टेस्टी और मोटी रास्पबेरी बीजरहित से बना जाम। के लिए नुस्खा

रास्पबेरी बीजरहित से बना जाम, जिनमें से नुस्खा बाद में, एक बहुत मोटी और स्वादिष्ट चर्चा की जाएगी। इस विनम्रता की तैयारी में कोई बड़ी समस्या नहीं है। हालांकि, अगर आप ध्यान से बीज की एक किस्म से रसभरी अलग करने की कोशिश करने के लिए है। ऐसा करने के लिए, हम एक चलनी का उपयोग करें। छोटे भी हो, मोटा और अधिक निविदा जाम करेंगे।

ताजा जामुन की Pretreatment

कहाँ रास्पबेरी बीजरहित से जाम तैयार करने के लिए शुरू करना चाहिए? इस मिठाई बनाने की विधि केवल ताजा जामुन की खरीद की आवश्यकता है। इस उत्पाद गर्मी या सर्दी में खड़ा है, यह से घर का बना उपहार खट्टा और बेस्वाद होगा।

कैसे सबसे स्वादिष्ट और अमीर रास्पबेरी जाम बीजरहित बनाने के लिए? इस विनम्रता का नुस्खा जामुन से सावधान संसाधन की आवश्यकता है। इकट्ठा करने के बाद उन्हें हल, मलबे, छोटे बीट्लस और मकड़ियों को हटाने। इस तरह के एक उत्पाद धो अनुशंसित नहीं है। अन्यथा, जामुन के साथ रस नाली, मुरब्बा बनाने और बेस्वाद फीका।

हम रास्पबेरी जाम बीजरहित करना

व्यंजनों कहा मिठाई घटकों की एक बड़ी संख्या की खरीद की आवश्यकता नहीं। मोटी घर के बने जैम की तैयारी के लिए, हम की जरूरत है:

• हाल में संसाधित रास्पबेरी - 2 किलो;
• चुकंदर प्रमुख - 2.5 किलो;
• ठंड पीने का पानी - 150-180 के बारे में मिलीलीटर (वैकल्पिक जोड़ने)।

जामुन चूल्हे पर खाना पकाने

कहाँ रास्पबेरी बीजरहित से जाम तैयार करना चाहिए? इस मिठाई बनाने की विधि एक बड़े enameled कंटेनर के उपयोग की आवश्यकता है। यह सब इलाज किया जामुन डालना, और फिर चीनी की 1.5 किलो फैल गया। सभी सामग्री को मिला, वे एक अखबार के साथ कवर किया और 1.5 घंटे के लिए इस तरह के रूप में छोड़ दिया जाता है। इस समय के दौरान, जामुन अपने रस, चीनी दे देंगे और आंशिक रूप से पिघल।

एक कटोरी में पर्याप्त सिरप एक छोटे से पीने के पानी डालना और एक थाली पर डाल प्राप्त करें। एक बहुत कम गर्मी भी शामिल है, पूरी तरह भंग मीठा मसाले जब तक चीनी के साथ रसभरी खाना बनाना। यह आप 5-8 मिनट लग सकता है।

बहुत लंबा अवांछनीय जामुन उबालने के लिए। अन्यथा, आप बीज को अलग करने के बहुत मुश्किल होगा।

कैसे फिल्टर करने के लिए?

क्या यह एक बहुत ही सौम्य और घने रास्पबेरी जाम पाने के लिए ले जाएगा? पाक कला व्यंजनों बहुत ठीक चलनी के उपयोग की आवश्यकता। यह अंश गर्म जामुन का प्रसार, और फिर दबाव के लिए आगे बढ़ें। इस प्रक्रिया को पूरा करने के लिए यह लकड़ी tolkushkoy उपयोग करने के लिए वांछनीय है। यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह की प्रक्रिया आप बहुत समय लग सकता है, के बाद से एक ठीक चलनी रसभरी के माध्यम से लुगदी महान अनिच्छा के साथ गुजरता है। हालांकि, परिणामों निश्चित रूप से आप कृपया जाएगा। इस प्रक्रिया का एक परिणाम के रूप में, आप गहरे लाल रंग का एक सजातीय और जेली की तरह बड़े पैमाने पर प्राप्त करने के लिए किया है।

प्रक्रिया uvarki

मुझे कब तक रास्पबेरी जाम नीचे उबाल चाहिए? रास्पबेरी जाम (जाम नुस्खा इस लेख में प्रस्तुत किया जाता है) यह एक छोटे से तामचीनी सॉस पैन में बदलाव और एक छोटे से आग पर डाल करने के लिए आवश्यक है। शेष चीनी पूरे जामुन के वजन को जोड़ना, इसे ध्यान से रोकने के लिए और 7-15 मिनट पकाना।

जाम करने की इच्छा को आसानी से इसकी निरंतरता से पहचाना जा सकता। लाल बड़े पैमाने पर मोटी और जेली की तरह हो जाता है, बेर खाने के बाद मिठाई सुरक्षित रूप से स्टोव से निकाल सकते हैं।

कैसे बनाने के लिए और जहां स्टोर करने के लिए?

रास्पबेरी जाम के बाद तैयार है, यह छोटे बैंकों पर डालना और पलकों को बंद करना होगा। इस मिठाई आप सर्दियों के लिए छोड़ने का फैसला करते हैं, तो यह उबला हुआ lids के साथ रोल करने के लिए बेहतर है।

स्टोर और कमरे के तापमान पर और रेफ्रिजरेटर डिब्बे में इलाज कर सकते हैं। हालांकि अंतिम विकल्प अभी भी बेहतर है। इस तथ्य के कारण है कि ठंड रास्पबेरी जाम में एक कम रहने के बहुत मोटी और स्वादिष्ट हो जाता है के बाद। ठीक तरह से पकाया जाता है मिठाई अच्छी तरह से भी औंधा चम्मच में रखा।

कैसे और क्या खाने के लिए?

तुरंत गर्मी उपचार के बाद की सेवा रास्पबेरी जाम कर सकते हैं। हालांकि, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया है, यह बेहतर है पहले से ठंडा हो गया। तालिका को यह मिठाई की सेवा चाय एक साथ होने होना चाहिए। इसके अलावा रास्पबेरी के जाम अक्सर खस्ता टोस्ट के साथ मिठाई सैंडविच बनाने।

इसके अलावा, स्वादिष्ट और मिठाइयां मोटी पकौड़ी, मिठाई अनाज, cheesecakes, पैनकेक्स, muffins और अन्य के साथ मिलकर तालिका में उपस्थित हो सकता है। बोन एपीटिट!