ओवन में आलू पेनकेक्स पाक कला

कुछ लोगों को पता है, लेकिन ओवन में पेनकेक्स ही खस्ता और स्वादिष्ट है, साथ ही में एक फ्राइंग पैन प्राप्त कर रहे हैं। इसके अलावा, इन उत्पादों और अधिक उपयोगी होते हैं। सब के बाद, वे तेल की एक न्यूनतम राशि के साथ तैयार हैं।

आज हम आप कैसे ओवन में पेनकेक्स पकाने के लिए के 2 अलग अलग तरीकों से प्रस्तुत करते हैं। कौन सा खाने के लिए परिवार को खिलाने के लिए प्रयोग किया जाता है - यह आप केवल है।

आलू पेनकेक्स ओवन में: नुस्खा

तथ्य यह है कि इस तरह के उत्पादों बहुत संतोषजनक है और उनके तैयार करने के लिए कैलोरी प्राप्त कर रहे हैं के बावजूद सरल, उपलब्ध घटकों की एक न्यूनतम आवश्यकता है।

तो, इससे पहले कि आप ओवन में बेक पेनकेक्स, आप खरीद चाहिए:

• आलू बहुत बड़ी नहीं हैं - 7 पीसी;।
• मिठाई बल्ब - 2.5 ps;।
• स्वाद के बिना वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
• नमक और काली मिर्च काली कटा हुआ - स्वाद के लिए लागू होते हैं।

खाना पकाने के मूल बातें

इससे पहले कि आप बेक आलू पेनकेक्स ओवन में, यह नींव तैयार करने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए ताजा सब्जियों का कंद साफ किया और बड़े पिसाई यंत्र पर जाली किया जाना चाहिए। इसके अलावा, उनके स्वाद सोडियम नमक की आवश्यकता है, मिश्रण अच्छी तरह से और 5 मिनट के लिए अलग छोड़ रहा है। इस दौरान, आप प्याज के प्रसंस्करण कर सकते हैं। यह भूसी से साफ किया और पतली आधा छल्ले में कटौती की जानी चाहिए।

खुद आलू को कॉन्फ़िगर और उनके रस देने के बाद, यह दृढ़ता से निचोड़ और एक अन्य कटोरा में बदलाव किया जाना चाहिए। बाद में, यह स्टार्च कि तरल में बनी हुई है वापस जाने के लिए आवश्यक है। सब्जी की आवश्यकता रखना काली मिर्च, प्याज आधा छल्ले, नमक और वनस्पति तेल के अलावा। अंत में अच्छी तरह से सभी सामग्री (अधिमानतः हाथ) मिश्रित किया जाना चाहिए।

हम फार्म और बर्तन बेक

आलू नींव खाना पकाने के बाद, यह पाक कागज (- 1 आलू पेनकेक्स 1 बड़ा चम्मच) के साथ एक बेकिंग शीट पर कुछ भागों में डाल दिया जाना चाहिए। शीट भरने, यह एक गर्म ओवन में रखा जाना चाहिए। तैयार उत्पाद ¼ घंटे के लिए 210 डिग्री पर वांछित है। इस समय के बाद ब्लेड के माध्यम से पेनकेक्स फ्लिप करने। तुम भी 175 डिग्री तक तापमान नीचे कर देना चाहिए। इस स्थिति में, उत्पाद भी 40 मिनट के लिए बेक किया हुआ होना चाहिए।

इस समय के दौरान आलू पूरी तरह से मुलायम और अच्छी तरह से ढंग हैं। यदि आवश्यक हो, पेनकेक्स कई बार चालू करने के लिए हो सकता है।

हम रात के खाने के लिए की सेवा

आप देख सकते हैं, ओवन में पेनकेक्स काफी आसानी से तैयार किया। वे zapekutsya के बाद, उत्पादों ध्यान से पाक कागज के साथ हटा दिया और एक आम थाली में रखा जाना चाहिए। उन्हें मेज पर की सेवा की सिफारिश की है, टमाटर की चटनी, ताजा मलाई, जड़ी बूटियों और मीठी चाय के साथ।

ओवन में हार्दिक पेनकेक्स: कदम नुस्खा

आलू पेनकेक्स खाना पकाने के पिछले संस्करण घटना है कि आप अंडे और आटे की जरूरत नहीं है में उपयोग करने के लिए अच्छा है। यदि इन अवयवों आप हाथ पर है, इस तरह के उत्पाद बनाने के उन लोगों के साथ एक साथ की सिफारिश की है।

तो, हम की जरूरत है:

• आलू बहुत बड़ी नहीं हैं - 7 पीसी;।
• मीठा प्याज बल्ब - 2 पीसी;।
• स्वाद के बिना वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
• व्हाइट आटा - 3 बड़े चम्मच;
• कच्चे अंडे - 1 पीसी;।
• ब्रेडक्रंब - आधा कप;
• नमक और काली मिर्च कटा हुआ - स्वाद के लिए लागू होते हैं।

पाक कला आधार

हार्दिक पेनकेक्स और आसान तैयार करने के लिए आधार। ऐसा करने के लिए, कंद साफ, उन्हें एक पिसाई यंत्र और एक गहरी कटोरी में जगह पर रगड़ना। भविष्य में, आप मिठाई प्याज, काली मिर्च, नमक, पीटा अंडे और सफेद आटे की सब्जियों आधा छल्ले को जोड़ने की जरूरत है।

सामग्री को मिला है, तो आप दिखाई समावेशन सब्जियों के साथ एक काफी चिपचिपा बड़े पैमाने पर होना चाहिए।

बनाने की प्रक्रिया

आलू पेनकेक्स के गठन एक बड़ा बेकिंग शीट लेने की जरूरत के लिए, यह निर्गन्धीकृत तेल ब्रश और ब्रेडक्रंब साथ छिड़के। इसके बाद, चादर पहले से तैयार नींव बाहर बिछाने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, एक बड़े चम्मच का उपयोग करें।

गर्मी उपचार

एक बार जब पैन अर्द्ध तैयार माल से भर जाता है, इसे तुरंत ओवन में रखा जाना चाहिए। पाक कला पेनकेक्स 22 मिनट के लिए 200 डिग्री पर desirably। इस समय के बाद, सभी उत्पादों ब्लेड और आगे थर्मल प्रसंस्करण समय की समान राशि चालू करना होगा।

इन कार्यों के परिणाम के रूप में, आप एक बहुत स्वादिष्ट और लाल आलू पेनकेक्स मिलना चाहिए।

खाने की मेज के लिए उचित आपूर्ति

ओवन में पेनकेक्स तैयार कर रहा है, वे पत्र से हटा दिया है और एक ही थाली में डाल दिया जाना चाहिए। उन्हें प्रस्तुत करने के लिए तालिका वांछनीय गर्म है। पेनकेक्स के अलावा आप किसी भी चटनी, मलाई या मेयोनेज़ पेश करने के लिए की जरूरत है। यह रोटी के बिना उन्हें इस्तेमाल करने की सिफारिश की है, लेकिन गर्म और मीठी चाय के साथ।

संक्षेप में

अब आप कैसे ओवन में एक सरल और हार्दिक आलू पेनकेक्स बनाने के लिए जानते हैं कि। आप स्टोव (पैन में) पर उन्हें खाना बनाना चाहते हैं, तो आप एक ही व्यंजनों है कि ऊपर वर्णित किया गया है का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, भूनने के लिए, आप वनस्पति तेल की एक बड़ी राशि की आवश्यकता होगी।