खाद्य और पेय पदार्थ, चाय
लट्टे - एक मसालेदार सुगंध के साथ चाय
चाय लट्टे दूध, चाय की पत्तियां और मसालों की आदर्श संयोजन का प्रतिनिधित्व करता है। स्वाद पेय की एक कप का आनंद के लिए, यह एक प्रतिष्ठित कैफे में जाने के लिए आवश्यक नहीं है। यह अपने ही घर के दायरे से बाहर निकले बिना किया जा सकता है। आज के लेख में सबसे दिलचस्प व्यंजनों जैसे चाय की सुविधा होगी।
क्लासिक संस्करण
यह आश्चर्यजनक पेय दालचीनी, इलायची और अदरक की गंध मिश्रण है। यह चाय लट्टे अनुकूल समारोहों लंबे सर्दियों की शाम के लिए एक भयानक है। यह बस कुछ ही मिनटों में तैयार किया जाता है, और परिणाम सभी अपेक्षाओं को पार करेंगे। इस पेय शराब बनाना, आप की आवश्यकता होगी:
- काली चाय पत्ती के 4 चम्मच;
- 4 कप दूध;
- जोड़ी दालचीनी लाठी;
- 4 इलायची बक्से;
- भाप मटर allspice;
- 3 या 4 लौंग;
- छोटे सूखे जिंजर रूट;
- ब्राउन शुगर के चम्मच के एक जोड़े;
- नमक की एक चुटकी।
प्रक्रिया का विवरण
एक सॉस पैन में दूध डालना और मसाले यह बढ़ा मसाले, चीनी और नमक। यह सब सात मिनट के लिए simmered है। फिर एक सॉस पैन में चाय की पत्तियां भेजने के लिए और पकाने के लिए जारी है।
कुछ ही मिनट बाद एक पोत एक ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और गर्मी से हटा दें। रियल चाय लट्टे फ़िल्टर और एक सुंदर कप में डाल दिया है। अनुरोध पर, यह एक छोटे से अधिक चीनी कहते हैं।
मेपल सिरप के साथ विकल्प
प्रौद्योगिकी नीचे वर्णित के अनुसार स्वादिष्ट प्राप्त किया जाता है अच्छा पेय। यह अदरक और दालचीनी के सूक्ष्म नोटों के साथ एक सूक्ष्म सुखद सुगंध की विशेषता है। के बाद से यह नुस्खा मसालेदार चाय लट्टे मसाले का एक विशिष्ट सेट का उपयोग शामिल है, कि अपने रसोई घर में हो जाएगा पहले से सुनिश्चित कर लें:
- पानी की 500 मिलीलीटर;
- चम्मच जमीन दालचीनी;
- काली चाय की एक जोड़ी बैग;
- आधा चम्मच अदरक जमीन;
- पूरे लौंग की एक जोड़ी;
- साढ़े भूमि जायफल और allspice के चम्मच;
- दूध के 120 मिलीलीटर;
- 3 बड़े चम्मच मेपल सिरप;
- दालचीनी और मार्शमेलो।
खाना पकाने के एल्गोरिथ्म
एक छोटे सॉस पैन में पानी में डाल दिया और सारे मसाले जोड़ दिया गया। पूरे अच्छी तरह से मिश्रित और एक प्लेट पर रखा और उबलते पर गरम किया गया था। एक बार तरल बुलबुले के पहले सतह पर गठन, समाई हॉटप्लेट से हटा दिया और पांच मिनट के लिए खड़े करने के लिए अनुमति दी है। तो फिर यह मेपल सिरप और डूबा के कुछ बड़े चम्मच डाला जाता था teabags।
चूल्हे पर कड़ाही लौटें, उसकी सामग्री फिर से एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और तुरंत ओर करने के लिए हटा दिया। पांच मिनट बाद यह बैग से निकाल दिया गया। चश्मा इतना है कि वे केवल आधी भरी गया में लगभग तैयार मसालेदार चाय लट्टे फिल्टर। तब पेय में अग्रिम में किया एक प्रकाश फोम जोड़ें। यह दूध से बना, मेपल सिरप का एक बड़ा चमचा के साथ मार पड़ी है। सेवा करने से पहले, जमीन दालचीनी पेय के साथ छिड़के और मार्शमैलो सजाने।
ग्रीन चाय लैटे
इस ताज़ा पीने और अधिक उपयोगी अपनी काली समकक्ष की तुलना में है। इसलिए, यह जो लोग अपने स्वास्थ्य को देख रहे हैं के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है। इसलिए साथ इस कार्य को आसानी से किसी भी नवागंतुक संभाल इस चाय तैयार कर रहा है, बहुत सरल है। आदेश है कि क्या आपकी किचन कैबिनेट में पुनः जांच पहले से पेय चल रहा की प्रक्रिया में देरी के लिए नहीं में सब कुछ आप की जरूरत है। इस समय, आप की आवश्यकता होगी:
- अच्छा हरी चाय के 5 ग्राम;
- पानी की 200 मिलीलीटर;
- दालचीनी और अजवायन के फूल की 5 ग्राम;
- दूध के 200 मिलीलीटर;
- जमीन अदरक, इलायची और जायफल का 3 ग्राम;
- 5 कारनेशन;
- चक्र फूल के सितारों की एक जोड़ी।
कार्यों के अनुक्रम
एक चाय लट्टे तैयार कर रहा है बहुत सरल है। इस प्रयोजन के लिए एक बर्तन में दूध और पानी संयुक्त। यह भी सभी आवश्यक मसाले वहाँ भेजें। सभी अच्छी तरह से मिश्रित और प्लेट के लिए भेजा है।
एक बार तरल फोड़े, गर्मी से कटोरा हटाने और संक्षेप ओर करने के लिए हटा दिया। पूरी तरह से समाप्त पेय दस मिनट, तनाव के लिए एक सील बंद पैन में जोर देते हैं और सुंदर कप में डालना। उन या अन्य मसालों की कमी स्वाद हरी चाय के स्वाद का आनंद करने के लिए अपने मूल योजना को छोड़ने के लिए एक बहाना नहीं बन जाना चाहिए। पीने के लिए, आप हाथ में है, तो या लौंग दालचीनी नहीं किया गया था हतोत्साहित किया नहीं है उन्हें के बजाय, आप नारंगी के छिलके, काली मिर्च, वेनिला या किसी अन्य मसाले सूखे जोड़ सकते हैं। तुम भी सामग्री के अनुपात के साथ प्रयोग कर सकते हैं। केवल परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से, आप चाय, दूध और मसालों का इष्टतम अनुपात को खोजने के लिए सक्षम हो जाएगा।
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