पनीर भरने: सबसे अच्छा व्यंजनों। दही के साथ पैनकेक केक

पनीर - बहुत ही उपयोगी और अमीर डेयरी उत्पादों। विभिन्न संस्कृतियों वर्तमान pies, पैनकेक्स, पकौड़ी और किसी न किसी रूप में पनीर के साथ अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों की रसोई। एक दही कई व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है। और हम उनमें से कुछ पकाने के लिए प्रयास करें। लेकिन पहले, सबसे भरने के लिए कुछ सरल बनाने की विधि।

मलाई और किशमिश के साथ

आप लाने की जरूरत: पनीर - 250 ग्राम, मलाई, किशमिश का एक अच्छा मुट्ठी भर के बड़े चम्मच के एक जोड़े, आधा नींबू, चीनी के तीन बड़े चम्मच।

एक कांटा के साथ एक कटोरी में पनीर रगड़ें। मलाई जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। किशमिश उबलते पानी डालना और आधे घंटे के लिए अलग रख दें। नींबू बड़िया पतले-पतले उत्साह के साथ। चीनी - नींबू के द्वारा। सभी अच्छा मिश्रण। किशमिश और obsushivayut बंद तनाव। मलाई के साथ पनीर चीनी के साथ obsushenny किशमिश और नींबू जोड़ें। एक बार फिर से एक अच्छा मिश्रण। खट्टे-मीठे हवा दही तैयार है!

केले के साथ

आप लाने की जरूरत: पनीर - 250 ग्राम, चीनी के तीन बड़े चम्मच, मलाई, दो केले के बड़े चम्मच के एक जोड़े।

एक ब्लेंडर में (यदि नहीं - मैन्युअल रूप से) चीनी, मलाई और पनीर मिश्रण। केले, साफ कटौती और कुल वजन में जोड़ें। वर्दी जब तक मिक्स। परिणाम एक केला दही था। पकाने की विधि अच्छी तरह से उदाहरण के लिए, पेनकेक्स के लिए उपयुक्त है।

नशे में चेरी

हम की जरूरत है: पनीर - 250 ग्राम, चीनी के तीन बड़े चम्मच, जमे हुए चेरी का एक कप, खड़ा, दो छोटे चम्मच अच्छा ब्रांडी का, कुछ लौंग Bubok (सूखा मसाला)।

चिकनी जब तक एक ब्लेंडर में दही चीनी धीरे। जमे हुए चेरी उबलते पानी से भरना और उबालने के लिए लाने के लिए। चीनी और ब्रांडी जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप सिरप चेरी में कुछ ही मिनटों पकाना। चेरी के टुकड़े निकाल कर पनीर में जोड़ें। अच्छी तरह से मिला लें। सिरप, वैसे, भी पेनकेक्स पानी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

अफीम के साथ

सामग्री: पनीर "बाजार", चीनी का एक कप, अफीम के तीन बड़े चम्मच का आधा एक किलो।

उबलते पानी के साथ भरें और सूजन के लिए अफीम अलग रख दें। फिर - एक कॉफी ग्राइंडर या मिक्सी में बंद चलाने के लिए और जमीन। मिक्स चीनी और अफीम दही, जो पहले छलनी से छान लें रगड़ना करने के लिए आवश्यक हो गया है। सभी मिश्रण। पोस्ता दही तैयार है!

चॉकलेट

सामग्री: चॉकलेट बार (100 ग्राम), मलाई चम्मच की एक जोड़ी, पनीर - 300 ग्राम, दालचीनी - स्वाद के लिए।

चॉकलेट बार जाली पतले। पनीर के साथ मलाई गूंध। धीरे-धीरे कसा हुआ चॉकलेट जोड़ें। जमीन दालचीनी की फुसफुसाते - अंत में। ध्यान से चिकनी जब तक हलचल।

पनीर

हम की जरूरत है: सूखी पनीर - 300 ग्राम, additives के बिना सब्जी क्रीम पनीर के 100 ग्राम, एक अंडा की जर्दी, मक्खन की 50 ग्राम (घी या चम्मच)।

दही छलनी से छान लें मजबूर कर दिया। पनीर कस पतले-पतले। सभी सामग्री समान रूप से मिलाया जाता है (मिक्सर, ब्लेंडर या हाथ से)। आप एक चाकू की नोक पर नमक जोड़ सकते हैं, के रूप में यह दही दिलकश की श्रेणी के अंतर्गत आता है।

जड़ी बूटियों और लहसुन के साथ

हम की जरूरत है: लहसुन, मलाई, नमक और काली मिर्च के ताजा, बड़े चम्मच के डिल गुच्छा की लौंग के एक जोड़े पनीर की 300 ग्राम,।

ताजा डिल पतले काट। लहसुन, हम एक विशेष मशीन में दबाएँ। पनीर, लहसुन और सोआ वर्दी जब तक साथ क्रीम मिश्रण। यह नुस्खा खाना पकाने या घर Khachapuri Benderiki के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

अचार के साथ

सामग्री: पनीर की 300 ग्राम, एक मिठाई शिमला मिर्च, खीरा खारा तीन मध्यम आकार के, जमीन काली मिर्च, नमक, जड़ी बूटी।

