ब्लूबेरी जाम - स्वादिष्ट इलाज

प्रशंसक मिठाई ब्लूबेरी जाम की सराहना करेंगे। यह बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट है। हालांकि, अगर आप इस विनम्रता सही खाना बनाना की जरूरत है। ब्लूबेरी विटामिन और खनिज की उच्च मात्रा में होते हैं। इसलिए यह उन्हें अधिकतम राशि में रखने के लिए खाना पकाने के दौरान आवश्यक है। इस मामले में, आप को पता है ब्लूबेरी जाम अभिविन्यास बैठक उबालने के लिए कैसे कर सकते है।

के लिए जाम की तैयारी लिया जाना चाहिए केवल धोया और चयनित अंगूर। सड़े और कुचल तुरंत बाहर फेंक देते हैं। एक सॉस पैन में जामुन रखो और चीनी के साथ भरें। प्रति फल की किलोग्राम आप के रूप में ज्यादा चीनी की जरूरत है। जाम 6-7 घंटे से अधिक संचार। उसके बाद, हम चूल्हे पर कड़ाही में डाल दिया और एक छोटे से आग बदल जाते हैं। पानी की लगभग 400 मिलीलीटर डालो। हम उबलते से पहले जाम करेंगे। यह 20 मिनट तक उबालें लिए आवश्यक है। फिर गर्मी से पैन को हटाने और 4 घंटे के लिए शांत करने के लिए एक सामग्री दे। अगला ब्लूबेरी जाम आग पर रख दिया और जब तक यह तैयार है पकाना। पांच मिनट पकाया ऐड दो लौंग कली जब तक। बैंकों और करीब ढक्कन को जाम डालो। जब यह ठंडा है, यह एक कूलर कमरे में हटा दिया जाना चाहिए।

जो लोग अधिक पोषक तत्वों, अन्य उपयुक्त नुस्खा बनाए रखने के लिए। चूंकि गर्मी उपचार कम लंबी अवधि के लिए किया जाएगा, इसे और अधिक चीनी का उपयोग करने के लिए आवश्यक है। जामुन की 1 किलो है, जो पहले से rinsed होना चाहिए और बस्ट है। एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से उन्हें ट्विस्ट। फिर चीनी के साथ मिश्रित और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर आग पर जाम करने की क्षमता रखते हैं और लगभग 5-7 मिनट के लिए खाना बनाना। जाम उबाल नहीं करना चाहिए। चीनी भंग कर दिया जाना चाहिए। इसलिए यह इस समय के लिए, एक उदारवादी आग करने के लिए आवश्यक है, पर्याप्त करने के लिए बड़े पैमाने पर सजातीय बन गया।

ब्लूबेरी जाम तुरंत तैयार जार में विघटित। इस उत्पाद को सबसे अच्छा रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। प्रत्येक जार से ऊपर चीनी की एक पतली परत डालना।

बहुत से लोग जाम, जो एक निश्चित अम्लता है पसंद करते हैं। ब्लूबेरी इस तरह के एक स्वाद प्रभाव नहीं दे सकता। इसलिए, आप नींबू का रस जोड़ने चाहिए।

यह नुस्खा पर बर्गर जाम तैयारी के लिए जामुन का एक किलोग्राम, एक गिलास पानी, चीनी का एक कप और आधा नींबू लेना है।

सिरप पकाने के लिए शुरू करने के लिए। इस मिश्रण चीनी और पानी और करने के लिए मिश्रण भाटा के लिए लाने के लिए। जामुन पहले तैयार करना होगा। उन्हें सिरप में बड़े करीने से छोड़ देते हैं। आधा नींबू के रस में जाम जोड़ें। आग मध्यम कर। हम एक फोड़ा करने के लिए जाम लाने के लिए और जब तक किया पकाना। आमतौर पर खाना पकाने के समय 30 मिनट से कम है। तैयार उत्पाद तैयार जार में डाल दिया जाता है। फिर जाम कमरे में छोड़ दिया नीचे पूरी तरह से शांत करने के लिए। तो यह एक कम तापमान पर जगह में चले गए किया जाना चाहिए।

यह कई विकल्प हैं कैसे पकाने के लिए ब्लूबेरी से जाम आसान और तेज़ है। लेकिन इस बेरी पूरी तरह से अन्य फलों और सब्जियों के साथ संयुक्त है। उदाहरण के लिए, यह पकाने के लिए संभव है जाम ब्लूबेरी और सेब। इस, क्यूब्स में काट लें और सेब खाना पकाने जामुन के दौरान जोड़ रहे हैं ऐसा करने के लिए। इसके अलावा स्वादिष्ट ब्लूबेरी और करौंदे का एक संयोजन में इस मिठाई बदल जाता है। हम करौदा और डंठल की पूंछ को दूर करने की जरूरत है।

ब्लूबेरी जाम की सेवा मिठाई के लिए या सिर्फ "मीठा" मेज पर जिगर के लिए हो सकता है।