्कन और हीटिंग abated साथ बर्तन को कवर किया। कुक से लगभग आधे घंटे। फिर गर्मी बंद कर देते हैं और मिश्रण। मांस और सब्जियों के साथ हमारे सुगंधित कुटू दलिया पकाया जाता है। तालिका खड़ा, जड़ी बूटियों के साथ छिड़का और ताजा टमाटर और खीरे के स्लाइस के साथ सजाया के लिए यह काम करते हैं।