बीयर "डरावना"। अंधेरे बियर के प्रकाश की ओर

रूसी बाजार में हॉप्स के उपयोग के बाद आसान था, और मेरे सिर स्पष्ट आम गुणवत्ता बियर नहीं है। और ब्रिटेन में यहाँ झागदार पेय पदार्थों का एक बहुत कुछ पता है। विशेष रूप से ब्रिटिश सराहना बियर "डरावना"। इस पेय इसके स्वाद के रूप में के रूप में असामान्य के निर्माण का इतिहास।

सृजन का इतिहास

कई शताब्दियों Witney के शहर, ऑक्सफोर्डशायर (यूके) में, अच्छी गुणवत्ता बियर व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। यह 1841 में इस अद्भुत जगह में है और एक छोटे से शराब की भठ्ठी Wychwood शराब की भठ्ठी है, जो पुराने व्यंजनों आश्चर्यजनक स्वादिष्ट बियर के अनुसार विनिर्माण पैदा हुआ था। बियर के सबसे लोकप्रिय ब्रांड यहां उत्पादित - "डरावना"। ब्रिटेन में किए गए एक सर्वेक्षण के अनुसार, इस किस्म के चौथे सबसे लोकप्रिय है। वे विशेष रूप से था युवा और जो सुगंधित अंग्रेजी शराब का एक गिलास से अधिक एक शांत इत्मीनान से बातचीत पसंद करते हैं लोग सराहना करता है।

बेतहाशा लोकप्रिय बियर "डरावना" के बावजूद इसे तुरंत दिखाई नहीं दिया। बाद लगभग एक सौ पचास वर्ष, 1985 में, काम पर शराब की भठ्ठी में काम पर रखा प्रतिभाशाली शराब बनानेवाला। क्रिस मॉस अपने अभिनव दृष्टिकोण और पुरानी अंग्रेजी व्यंजनों के ज्ञान के लिए जाना जाता है। एक दिन एक अमीर आदमी के लिए एक समारोह में सम्मान द शादी के बारे में उनकी बेटी का आदेश दिया एक विशेष ग्रेड का शराब। के दौरान तैयारी द पेय अंदर बोतल मॉस quirks घर। अंग्रेजी लोककथाओं में भी leshimi या goblins कहा जाता है। इस प्रकार नए अंधेरे बियर, जो मन में था दोनों ग्राहक और प्रबंधक के नाम आया था।

रहस्यमय डिजाइन

यह अंग्रेजी बियर रहस्य, विचित्रता, और यहां तक रहस्य का एक छोटा सा संकेत के साथ कई बदमाश लेबल है। लेबल द बोतल बहुत चमकदार और रंगीन, तुरंत आकर्षित करती है ध्यान द खरीदार। शुरू में उसे भूत वह देखता है के रूप में अंग्रेजी लोकगीत दर्शाया गया था। एक छोटी सी बाद में, उन्होंने महसूस किया कि बीयर की लोकप्रियता गति प्राप्त कर रहा है, रचनाकारों अन्य लेबल के साथ आए हैं। आज बियर कंपनी Wychwood भठ्ठी लेबल अलंकृत काला डायन पर, Goliath, लाल दाढ़ी, स्केयरक्रो, वायलिन वादक और कई अन्य पात्रों।

आप रूस में एक बियर 'डरावना' खरीदते हैं, तो आप लेबल अनुवाद पर देखेंगे। इसके अलावा पीछे की ओर रूस पत्र सामग्री (पानी, खमीर, माल्ट, होप्स), और डेटा निर्माता के बारे में में वर्णित किया जाएगा।

डरावना - बियर, जो न केवल एक असामान्य लेबल, लेकिन यह भी उज्ज्वल रंगीन कवर है। यह पक कंपनी के राज्य-चिह्न दर्शाया गया है। और यह, जैसा कि आप समझ हो सकता है, रहस्यमय भूत।

स्वाद और रंग

बीयर "डरावना" हॉप्स और कुछ माल्ट के तीन प्रकारों से बनाया गया है। यह सही स्वाद संयोजन है कि बीयर प्रेमियों का इतना ही शौक है बनाने के लिए संभव है। तथ्य यह है कि पीने के 5.2%, स्वाद या शराब की गंध (सस्ते बियर की तरह) में अल्कोहल की मात्रा नहीं मनाया जाता है के बावजूद। वे कहते हैं कि प्रतिक्रिया "डरावना" के रूप में - एक छोटे से कड़वाहट गले में और जीभ में ही रही एक बहुत ही सुखद और स्वादिष्ट बियर। स्वाद थोड़ा मीठा, खट्टा और घेर है। लांग स्वाद है कि विशेष रूप से प्रेमियों की तरह।

