बालवाड़ी में गोभी स्टू। पकाने की विधि sadikovskoy भोजन

गोभी - व्यापक पत्ते कि स्टेम चारों ओर बड़े होते हैं, एक सिर के गठन के साथ एक सब्जी। यह एक अद्भुत उत्पाद है कि खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है। सब्जियों खटाई में डालना कर सकते हैं, नमक, काढ़ा, स्टू, पकाना, सेंकना, विवाद। यह विटामिन और खनिज में समृद्ध है, इसलिए नर्सरी साप्ताहिक बच्चे के मेनू में पाया जा सकता है। कई माताओं सुना है एक बच्चे के रूप बालवाड़ी में ब्रेज़्ड गोभी पकाने के लिए कैसे पूछता है। इसलिए उपयोगी गोभी और यह कैसे पकाने के लिए क्या है? यह ध्यान दिया जाना चाहिए, गर्मी उपचार विधियों, और काफी भूनने के अनुक्रम पकवान का स्वाद प्रभावित करते हैं।

धीमी आंच पर पकाया गोभी और इसके लाभ

अपनी अनूठी रचना के लिए धन्यवाद, व्यापक कुरकुरा पत्तियों के साथ सब्जी अक्सर विभिन्न प्रकार के व्यंजन में देखा जा सकता है। सब्जियों के साथ गोभी स्टू - सबसे लोकप्रिय व्यंजन। स्टू न केवल ताजा लेकिन यह भी मसालेदार और यहां तक कि नमक हो सकता है।

गोभी ही एक दिलचस्प सब्जी है। लेकिन सुधार लाने और गोभी का स्वाद पैलेट विविधता लाने के क्रम में, यह अन्य सब्जियों और मांस जोड़ने के लिए सिफारिश की है। सामग्री है, जो एक डिश में जरूरी होना चाहिए -, मसाले निश्चित रूप से प्याज, गाजर, वनस्पति तेल और,। लेकिन पिछले बच्चों के भोजन के लिए अनुशंसित नहीं है। गोभी का स्वाद गुणों मांस और सब्जियों के साथ बदला जा सकता है। स्वाद में सुधार करने के लिए, कई महिलाओं को टमाटर, दूध का उपयोग करें, लेकिन यह निश्चित रूप सबके लिए नहीं है।

विटामिन और खनिज में समृद्ध सब्जियों। यह चीनी, प्रोटीन, खनिज, वसा, लैक्टोज, और बहुत आगे हैं। गोभी विटामिन कि त्वचा हालत में सुधार होता है। यह हर दिन भोजन में उत्पाद की 200 ग्राम का उपभोग करने के लिए पर्याप्त है, आपके शरीर उत्पाद नियमित रूप से उपयोग में विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता हो जाता है, यह सामान्य और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए संभव है। गोभी आंख की रेटिना का ख्याल रखता है, यह हानिकारक यूवी किरणों से बचाता है। अल्सर के साथ धीमी आंच पर पकाया गोभी पीने से बचें।

बालवाड़ी में गोभी स्टू: कैलोरी

गोभी कम कैलोरी सब्जी माना जाता है, उत्पाद की 100 ग्राम के बारे में 50 किलो कैलोरी होता है। यदि अन्य सब्जियों या उत्पादों, अपने थर्मल वृद्धि कई बार साथ दम करना गोभी। उदाहरण के लिए, के साथ चिकन गोभी - 171 किलो कैलोरी। मशरूम के साथ - 132 किलो कैलोरी;। सूअर का मांस - 450 कैलोरी की तुलना में अधिक।

बालवाड़ी में गोभी: एक नुस्खा

कई बच्चों को उनके माता-पिता बालवाड़ी में दम किया हुआ गोभी पकाने के लिए पूछना है, लेकिन माता-पिता नुस्खा पता नहीं है। लेकिन यह कोई फर्क नहीं पड़ता। बालवाड़ी से सबसे स्वादिष्ट गोभी निवासी तैयार करें। हम इन अवयवों की आवश्यकता होगी:

• उबला हुआ मांस (अधिमानतः गोमांस) - 200 ग्राम,
• शोरबा - 200 मिलीलीटर;।
• गोभी गोभी - 200 ग्राम;
• छवि दौर - 100 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी;।
• वनस्पति तेल या मक्खन - 1 चम्मच। एल।
• नमक स्वादानुसार (काली मिर्च और तेज पत्ता के लिए के रूप में, इन मसालों बच्चों के भोजन के लिए जोड़ रहे)।