पनीर, एक ब्लेंडर या मिक्सर में हराया। खीरे छोटे क्यूब्स में काट लें। बारीक साग काटना। लहसुन हम दबाएँ। सभी अच्छी तरह से मिश्रित, खीरे और साग (whisk नहीं) की संरचना रखते हुए। काली मिर्च और नमक के साथ अनुभवी।

स्ट्रॉबेरी के साथ

सामग्री: ताजा स्ट्रॉबेरी (या स्ट्रॉबेरी जैम के तीन बड़े चम्मच - मौसम में) के एक कप या जमे हुए जामुन का एक ही राशि, पनीर, गाढ़ा दूध का एक बड़ा चम्मच, चीनी के चम्मच के एक जोड़े की 250 ग्राम।

सभी उत्पादों चिकनी जब तक मिश्रण। यह दही अच्छी तरह से पेनकेक्स के सभी प्रकार की तैयारी के लिए उपयुक्त है। आप इसे और स्वादिष्ट पकौड़ी के साथ पका सकते हैं।

एक मिक्सर में पनीर मारो, एसएडीसी मिर्च और खीरे छोटे क्यूब्स, बारीक कटा हुआ अजमोद और लहसुन लौंग में कटौती। सभी ध्यान से चलाते और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।

लाल कावीयार के साथ

हम की जरूरत है: कावीयार का एक जार, कम वसा पनीर की 300 ग्राम, मक्खन, अजमोद, कसा हुआ जायफल (चुटकी) नमक की एक बड़ी चम्मच।

ताजा डिल पतले काट। सभी सामग्री धीरे मिलाया गया तो के रूप में अंडे को कुचलने के लिए नहीं। भरवां पेनकेक्स मिश्रण हो जाती है।

कुछ टिप्स

• करने के लिए कुटीर निविदा निकला, यह एक कांटा के साथ एक कटोरी में पूर्व पीसने के लिए आवश्यक है। सीधे शब्दों में, यदि आप एक ब्लेंडर है: तो किण्वित दूध उत्पाद प्रसारित किया जाएगा।
• किशमिश या व्यंजनों में इस्तेमाल अन्य सूखे फल, आप उबलते पानी डालना और यह काढ़ा और प्रफुल्लित जाने की जरूरत है।
• कैंडीड फल, दही के लिए एक योज्य के रूप में इस्तेमाल किया है, तो आप भी एक छोटे से भाप बाहर की जरूरत है, तो पतले रगड़ना।
• दही के साथ पनीर आटा एक कैसरोल में ओवन में पकाया जा सकता है।
• दही के साथ समाप्त पेनकेक्स एक रेफ्रिजरेटर में जमे हुए संग्रहीत किया जा सकता। सेवा करने से पहले, माइक्रोवेव में गरम या हल्के से एक पैन में मक्खन में तली हुई।

दही के साथ पाई

यह बहुत जल्दी किया जा सकता है, पूर्व पकाया दही का उपयोग कर। इसके अलावा, ऊपर दिए गए विकल्पों में से किसी! इस केक पर निर्भर करता है या मीठा या नमकीन बाहर हो जाएगा - अपने स्वाद के लिए।

तो, एक पफ पेस्ट्री शीट ले (यदि आप किसी भी सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं), यह defrost करने के लिए। एक बेकिंग डिश (दो चादरें) पर आटा बाहर रोल। मोल्ड पाक या वसा रगड़ना, हल्के से आटे के साथ छिड़के। आटा की पहली चादर चला गया! उन्होंने कहा कि पूर्व पकाया भरने के शीर्ष पर रखना (नुस्खा ऊपर देखें)। आटा के एक और चादर के रिक्त। Zaravnivaem बढ़त (यदि आप एक "बेनी" कर सकते हैं)। हवा आउटलेट के लिए कई स्थानों में एक puncturable शीर्ष चादर। Promazyvayut topsheet अंडा पीटा के रूप में एक सुनहरा भूरा होने के रूप में। हम 180 डिग्री पर ओवन में डाल दिया। जब तक किया सेंकना (मैच की जाँच करें)। हम एक था त्वरित केक दही के साथ। सीधे शब्दों में स्वादिष्ट!

पैनकेक केक दही के साथ

शुरू में एक पारंपरिक नुस्खा (कम से कम बीस से मध्यम आकार के पेनकेक्स) पर एक फ्राइंग पैन में पेनकेक्स तैयार करते हैं। उनमें से एक बिट के लिए शांत करते हैं। इसके बाद, premixes का उपयोग कर, दही के साथ पैनकेक केक बनाते हैं। एक दौर प्लेट (थोड़ा बड़ा आकार पैनकेक) पर पहले डाल दिया। इसके भरने के साथ कोट। हम अगले पैनकेक करना। फिर, एक पतली परत स्मियर। फिर हम कवर किया। सभी डिजाइन जहाज फ्रिज में ठंडा हो गया। यह बहुस्तरीय केक का एक प्रकार पता चला है, स्वादिष्ट!