मेयोनेज़ के बिना चीनी गोभी के साथ सलाद: व्यंजनों

चीनी गोभी एशिया से हमारे लिए लाया गया था। यह एक बहुत ही नाजुक संरचना है। और उसके हल्के हरे रंग के पत्तों अमीनो एसिड, प्राकृतिक शर्करा और खनिज लवण में अमीर हैं। यह उपयोगी और कम कैलोरी सब्जी पूरे साल भर में उपलब्ध है। उन्होंने कहा कि लगभग किसी भी उत्पाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसलिए, मेयोनेज़ बिना चीनी गोभी सलाद अक्सर हमारी टेबल पर दिखाई देते हैं। ऐपेटाइज़र की तरह सबसे दिलचस्प व्यंजनों आज के लेख में प्रस्तुत किया जाएगा।

जनरल सिफारिशें

चीनी गोभी - उन घटकों में से एक है, जिनमें से स्वाद गंदगी करना बहुत मुश्किल है। यह सब कुछ है कि आपके फ्रिज की अलमारियों पर उपलब्ध है के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसलिए, यदि पर अपने अपार्टमेंट के दरवाजे अचानक प्रकट, मेहमानों के लिए हमेशा जल्दी उनके लिए चीनी गोभी का एक सलाद तैयार किया जा सकता। मेयोनेज़ बिना व्यंजनों वनस्पति तेल, सोया सॉस, सरसों, और अन्य गैर पोषक तत्व की उपस्थिति का मतलब। इसलिए, वे सुरक्षित रूप से यहां तक कि जो एक सख्त आहार का पालन द्वारा उपयोग किया जा।

इन भोजन की संरचना सब्जियों का सेवन शामिल हैं। वे अक्सर टमाटर, खीरे, डिब्बाबंद मकई और मशरूम जोड़ें। तला हुआ या बेक्ड चिकन का उपयोग कर एक हार्दिक और पौष्टिक भोजन तैयार करने के लिए। सलाद एक असामान्य स्वाद और सुगंध, उसके पूरक पटाखे, तिल के बीज या कद्दूकस पनीर देने के लिए।

ताजा मशरूम के साथ विकल्प

यह एक सरल और अपेक्षाकृत सस्ती भोजन केवल परिवार रात के खाने के लिए एक स्वागत योग्य इसके अलावा, लेकिन यह भी एक उत्सव रात के खाने के योग्य आभूषण नहीं किया जाएगा है। इसकी संरचना में कोई मेयोनेज़ है। इसलिए, यह ठीक ही एक आहार कहा जा सकता है। मेयोनेज़ के बिना चीनी गोभी की यह आसान सलाद एक अलग क्षुधावर्धक के रूप में आपूर्ति की जा सकती है, लेकिन एक ही समय में यह मांस zapechnym साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसे बनाने के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• ताजा खीरे और कच्चे मशरूम की 100 ग्राम।
• परिष्कृत वनस्पति तेल के 150 मिलीलीटर।
• रसदार परिपक्व सेब और गाजर के 100 ग्राम।
• प्राकृतिक नींबू का रस की युगल बड़े चम्मच।
• चीनी गोभी के 300 ग्राम।
• 1.5 चम्मच सरसों।
• प्याज 50 ग्राम।
• प्राकृतिक शहद nezasaharennogo की चम्मच।
• नमक और जमीन लाल शिमला मिर्च।

प्रक्रिया का विवरण

मेयोनेज़ के बिना चीनी गोभी के साथ कई अन्य सलाद की तरह, इस प्रकार कुछ सब्जियों की अनिवार्य रूप से होते हैं। इसलिए, आप शुरू करने के लिए प्रक्रिया उन लोगों के साथ है की जरूरत है। फल, धोया खुली और यदि आवश्यक हो कुचल कर रहे हैं। एप्पल और गाजर बीच तैरता के साथ इलाज किया। क्यूब्स - मशरूम छोटे टुकड़े, ककड़ी, प्याज और गोभी में कटौती। इस तरह से तैयार सब्जियां थोक सलाद कटोरा में जोड़ दिया जाता है, ओर करने के लिए कुछ नमक जोड़ें और निकालें।

