तुर्की raki: लोकप्रिय ब्रांडों, संस्कृति के उपयोग की सुविधा

तुर्की में छुट्टियां मनाने के पर्यटकों को बार-बार देखा कैसे स्थानीय लोगों रेस्तरां में उपभोग करते हैं और अजीब पेय है कि दूध की तरह लग रहा सलाखों है। अवलोकन विदेशियों गौर किया होगा कि वह दो पूरी तरह से स्पष्ट तरल पदार्थ के मिश्रण द्वारा प्राप्त: पानी (भोजन कक्ष या सोडा) और एक विशेष वोदका - क्रेफ़िश। यह पिछले पेय, और यह हमारे लेख के लिए समर्पित किया जाएगा। क्यों तुर्की वोदका जब पानी के साथ मिश्रित दूध के रूप में सफेद बंद करने की क्षमता, है? पेय के इतिहास क्या है? और केकड़ों undiluted या मादक पेय की संरचना में खा सकते हैं? आप तुर्की से वापस एक लजीज स्मारिका लाने के लिए करना चाहते हैं? इस अनुच्छेद में आपको पता चल जाएगा कि ब्रांड को प्राथमिकता दी केकड़ों खरीदने के लिए।

कहानी

अब तक, एक गरम बहस जहां तुर्की वोदका के लिए गया था पर किया गया है। बाल्कन Rakia के नाम आप मूर्ख नहीं बनाया जाना चाहिए। सर्बों और Bosniaks तुर्क विजय के बाद एक पेय के साथ मुलाकात की। लेकिन यूनानियों दावा है कि उनके वोदका - ouzo - तुर्की raki के प्रोटोटाइप बन गया। लेकिन उत्पाद के नाम की व्युत्पत्ति इराकी जड़ है। यही कारण है कि जहां बहुत चालाक अंगूर मार्क के आसवन बेनकाब करने के लिए है। जो लोग कभी भी एक चांदनी अभी भी देखा है, ड्रॉप द्वारा कि आसुत मिलने वाले ड्रॉप पता है। "पसीना" - यह संपत्ति और अरबी में पेय :. "अरक" का नाम दिया लेकिन तुर्क कहना है कि उनके राष्ट्रीय पेय इराक से बाहर करने के लिए उन्हें नहीं आता है, और उनके देश में पैदा हुआ था। प्रत्यक्ष तौर पर क्रेफ़िश लिया सानी अंगूर रजाक पेश करने के लिए। उन्होंने कहा कि वोदका की नाम दिया। तुर्की में एक मुस्लिम मंदिर में एक लंबे समय के लिए प्रतिबंध है, साथ ही किसी भी शराब के तहत किया गया। लेकिन यह इस पीने के लिए लोगों के प्यार को कम नहीं किया। यूनानी, Bosnians: इसका उत्पादन तुर्की में रहने वाले ईसाई लगे। कमाल अतातुर्क, देश के नेता के अधिकार के लिए धन्यवाद, वास्तव में एक तुर्की raki पेय बनाया है क्योंकि यह उसके बारे में बहुत शौकीन है। तब से, बिना सौंफी शराब किसी भी एक भोजन नहीं कर सकते।

उत्पादन

हम पहले से ही उल्लेख किया है कि पूर्वज मंदिर एक इराकी अरक है। शराब के उत्पादन में अपशिष्ट पदार्थों - यह मजबूत आसुत mashes आसवन द्वारा प्राप्त। और इस प्राचीन पेय raki में इतालवी Grappa की तुलना में किया जा सकता है। आखिरकार, यह भी अंगूर खली पर किया जाता है। लेकिन तुर्की raki अलग इटली से सत्रहवीं शताब्दी में, जब यह एनिस रूट पर जोर देते हैं करने के लिए शुरू हो गया। एक शक्तिशाली गंध कैंसर के "व्यवसाय कार्ड" है। और चक्र फूल की सुगंध ग्रीक ouzo और फ्रेंच Pastis साथ तुर्की वोदका के मालिक हैं। कैंसर, औद्योगिक तरीकों, कम से कम एक महीने के ओक के बैरल में आयु वर्ग के लिए दो बार और फिर आसुत द्वारा निर्मित है। लेकिन तुर्की में अक्सर घर बनाने सौंफी शराब - न केवल अंगूर से, लेकिन यह भी खजूर, अंजीर और अन्य फलों से। इस प्रकार, पेय ताकत 45 डिग्री के कारखाने के कैंसर से अलग हो सकता है। अल्कोहल की मात्रा 40 और 55% पर हो सकता है।