बियर "डरावना" के रंग भी असामान्य, रहस्यमय है। एक नियम, अंधेरे के रूप में बियर, एक गिलास में डाल दिया, लाल दे। वहाँ भी बहुत चिकनी है और सुंदर भूरे रंग अपने गिलास में एक निस्तेज समृद्ध रंग निभाता है। और मैं प्रकाश के लिए गिलास लाने के लिए और करीब से देखो करना चाहते हैं। और अगर वहाँ भूत छुपी नहीं है?

झाग

एक बिजनेस कार्ड है, जो एक गुणवत्ता अंग्रेजी बियर होना चाहिए - वे अनुभवी ब्रुअर्स, "सही" फोम का कहना है के रूप में। बियर "डरावना" में फोम लंबे रिसाव के बाद गिलास में रहता है, धीरे-धीरे और धीरे धीरे सुलझेगी, सजाने पोत की दीवारों। इस मामले में बीयर फोम ऊंचाई के बारे में दो सेंटीमीटर है। फोम बहुत रसीला, नहीं तो मोटी है। उस में बुलबुले बहुत कम।

सुगंध

यह ज्ञात है कि उच्च गुणवत्ता वाले बियर आसानी से भी गंध से पहचाना जा सकता है। सुगंध की बियर "डरावना" विशेषता द्वारा इसके कई रंग। नाशपाती के यहाँ महसूस कर रहे हैं नोट, काली मिर्च, मसाले, कारमेल और, ज़ाहिर है, एक अच्छा हॉप।

अनुभवी बियर पारखियों का कहना है कि बियर "डरावना" की बहुत लगातार और तीव्र गंध। बीयर एक क्लासिक अंग्रेजी शराब की तरह बदबू आ रही है, निरंतर शराब स्वाद के बिना।

फायदे और नुकसान

संक्षेप में, मैं मुख्य लाभ और बियर "डरावना" का नुकसान उल्लेख करना चाहते हैं। के अच्छे पक्ष के साथ शुरू करते हैं।

• क्लासिक अंग्रेजी शराब।
• गुणवत्ता की सामग्री।
• प्रचुर मात्रा में "स्वादिष्ट" फोम।
• कमाल स्वाद।
• सुखद, तीखा, थोड़ा कड़वा स्वाद।

खामियों के लिए के रूप में, वे बहुत कुछ कर रहे हैं। सबसे पहले, इस बियर की तरह सभी रूसी दुकानों में उपलब्ध नहीं है। उच्च गुणवत्ता वाले अंग्रेजी बीयर की कोशिश करें, संभव हो जाएगा अगर आप उसे खोजने के लिए समय की एक बहुत खर्च करते हैं।

दूसरा, बियर की तरह खरीदते हैं हर कोई नहीं बर्दाश्त कर सकते हैं। कीमत थी एक काटने। हैं, कहते हैं, एक साधारण रूसी बियर "उपभोक्ता वस्तुओं" के लायक 35-50 रूबल प्रति बोतल, अंग्रेजी बियर इच्छा लागत 250-300 रूबल्स (निर्भर करता है द क्षेत्र, विक्रेता, दुकान)।

तीसरा, बियर, रूस के लिए लाया है, कांच की बोतलें या डिब्बों में बेचे, कि जिंदा (गर्मी उपचार बीत चुके हैं) नहीं है। अंग्रेजी बियर, जो पब और ब्रिटेन में सलाखों में बेचा जाता है, स्वाद के लिए उसके साथ काफी अलग अलग होंगे। जैसा कि विशेषज्ञों असली स्वाद के लिए, का कहना है कि अंधेरे बियर, यह स्वाद और घनत्व के काफी अलग समृद्धि है।

संक्षेप में, हम ध्यान दें कि बियर "डरावना" कोशिश करने के लिए इसकी कीमत और अधिग्रहण की जटिलता के बावजूद, इसके लायक निश्चित रूप से है। यहां तक कि इलाज अतीत, यह अपने अद्भुत स्वाद गुणों, प्रकाश हॉप्स, जो सुखद सिर नशा, और महान स्वाद खोना नहीं करता।