मशरूम और पनीर के साथ सलाद: मशरूम सिम्फनी

दुनिया सलाद की एक महान विविधता suschestvet ऐसी है कि यह आश्चर्य की बात नहीं है - मशरूम पनीर और अन्य उत्पादों के साथ एक ही समय पूरी तरह से पर पौष्टिक और उपयोगी होते हैं। यहाँ अपने पसंदीदा परीक्षण किया व्यंजनों में से कुछ हैं।

मशरूम और पनीर के साथ सलाद (गर्म)

यह नुस्खा मशरूम के साथ एक काफी सरल सामग्री, कभी कभी अप्रत्याशित, और सलाद को जोड़ती है और पनीर बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक पता चला है।

4 सलाद सर्विंग पर आप की आवश्यकता होगी:

• चिकन दिल - 250g
• मशरूम ताजा या फ्रोजन (पूरे) - एक ही
• प्याज - एक टुकड़ा
• मध्यम नरम पनीर - 200 ग्राम
• लहसुन की लौंग
• मेयोनेज़ या प्राकृतिक दही के आधार पर सॉस - 2 बड़े चम्मच
• मक्खन - एक ही
• नमक और काली मिर्च किसी भी - स्वाद के लिए

इस सलाद की तैयारी 20 मिनट की कुल लेता है, आप इसे आसानी से तैयार करने के लिए समय है, भले ही मेहमानों के रास्ते पर पहले से ही कर रहे हैं।

इसलिए हम शुरू कर दिया!

एक फ्राइंग पैन Teflon पसंदीदा में मक्खन पहले से गरम। मैं melenko पारदर्शिता (3-4 मिनट), जब तक प्याज और तलें काटा। चिकन दिल मैं 4 टुकड़ों में काट और पैन में डालना। फ्राई लगभग 10-15 मिनट।

मैं एक लहसुन प्रेस, एक छोटे से पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़ के माध्यम से मशरूम, लहसुन, निचोड़ के स्लाइस काट लें। मैं पैन मशरूम में डाल, कुछ ही मिनटों भून। गर्म बर्नर के साथ प्लेट साफ पैन करें, शांत जब तक प्रतीक्षा करें।

लहसुन और कसा हुआ पनीर के साथ फ्राइंग पैन की सामग्री को उभारा, मैं नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, कपड़े पहने - कोई मेयोनेज़, मुझे नहीं खाने खाने की कोशिश करेंगे, लेकिन प्राकृतिक दही सॉस (दही के आधार पर, एक ट्यूब सहिजन और मिश्रित से निचोड़ा कभी कभी पतले रूबल साग के लिए पर - किसी भी जो हाथ में पास है)।

मशरूम और तैयार पनीर, साथ सलाद एक उपयुक्त आकार का कटोरा, जड़ी बूटियों में यह फैल या कसा हुआ जर्दी के साथ इसे सजाने।

चिकन सलाद मशरूम और अनानास के साथ

हर मालिक, को प्रभावित कुछ भी विस्मित अपने मेहमानों के लिए उन्हें एक असामान्य स्वाद के साथ एक अद्भुत भोजन की पेशकश करने के लिए करना चाहता है। किसी भी पकाया स्वादिष्ट, मूल पकवान परिचारिका तारीफ करने के लिए उसके घटक उत्पादों के बारे में जानने के लिए इस पर चर्चा करने के लिए, एक उत्कृष्ट अवसर प्रदान करता है। अपने मेहमानों के एक उत्सव अवसर के लिए एक साथ आते हैं तो - वे वास्तव में इस का आनंद असामान्य सलाद मशरूम और अनानास के साथ।

इसे बनाने के लिए, आप निम्न उत्पादों की जरूरत है:

• चिकन स्तन - 1 टुकड़ा (या तो चिकन 2-3 बातें)
• Champignons या किसी अन्य मशरूम - 300g
• अंडे - 3 टुकड़े
• अर्द्ध नरम पनीर - 200 ग्राम
• एक मध्यम आकार के प्याज
• लहसुन - 2-3 लौंग
• डिब्बाबंद अनानास - आधा 400 ग्राम के डिब्बे
• सॉस भरने (मैं मोटी क्रीम सहिजन और कुचल लहसुन के साथ मिश्रित मेयोनेज़ के बजाय सलाह देते हैं) - स्वाद के