तुर्की raki: विशेषता

आप चक्र फूल स्वाद के साथ पेय या कैंडी कभी नहीं चखा है, तो आप पसंद न करें। इतना ही नहीं: यह फार्मेसी खांसी की दवाई की याद दिलाते कर सकते हैं। लेकिन तुरंत कैंसर के उपयोग का परित्याग नहीं करते। तुर्की सौंफी शराब तुरन्त उत्थान। पेय में डिग्री के बाद बहुत अधिक है। लेकिन पीने यह undiluted तुर्क बुरा रूप माना। शुद्ध कैंसर भाषा रिसेप्टर्स जलता है और बहुत तीव्र anisic गंध है। लेकिन रस के साथ वोदका की तुर्की मिश्रण, और इससे भी अधिक अन्य शराब के साथ भी अनुशंसित नहीं है। इस मामले में, कैसे होने के लिए?

तुर्की raki: पीने

आसुत उन्नीसवीं सदी में गठन की रस्म उपयोग। कैंसर को दो तरह से पीते हैं। पहले - सबसे आम - "शेर का दूध" कहा जाता है। दस डिग्री वोदका - कैंसर के लिए एक विशेष बर्तन में (जैसे कांच एक मोटी नीचे और पतली कांच के ऊंची दीवारों के साथ "शॉट") डाला जाता है आठ ठंडा करने के लिए। ग्लास आधे रास्ते भर दिया। भोजन या खनिज - का पानी एक ही मात्रा में डाल दिया गया था। तुर्की वोदका तुरंत सफेद और अपारदर्शी, दूध की तरह हो जाता है। इसका कारण यह है है चक्र फूल तेल, शराब में भंग कर दिया, एक छितरी पायस के रूप में जारी किया गया है। पानी और वोदका की अनुपात के रूप में - एक के लिए एक, पेय ताकत पच्चीस डिग्री तक कम हो जाता है। लेकिन इस तरह के एक कॉकटेल में साथ दुर्व्यवहार नहीं किया जाना चाहिए, या "शेर" से, वह एक में बदल सकते हैं "दूध पागल गाय।"

उपयोग की दूसरी तरह से पहले कैंसर के समान है। आप वोदका की सिप सिप, और अन्य करने के बाद - बर्फीले पानी। गर्म दिन पर, आप एक "शेर का दूध" बर्फ के टुकड़े के एक जोड़े के साथ एक गिलास में डाल सकते हैं। लेकिन इसके विपरीत नहीं! आप बर्फ, चक्र फूल सघन के साथ एक गिलास में क्रेफ़िश डालना, और पीने उसके स्वाद और स्वाद खो देंगे है।

अनुष्ठान

तुर्की वोदका अकेले और स्नैक्स के बिना पीने के लिए नहीं। यह व्यंजन होनी चाहिए। कम से कम meze - तरबूज की स्लाइस, पनीर, जैतून, मांस। कैंसर मोटी नीचे के लिए जेल shotami हुए कहा कि "shareafa" जिसका अर्थ पहले एक घूंट में पीने के लिए बनाया पीने, और भविष्य की सभी "अपने सम्मान के लिए!" - धीरे-धीरे, छोटे घूंट में। और नाश्ता और गर्म भोजन - Raki हर भोजन के साथ जुडा हुआ।

वोदका तुर्की के बेहतरीन ब्रांड

अभी हाल तक, raki के उत्पादन एक राज्य एकाधिकार था। यह "TEKEL" ब्रांड के तहत इजमिर में उत्पादन किया। लेकिन अब वहाँ अन्य ब्रांड हैं। रियल लोगों की पसंदीदा, अच्छी गुणवत्ता और बहुत लोकतांत्रिक मूल्य की प्रशंसा के लिए "YeniRaki" तुर्की वोदका है। इसके अलावा एक अच्छा और सस्ता पेय "बर्सा" है। किसी भी वोदका की तरह, raki "प्रीमियम" की एक वर्गीकरण है। यह "Alinbas" उच्च कीमत खंड है।