वैफ़ल वेफर रोल के लिए नुस्खा - चाय के लिए खस्ता इलाज

Waffles - एक स्वादिष्ट, मिठाई, कुरकुरे विनम्रता, अब एक खुश बचपन की याद दिलाने। उन्हें सही ढंग से कुक - एक नहीं बल्कि मुश्किल काम है, क्योंकि आप, आटा के लिए सही सामग्री का चयन इसे ठीक से गूंथ और लेने की जरूरत .... सामान्य तौर पर, इस मामले में वहाँ रहस्यों में से एक बहुत कुछ है, जो अपने आप को प्रकट करने के लिए होगा खाना पकाने शुरू होता है। आप कैसे वैफ़ल लोहे में waffles पकाने के लिए के बारे में सोच रहे हैं, तो पहले से कार्यों के अनुक्रम और उत्पादों का अनुपात और सिफारिशों में से कुछ का ब्यौरा कुछ प्रासंगिक नुस्खे तैयार रहना चाहिए।

गुणात्मक पकाया वेफर्स के लिए आटा , पायस की तरह दिखना चाहिए, जिसमें "छिपा" वसा की छोटी बूंदें की बड़े पैमाने पर। आदेश मिश्रण की उचित स्थिरता प्राप्त करने के लिए - और यह पेनकेक्स के लिए आटा के रूप में ही तरल होना चाहिए, यह एक मिक्सर का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है। आटा जहाँ से बाद में वैफ़ल लोहा के लिए खस्ता waffles किया जाएगा, पाक के लिए फार्म छड़ी नहीं था (छड़ी नहीं है), अपने सामग्री की एक सूची में केवल अंडे की जर्दी और चीनी की न्यूनतम मात्रा है, जो पाउडर चीनी के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए शामिल करना चाहिए। और व्यवस्था आटा हवादार और रसीला था बनाने के लिए, इसे में इसे अच्छी तरह से अंडे का सफेद पीटा दर्ज फेंटना के आखिरी चरण में आवश्यक है।

यह वैफ़ल लोहे में आटा overexpose नहीं महत्वपूर्ण है - सेंकना वेफर्स 180 डिग्री सेल्सियस पर दो से अधिक मिनट के लिए होना चाहिए, जिसमें से पहले सबसे अच्छा तेल प्रपत्र का पहला प्रयोग है। वेफर परतों और का खाना पकाने नुस्खा के बाकी वेफर रोल वैफ़ल लोहे के लिए अपनी प्राथमिकताओं के अनुसार भिन्न हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, यह बेक और चाय स्वादिष्ट से भरा व्यवहार करता है सेवा करने के लिए संभव है गाढ़ा दूध और मूंगफली। यह आटा (450 जीआर।), अंडे (5 पीसी।), चीनी (350 जीआर।) और मक्खन के लिए आवश्यक है के लिए (200 जीआर।)। क्रीम गाढ़ा दूध (500 ग्राम।) और शुद्ध मूंगफली उबला हुआ तैयार करना (100 ग्राम।)। आप पहली बार मक्खन, एक छोटे से शांत पिघल और आटा और अंडे की जर्दी, चीनी के साथ मार पड़ी है के साथ मिश्रण होना चाहिए। समाप्त जन हलचल और इच्छित स्थिरता के लिए लाने के लिए एक चम्मच की मदद से एक वैफ़ल लोहे में फैल सकता है। , एक सूखी फ्राइंग पैन खुली मूंगफली में एक छोटे से तलना तो यह आधा किलो और गाढ़ा दूध के साथ मिला (आप अपने आप को खाना बनाना या तैयार उत्पाद ले जा सकते हैं) - पेनकेक्स बेक्ड रहे हैं, आप स्टफिंग तैयार कर सकते हैं। प्रदर्शन वेफर पर, गर्म, ताजा बेक्ड "पेनकेक्स" बड़े करीने से लुढ़का जा सकता है और एक भरने क्रीम से भर वैफ़ल के लिए नुस्खा रोल।

बहुत स्वादिष्ट पके हुए Mandelic है, जो सामग्री के निम्न सूची के लिए आवश्यक है: कुचल बादाम (250 ग्राम।), आटा (250 जीआर।), मक्खन (150 ग्राम।), अंडे (3 पीसी।)। तुम भी चीनी (175 जीआर।), पाउडर चीनी (200 जीआर।), दूध (500 मिलीलीटर।) और एक छोटे से वनस्पति तेल की आवश्यकता होगी। तैयारी के पहले चरण - जर्दी की जुदाई और उन्हें चीनी के साथ संपर्क में आए। साथ ही यह मक्खन पिघला और एक साथ आटा, पाउडर, बादाम और साथ की जर्दी के लिए रखा जा सकता है अंडे का सफेद, एक ठोस फोम में मार पड़ी है। जिसके परिणामस्वरूप वजन अच्छी तरह से मिश्रण और आटा गूंथ कर लें। वैफ़ल वेफर रोल के लिए यह नुस्खा तैयार करने के लिए और ओवन में इलाज, यदि आप आटा काफी मोटी बनाने के लिए, इसे बाहर रोल पतली केक, और एक बेकिंग शीट तेल के साथ greased पर उन्हें रखना अनुमति देता है। तैयार गर्म बिस्तरों एक स्वच्छ ट्यूब में गुना और पूर्व पकाया क्रीम के साथ भर दिया। इस प्रयोजन के लिए सॉस पैन में चीनी दूध, अंडे की जर्दी के साथ मिश्रित है (3 पीसी।) और बादाम, एक फोड़ा और simmered फोड़ा पूरा द्रव्यमान घनत्व तक के लिए लाया। उसके बाद, क्रीम वैफ़ल वेफर रोल के लिए सुझाव दिया नुस्खा के रूप में एक छोटे से मक्खन, हलचल, शांत रखा जाना चाहिए और उसके इच्छित उद्देश्य के लिए इस्तेमाल किया,।