परंपरागत फ्रांसीसी नाश्ता: सबसे अच्छा व्यंजनों और समीक्षा की एक विवरण

यह अच्छी तरह से है कि फ्रांस में जाना जाता है - व्यंजनों। हर भोजन वे एक विशेष आकर्षण के साथ एक पेटू भोजन में बदल सकते हैं। यहां तक कि उनके प्रदर्शन में फास्ट फूड पेटू परंपरा का एक प्रकाश संकेत हो जाता है।

फ्रेंच नाश्ता

सुबह हर फ्रांसीसी शुरू होता है, स्वाभाविक रूप से, नाश्ते के साथ। लेकिन एक प्रारंभिक घंटे में मेज पर, आप एक डेली और विस्तृत व्यंजन कभी नहीं। एक परंपरागत फ्रांसीसी नाश्ता - बहुत ही सरल और रूढ़िवादी। यह आमतौर पर प्रसिद्ध खस्ता क्रोसेंट, जैम, Tartine, दही, चाय या हॉट चॉकलेट, फलों का रस, और, ज़ाहिर है, "अमेरिकी" कॉफी है।

एस्प्रेसो आमतौर पर नाश्ते के लिए नहीं परोसा जाता है - बाद में यह पीते हैं। बिल्कुल सभी पेय सफेद की बड़ी कप में परोसा जाता है। ये क्रोसेंट भरने के बिना तैयार कर रहे हैं। एक साथ जैम, मक्खन या शहद के साथ तंग आ गया है। फ्रांसीसी तेल बिल्कुल आश्चर्यजनक और ताज़ा पेस्ट्री यह एक दिव्य स्वाद है।

फ्रेंच परंपराओं

यदि आप एक फ्रेंच नाश्ता पेस्ट्री कि बेकरियों, जो हर तिमाही में कई हैं में खरीदने के लिए बेहतर है योजना बना रहे हैं। उत्पादन वहाँ हमेशा ताजा है, और भी बहुत कैफे में से सस्ता है। बेकरी क्रोइसैन 90 सेंट की लागत तो कैफे में, यह 2.5 यूरो खर्च होंगे। दिलचस्प बात यह है नाश्ता बार पर खड़ा के लिए कॉफी आदेश देने के लिए, आप एक मेज पर बैठे तुलना में कम भुगतान करना होगा। इस तरह के दिलचस्प परंपराओं हैं।

नाश्ता के प्रांत में शहर में की तुलना में बेहतर खिलाया है। वे केक की एक किस्म की सेवा, हैम, तले हुए अंडे, अंडे पिघल पनीर, सलाद, सब्जियों और फलों, crepes (पेनकेक्स), पके हुए आलू स्लाइस के साथ तले हुए। इस तरह की एक फ्रेंच नाश्ता हमारे आदमी के बजाय शहरी संस्करण के लिए अधिक समझा जा सकता है। हालांकि, रविवार और शनिवार को, शहर के कैफे भी एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं। आप क्यों सोचते हैं? हाँ, क्योंकि सप्ताह के अंत में जल्दी में नहीं फ्रेंच और भोजन डिनर तक लगभग फैला हुआ था।

फ्रेंच दोपहर के भोजन के अधिक एक दोपहर के भोजन की तरह है - दोपहर का भोजन। अपने समय दोपहर में आता है। इसलिए, यह भी बहुत आसान है। शायद फ्रेंच एक बड़े भोजन करने के लिए बल संजोना। इस घड़ी में आमतौर पर मिठाई के लिए मछली और मांस व्यंजन, सलाद, प्रकाश सूप, baguette और पनीर की सेवा की।

फ्रेंच वाइन

फ्रांस अपनी वाइन के लिए प्रसिद्ध है। उनके बिना यह किसी भी एक तालिका की कल्पना करना असंभव है। औसत पर, देश के एक निवासी शराब के 90 लीटर के बारे में एक साल के लिए खातों। रात के खाने के पेय शराब लगभग सब कुछ, यहां तक कि किशोरों पर। शराब ध्यान से चुनने के लिए है क्योंकि यह व्यंजन के साथ पूरी तरह से फिट होना चाहिए किया जाता है। अक्सर भोजन वाइन की कई किस्में है, जो विभिन्न व्यंजनों के लिए तैयार कर रहे हैं परोसा जाता है। मिठाई - मांस और मिठाई मदिरा के साथ - सफेद शराब मछली और hors d'oeuvres, लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। लेकिन शैंपेन - यह सिर्फ विशेष अवसरों के लिए एक जाम है। ब्रांडी और ब्रांडी अक्सर रात के खाने के बाद किया जाता है।

कहाँ फ्रेंच खाने के लिए?