अगले चरण में आप सॉस लेने के लिए की जरूरत है। एक piala बनाने के लिए जमीन लाल शिमला मिर्च, शहद, सरसों, नींबू का रस और वनस्पति तेल कनेक्ट। सभी धीरे धीरे सख्ती इतनी के रूप में मोटा सा तरल प्राप्त करने के लिए। तब चीनी गोभी के साथ सलाद मेयोनेज़ सॉस के बिना में भरा है, धीरे मिश्रित और मेज को खिलाया।

balsamic सिरका के साथ विकल्प

यह सरल और स्वादिष्ट पकवान बहुत ही सुखद और स्वाद ताज़ा है। इसकी संरचना में वहाँ न केवल सब्जियां, लेकिन कम वसा वाले चिकन मांस हैं। इसलिए, यह न केवल आसान है, लेकिन यह भी काफी पौष्टिक पता चला है। चीनी गोभी का सलाद बनाने के लिए, कोई मेयोनेज़ के साथ चिकन, सही समय पर आप हाथ पर सभी आवश्यक सामग्री ने पाया है कि के साथ सावधान रहना। आप रसोई घर में होना चाहिए:

• औसत गोभी।
• बैंक डिब्बाबंद मकई की।
• छोटे प्याज।
• चिकन स्तन।
• Balsamic सिरका और croutons।
• नमक, जड़ी बूटी, सुगंधित मसालों और वनस्पति तेल।

कोई मेयोनेज़ के साथ अन्य चीनी गोभी सलाद की तरह, इस विकल्प को विभिन्न सब्जियों के साथ पूरक किया जा सकता है। अनुरोध पर, यह एक मिठाई शिमला मिर्च, टमाटर या खीरे कहते हैं।

कार्यों के अनुक्रम

धोये और obsushennoy गोभी के साथ शीर्ष पत्तियों को हटा दें। फिर पतले इसे टुकड़ा और एक गहरी बर्तन में भेज देते हैं। वहाँ भी डिब्बाबंद मकई, croutons, कटा हुआ जड़ी बूटियों और कटा हुआ प्याज जोड़ें। सभी धीरे हलचल और पक्ष को हटा दें।

मेयोनेज़ के बिना चीनी गोभी के साथ इस सरल और स्वादिष्ट सलाद न केवल सब्जियों लेकिन यह भी मांस की है के रूप में, आप क्या करना है और इसकी तैयारी की जरूरत है। Obsushennuyu धोया और नमकीन चिकन स्तन, खुशबूदार मसालों के साथ और गर्म पैन करने के लिए भेजा। जब वह लाल हो, एक कटिंग बोर्ड पर उसकी पारी, ठंडा और कटौती किसी भी आकार के मध्यम आकार के टुकड़े। इस तरीके से तैयार मांस सब्जियां, सूखे जड़ी बूटियों के साथ छिड़का के लिए भेजा और balsamic सिरका और वनस्पति तेल का एक मिश्रण पर डाला जाता है।

जैतून के साथ विकल्प

मेयोनेज़ के बिना चीनी गोभी की यह सरल आहार सलाद नहीं दैनिक मेनू में केवल किस्म होगा, लेकिन किसी भी उत्सव के भोजन को सजाने होगा। वे निश्चित रूप से जो लोग अपने स्वयं के आकार का पालन करें या कुछ अतिरिक्त किलो से छुटकारा पाने के लिए करना चाहता है के लिए अपील। यह आसान सब्जी नाश्ता आप सस्ती और उपलब्ध उत्पादों, जो किसी भी आधुनिक दुकान में बेच रहे हैं की जरूरत है तैयार करने के लिए। इस मामले में, अपनी उंगलियों पर सही किया जाना चाहिए:

• चीनी गोभी के 300 ग्राम।
• प्याज बल्ब।
• मटर की 200 ग्राम।
• पका हुआ टमाटर की एक जोड़ी।
• ताजा ककड़ी।
• 5-7 जैतून।
• नमक, जड़ी बूटियों, मसालों और वनस्पति तेल।