मैं खाना सलाद खाना बनाना। मैं बड़े स्लाइस और प्याज के साथ तलना में मशरूम काट दिया। हल्के से नमक के लिए मत भूलना। किसी भी सूट तलने के लिए तेल, मैं वास्तव में मक्खन या सरसों की तरह।

उबला हुआ चिकन स्तन त्वचा और हड्डी या sirloin बिना, मैं टुकड़े अंडे yaytserezki द्वारा टुकड़े काट, चिकन में जोड़ें।

एक मध्यम पिसाई यंत्र पर रगड़ - अगर पनीर काफी कठिन है, मैं उसके छोटे क्यूब्स, मामूली कटौती। आप सामान्य के बजाय कोशिश कर सकते हैं पनीर फ़ेट या पनीर। पनीर चिकन और अंडे की एक कंटेनर में डाल दिया जाता है।

एक कप में अनानास का रस सूखा - तुम सिर्फ मुरब्बा के रूप में एक ड्रिंक ले सकते हैं। मैं अनानास स्लाइस में कटौती करने और समग्र वजन में जोड़ें। (वैसे, आप एक अनानास खरीद सकते हैं, पहले से ही टुकड़े काट, लेकिन वे बहुत ज्यादा रस हैं, तो यह बेहतर है shaybochki अनानास और इच्छित आकार के टुकड़ों में काट लेने के लिए)।

लहसुन एक मोटी मलाई या दही में प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया है, ट्यूब से बाहर नरक निचोड़ करने के लिए, कोड़ा - आप करी की एक चुटकी जोड़ सकते हैं। मैं इन सलाद ड्रेसिंग, मिश्रित भरें। सलाद को सजाने के लिए किसी भी तरह कि आप की तरह हो सकता है।

मशरूम और पनीर, चिकन और अनानास तैयार के साथ सलाद!

मशरूम और पनीर "बर्फानी तूफ़ान" के साथ सलाद

वास्तव में, मशरूम और आलू के साथ इस सलाद, लेकिन यह पनीर भी मौजूद है। यह बहुत ही सरल है, आप इसे हर दिन खाना बनाना कर सकते हैं। आप एक सलाद के रूप में यह खा सकते हैं, और आप सभी परतों मिश्रण और टोस्ट रोटी, टोस्ट या सिर्फ सफेद रोटी पर सलाद का एक बहुत फैल सकता है - नाश्ते के लिए उत्कृष्ट सैंडविच प्राप्त होगा!

सामग्री:

• सूखे मशरूम या मशरूम - 200 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• दो मध्यम आलू
• पनीर की 100 ग्राम
• तीन अंडे
• मेयोनेज़ या दही स्वाद के लिए

इस सलाद बहुत सरल है सुनिश्चित करें। कुक मशरूम और तलना और वनस्पति तेल में प्याज (मैं और अधिक सरसों की तरह कर रहा हूँ)। मैं उबाल और एक मोटे पिसाई यंत्र और पनीर पर ठंडा आलू, रगड़ - ठीक एक कश पर।

कुक उबले अंडे, ठंडा, गोरों से जर्दी अलग करने के लिए, मैं उन्हें एक मोटे कश पर व्यक्तिगत रूप से मला।

सलाद खड़ी परतों, प्रत्येक परत प्राकृतिक दही के साथ गर्भवती है (आप के लिए यह लहसुन और एक छोटे से सहिजन की लौंग निचोड़ा जोड़ने के लिए, एक महान सॉस, कोई मेयोनेज़ से भी बदतर बना सकते हैं): प्याज के साथ मशरूम - कसा हुआ आलू - कसा हुआ प्रोटीन - कसा हुआ अंडा - पनीर।

मैं तुम्हें एक रहस्य बता देंगे - कि सलाद अधिक रसीला था और हवादार, आलू और प्रोटीन के अंडे की जर्दी कटोरा में सीधे एक पिसाई यंत्र पर रगड़ना।

मशरूम और पनीर के साथ सलाद तैयार है, अपने भोजन का आनंद!