हम गोभी पकाने के लिए शुरू

बालवाड़ी में नाश्ते के लिए गोभी तैयार इस प्रकार है:

1. चल रहा है पानी के नीचे चावल कुल्ला। तो यह एक घंटे के एक चौथाई के लिए गर्म पानी में भिगो दें करने के लिए सिफारिश की है।
2. प्याज छील और सूक्ष्मता काट, मक्खन में तलें यह पारदर्शी जब तक।
3. गोभी पतले काट और तलें प्याज में जोड़ने के लिए, सब्जियों में 10 मिनट के शब्दों में कहें, पैन कवर (प्याज को simmered जला नहीं है)। सब्जियों समय-समय पर हलचल।
4. के लिए गोभी चावल डालें, सभी शोरबा डालना। यह दुम को शामिल करना चाहिए। बिट podsolite, उबाल 15 मिनट।
5. मांस मिक्सी या ब्लेंडर से कीमा बनाया हुआ और सब्जियों के साथ पैन में जोड़ें। मांस स्टू गोभी के अलावा के बाद 5 मिनट से अधिक नहीं की जरूरत है।

बालवाड़ी में ब्रेज़्ड सभी गोभी तैयार (लेख में तस्वीर, माफ करना, नहीं यह स्वाद दे सकते हैं)। बोन एपीटिट! भागों पर बाहर फैला गर्म सेवा करते हैं। यह गोभी न केवल बच्चे बल्कि परिवार के सभी सदस्यों को खुश होगा।

multivarka में गोभी स्टू

जो लोग Multivarki के बिना मेरे जीवन की कल्पना नहीं कर सकते हैं बालवाड़ी में है जैसे कि यह में गोभी पका सकते हैं। पकवान स्वादिष्ट और कम कैलोरी बाहर हो जाएगा, इसलिए आदर्श किसी भी प्रोटीन खाद्य पदार्थों के लिए अनुकूल। अंडे को जोड़े बिना ताजा सब्जियों से केवल प्राप्त टेस्टी अंकुरित (कई गृहिणियों, वे जुड़ जाते हैं) और मसालों की एक बड़ी संख्या। बालवाड़ी से सबसे सरल क्लासिक पकवान तैयार करें। पूरी प्रक्रिया है, तो आप एक घंटे के बारे में की आवश्यकता होगी। तो चलो शुरू करते हैं।

उत्पादों के निम्नलिखित सूट की आवश्यकता है:

• गोभी - 1 किलो।
• प्याज मध्यम आकार - 3 टुकड़े।
• गाजर - 1 पीसी। (बड़ा)।
• केचप - 1 चम्मच। एल।
• नमक - 1 चम्मच। एल।

हम ब्रेज़्ड गोभी multivarka खाना बनाना करने के लिए शुरू

बालवाड़ी में गोभी स्टू multivarka इस प्रकार तैयार:

1. के गाजर के साथ शुरू करते हैं। धो और सब्जियों को साफ, स्ट्रिप्स में काट।
2. प्याज साफ, आधा छल्ले में कटौती।
3. युवा अंकुरित सफेद के उपयोग, यह न केवल स्वादिष्ट और शमन के लिए एकदम सही है। आप सब्जियों और काट के साथ ऊपरी पत्ते साफ करना होगा। यह सब्जी slicers उपयोग करने के लिए बेहतर है। उसके लिए धन्यवाद, गोभी बारीकी कटा हुआ हो जाता है।
4. Multivarki कटोरी में, एक छोटे से वनस्पति तेल डालना एक गाजर डाल दिया। "बरस रही" मोड का चयन करें। लगभग तीन मिनट तक इस मोड में गाजर पाक कला, हलचल करने के लिए मत भूलना।
5. फिर प्याज, और तलना करने के लिए गाजर जोड़ें।
6. अगला हम कटा गोभी जोड़ें और ढक्कन के साथ बंद कर दिया कुकिंग को जारी रखने, समय-समय पर सरगर्मी।
7. लगभग 10 मिनट के बाद देखा जा सकता है के रूप में गोभी की मात्रा में कमी आई है। हलचल के लिए याद रखें, अन्यथा यह जला देगा।
8. नमक जोड़ें, चटनी।
9. सभी सामग्री, multivarka "Quenching" मोड में डाल मिक्स - और सभी आड़ में देखने के लिए अब और आवश्यक नहीं है। तैयार गोभी 40 मिनट के लिए किया जाएगा। इस विधा के साथ सब्जियों ध्यान से, पड़ी रहे रस का आवंटन, तो पानी भी चर्चा नहीं की जा सकती है।
10. जैसे ही आप एक बीप, जो व्यंजनों की तैयारी के बारे में सूचित करेंगे सुनने के रूप में, आप ढक्कन खोलने के लिए और ब्रेज़्ड गोभी की कोशिश कर सकते हैं। यह अविश्वसनीय रूप से निविदा और रसदार निकला। यह ध्यान देने योग्य है कि युवा सब्जी स्टू और तेजी से कर सकते हैं लायक है। गरम परोसें, एक छोटे से हरियाली से सजाया। बोन एपीटिट!