खाना पकाने के एल्गोरिथ्म

धोया और कटा हुआ चीनी गोभी obsushennuyu पतली स्ट्रिप्स। आधा छल्ले - खीरे बड़े क्यूब्स, प्याज में कटौती। यह सब एक गहरी एक कटोरी में संयुक्त है।

इस के सिवा डिब्बाबंद मटर जहाँ से पहले अतिरिक्त तरल पदार्थ जुड़े हुए किया गया था जोड़ा गया है। यह सब नमकीन, मसाले और हलचल के साथ अनुभवी है। मेयोनेज़ के बिना चीनी गोभी सलाद के साथ इसी तरह की अन्य की तरह, यह किसी भी वनस्पति तेल के साथ लिया जाता है। उसके बाद, यह आधा टमाटर और कटा हुआ जैतून के साथ सजाया गया है। समाप्त नाश्ता के अनुरोध पर ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाने।

ट्यूना के साथ विकल्प

इस सलाद में मछली और ताजा सब्जियों की एक विजेता युग्म है। इसलिए, यह सफलता की गारंटी है। इस नाश्ते का लाभ यह है कि यह कोई मेयोनेज़ शामिल है। इसके बजाय, यह मसालेदार चटनी घर का बना ईंधन भरने के लिए प्रयोग किया जाता है। सभी आवश्यक उत्पादों पर अग्रिम स्टॉक अप में इस सलाद तैयार करने के लिए। इस स्थिति में, आप की आवश्यकता होगी:

• डिब्बाबंद टूना की 200 ग्राम।
• 7-9 हरे जैतून, खड़ा।
• चीनी गोभी के 320 ग्राम।
• 3 चिकन अंडे।
• जैतून का तेल के चम्मच के एक जोड़े।
• अखरोट की एक मुट्ठी।
• ताजा जड़ी बूटी का गुच्छा।
• चम्मच सोया सॉस और नींबू का रस।

बजाय हरे रंग के डिब्बाबंद जैतून का सवाल है, आप काले उपयोग कर सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि वे बीजरहित हैं।

सबसे पहले आप चीनी गोभी की ज़रूरत है। धोया और obsushennye डंठल से अलग पत्ते भी मोटी वर्गों, कटा हुआ और एक गहरी बर्तन में रखा हटा दें। भी कटा हुआ जैतून वहाँ भेजता Diced, एक कांटा मछली और कटा हुआ डिल के साथ मैश्ड।

ठंडे पानी के साथ अंडे, व्यावहारिक रूप से उबला हुआ उबला हुआ ठंडा और खोल से शुद्ध। वे तो एक ठीक पिसाई यंत्र के साथ इलाज किया और टूना और चीनी गोभी के लिए भेजा गया। इस के लिए पहले से भुना हुआ और एक मोर्टार और नट्स में विखण्डित जोड़ा गया है।

अब, जब एक सलाद लगभग तैयार है, तो आप ईंधन भरने कर सकते हैं। तैयार करने के लिए एक piala प्राकृतिक नींबू का रस, सोया सॉस और जैतून का तेल कनेक्ट। सभी सख्ती कटु। सलाद ड्रेसिंग और डालना तुरंत मेज पर कार्य किया जिसके परिणामस्वरूप।

आप सब्जियों का एक बहुत काटा, और आप जानते हैं कि उन्हें एक ही बार में खाने के लिए नहीं होगा, तो वे रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर कई दिनों के लिए भंडारित किया जा सकता। सलाद के लिए एक गिलास कंटेनर में इस बदलाव और एक ढक्कन के साथ बंद इतना है कि यह विदेशी गंध से लथपथ नहीं है। भंडारण के लिए इरादा नाश्ते, रिफिल नहीं किया जा सकता। ऐसा करने से, यह इसके उपयोग से ठीक पहले वांछनीय है। अन्यथा, सलाद जल्दी खराब होगा।