फ्रेंच प्यार बाहर खाने के लिए। इससे कोई फर्क नहीं करता है - यह रात के खाने के नाश्ता या दोपहर के भोजन है। यही कारण है कि देश इतने सारे रेस्तरां और कैफे है क्यों है। उन्हें में, लोगों को न केवल खाने, लेकिन यह भी पढ़ने के लिए, बात करना, दोस्तों के साथ एक अच्छा समय है। लेकिन वह सब के लिए स्थानीय लोगों को स्वादिष्ट घर का बना भोजन की सराहना करते हैं।

क्या भोजन एक परंपरागत फ्रांसीसी नाश्ता पर सेवा कर रहे हैं? के कुछ व्यंजनों पर नजर डालते हैं।

फ्रेंच croissants

किसी भी फ्रेंच नाश्ता - यह सब के ऊपर एक कुरकुरा क्रोइसैन है,।

सामग्री:

1. एक अंडा।
2. पफ पेस्ट्री - पैकेजिंग।
3. कसा हुआ चॉकलेट।
4. पाउडर चीनी।

Thawed आटा आधा सेंटीमीटर के केक मोटाई शुरू करने की जरूरत है। इसके अलावा, यह त्रिकोण में काटा जाता है। तल में आप कटा हुआ चॉकलेट और फिर रोल ट्यूब क्रोसेंट डाल करने के लिए की जरूरत है। ऊपर से वे बीस मिनट के लिए ओवन में अंडा और सेंकना के साथ lubricated कर रहे हैं।

सलाद नुस्खा

सलाद "फ्रेंच नाश्ता" इस तरह के अवयवों से बना है:

1. खीरे - 160 ग्राम।
2. झींगा - 120 ग्राम।
3. चम्मच सिरका।
4. प्याज - '60
5. चीनी।
6. नमक।
7. जैतून का तेल।

झींगा नमकीन पानी और फिर शांत में उबाल की जरूरत है। प्याज साफ किया जाना चाहिए और आधा छल्ले में कटौती,, चीनी और नमक के साथ पीसकर सिरका जोड़ें।

खीरे, खुली और एक पिसाई यंत्र पर मला। सब्जियां मिश्रित और एक थाली पर फैले हुए हैं। झींगा और अनुभवी मक्खन सलाद के पत्तों से शीर्ष पर रहा।

फ्रेंच आमलेट पनीर के साथ

यह किसी भी फ्रेंच ऑमलेट के बिना कल्पना करना मुश्किल है नाश्ता। नुस्खा इसकी तैयारी के लिए पर्याप्त सरल है।

सामग्री:

1. दूध - एक चम्मच।
2. अंडे - 3 टुकड़े।
3. पनीर - '60
4. मक्खन के चम्मच।
5. ग्राउंड काली मिर्च।
6. नमक।

दूध के साथ एक मिक्सर के साथ मार पड़ी है अंडे। एक फ्राइंग पैन में गर्म मक्खन है। जैसे ही पैन गरमा रूप में, यह अंडे के दूध के मिश्रण में तब्दील हो। आमलेट बीस मिनट की तैयारी। समाप्त रूप में यह लपेटा जाता है, कसा हुआ पनीर के अंदर रखी। इस रूप में यह मेज पर तंग आ गया है।

आराम से फल का सलाद

लाइट सलाद क्या हम फ्रेंच नाश्ता फोन के लिए एकदम सही है। तैयारी नीचे वर्णित है।

सामग्री:

1. नाशपाती।
2. अनानस - 2 लक्ष्यों।
3. पनीर - 150 ग्राम
4. मेयोनेज़।

सलाद प्रदर्शन करने के लिए बहुत सरल है। अनानास और नाशपाती कटौती, और पनीर एक पिसाई यंत्र पर मला जाता है। सामग्री मिश्रित और मेयोनेज़ हैं।

बेक्ड ब्रेड

सामग्री:

1. आधा दूध का एक कप।
2. सफेद रोटी - 4 स्लाइस।
3. इलायची - 1 पीसी।
4. Polbanana।

एक ब्लेंडर में, आधे से एक केला, दूध और इलायची का मांस मिश्रण। प्राप्त मिश्रण दोनों पक्षों पर रोटी डुबकी, और एक ओवन में बेक यह कर रहा है।

Brizol मछली

मार पड़ी है अंडे के साथ मछली fillets - बहुत ही नाजुक पकवान, आसान तैयार करने के लिए, लेकिन एक ही समय में काफी उदार और स्वादिष्ट है। यह फ्रेंच नाश्ता का एक अद्भुत संस्करण है।

हम में से कई पकवान की तरह जीवन में तैयार कर रहे हैं, लेकिन नहीं हर कोई जानता है कि यह "Brizol" कहा जाता है। इस तरह के एक दिलचस्प नाम के लिए मछली आमलेट छुपाता है। यह नुस्खा बहुत सरल है। यह नमक और काली मिर्च के साथ यह मछली fillets लेने के लिए और फिर पीटा अंडे के साथ भून आवश्यक है।

सामग्री:

1. एक मछली fillets।
2. दो अंडे।
3. आटा - 4 चम्मच। एल।
4. नमक।
5. वनस्पति तेल।
6. ग्राउंड काली मिर्च।

सामान्य तौर पर, मूल व्यंजन तैयार करने के लिए के रूप में बल्कि एक सरल उत्पादों की जरूरत है।

parfait

Parfait का अर्थ है "सुंदर, एकदम सही है।" दरअसल, इन शब्दों को फल और दही का एक अद्भुत मिठाई के लिए बहुत उपयुक्त है।

यह नुस्खा parfait दही खाना पकाने के लिए क्लासिक से एक है। मिठाई की विशिष्टता है कि यह में आप हमेशा घटकों को बदलने और सभी नए और नए जायके प्राप्त करने का विकल्प। यह भी नुस्खा में महत्वपूर्ण अनाज है। इस जई के गुच्छे, Muesli, ग्रेनोला और की तरह हो सकता है। डी

सामग्री:

1. एक केले।
2. किशमिश - ¼ कप।
3. आधा दही का एक कप।
4. Muesli।
5. फल और जामुन।

अग्रिम मिठाई के लिए फ्रिज व्यंजनों में ठंडा करने की। यह आवश्यक ताजगी parfait दे देंगे। दही का चौथा हिस्सा कांच के तल पर डाल दिया जाना चाहिए। इसके बाद, किशमिश, जामुन, कटा हुआ केला, किसी भी फल बाहर रखना। आप जोड़ सकते हैं और अनाज कर सकते हैं। सब के शीर्ष पर शेष दही भरें।

समीक्षा

लेख के भीतर, हम फ्रेंच नाश्ता के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से कुछ प्रस्तुत किया है। वास्तव में, व्यंजन के इस तरह के एक महान विविधता। हालांकि, हमारे हमवतन के कई तरह के भोजन का अनुमोदन नहीं। बेशक, यह बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन रूस परिवारों एक हार्दिक नाश्ते के लिए और अधिक आदी के लिए है। यह स्थानीय रिवाज और परंपराएं के कारण हो सकता है क्योंकि हमारे वास्तविकताओं कार्यस्थल पर दोपहर का भोजन नहीं रखा जाता। भोजन अवकाश में और नहीं सभी कर्मचारियों समय भोजन के लिए बंद है। फ्रेंच, इस अर्थ में, और अधिक शांत और मापा जीवन के मार्ग हैं।

पर्यटकों को जो फ्रांस के राज्य क्षेत्र पर कर रहे हैं, फ्रेंच नाश्ता के दो प्रकार पर प्रतिक्रिया दे। एक तरफ, वे आसान और स्वादिष्ट हैं, इसलिए वे मदद नहीं कर सकता लेकिन जैसे, और अन्य पर - इन व्यंजनों असामान्य और भी अधिक रूढ़िवादी सोच रखने वाले यात्रियों के लिए अस्वीकार्य हैं। स्वाद अलग है, इसलिए इस मामले पर अपने स्वयं के दृश्य बना है, और आप असामान्य और फ्रांसीसी शैली में एक हल्का नाश्ता की कोशिश करो!