गोभी स्टू। एक और महान नुस्खा

आप जानते हैं, बच्चों के खाने में बहुत नकचढ़ा हैं, इसलिए वे न केवल उपयोगी लेकिन यह भी स्वादिष्ट और सुंदर व्यंजन तैयार करने के लिए है। ठीक से पकाया गोभी सभी पोषक तत्वों रखेंगे। इसलिए हम एक कैसरोल में गोभी ब्रेज़्ड है।

जरूरत की तैयारी के लिए:

• मक्खन - 50 ग्राम;
• गोभी - 500 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी;।
• प्याज - 1 पीसी;।
• नमक स्वाद के लिए;
• टमाटर का पेस्ट या एक परिपक्व टमाटर।

पाक कला गोभी

उबाल गोभी क्योंकि खाना पकाया कुछ भी करने के लिए तो बच्चों, फ्राइंग के बिना किया जाएगा। बारीक कटा हुआ प्याज, गाजर बीच अंश घिस। हंडा, नीचे जिनमें से मक्खन डाल लो। जैसे ही यह पिघल जाएगा, प्याज और गाजर, एक छोटे से कम आंच पर रख जोड़ें। निम्नलिखित टमाटर का पेस्ट और गोभी डाल दिया। सभी मिश्रण, नमक स्वादानुसार। एक घंटे के लिए कम गर्मी पर उबाल। गोभी एक नाजुक स्वाद के साथ स्टू, रसदार पकाया, मिलता है।

बालवाड़ी आलसी गोभी रोल

इस तरह के उत्पादों को तैयार करने के लिए की जरूरत है: - 1 चम्मच गोभी, प्याज, चावल टमाटर का पेस्ट (अधिमानतः एक दौर लेने के लिए),। एल।, उबला हुआ मांस, नमक स्वादानुसार, अंडे, कुछ टुकड़े उबला हुआ वनस्पति तेल। मांस और क्या आप सबसे प्यार की गोभी गिनती की राशि। चावल पूरी तरह से गोभी के शीर्ष कवर करना चाहिए।

एक पैन ले लो, एक छोटे से पानी डालना के नीचे, कटा हुआ प्याज के साथ गोभी डाल दिया। ढक्कन और एक छोटे से स्टू बंद करें। इसके बाद, टमाटर का पेस्ट, नमक जोड़ें। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से। तो फिर तुम एक चम्मच गोभी को अच्छी तरह से रौंद की जरूरत है, कि जमा है। सब्जियों के शीर्ष पर सभी धोया चावल डाल करने के लिए। एक छोटे से पानी के साथ टॉप-अप करने के लिए क्रुप आधा कवर किया गया था। सभी 15 मिनट उबाल। शीर्ष पर समय के बाद मुड़ उबला हुआ मांस रखना। पका हुआ चावल जब तक कुछ और स्टू। देखभाल कि तरल पैन में था ले लो, अन्यथा पकवान जला होगा। यदि यह पर्याप्त नहीं है, थोड़ा सा पानी जोड़ें।

जब चावल तैयार है, गर्मी से हटा दें। गोभी बालवाड़ी तैयार भरवां। यह पतले उबले अंडे कटा हुआ और मांस पर रखा जाना चाहिए। सभी हलचल और प्लेटों पर व्यवस्था। अब आप मेज पर बैठ सकते हैं। मांस और अंडे के साथ यह गोभी केवल नहीं बच्चों बल्कि वयस्कों टक होगा। गरम परोसें, शीर्ष पर आप कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़क कर सकते हैं।

अब आप बालवाड़ी में ब्रेज़्ड गोभी पकाने के लिए कैसे पता है। जल्दी अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों को खुश। बोन एपीटिट!