व्यंग्य के साथ झुक सलाद

Squids अटलांटिक महासागर और सुदूर पूर्व की समुद्र में आम हैं। औद्योगिक महत्व अटलांटिक और प्रशांत व्यंग्य कर रहे हैं। ये मांस पोषक तत्वों, विटामिन (आरआर, बी समूह) और प्रोटीन कि, बारी में, अमीनो एसिड और 40-70 बार मानव जीव खनिज पदार्थों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक का एक उच्च सामग्री है और तत्वों (विशेष रूप से तांबा और आयोडीन की) का पता लगाने में शामिल है भूमि पशुओं के मांस से।

विद्रूप मांस के विशिष्ट स्वाद यह extractives की उपस्थिति देता है। इसके अलावा, यह के उत्पादों और एक उपचारात्मक प्रभाव है: शरीर के कुल जीवन शक्ति बढ़ाने के लिए, atherosclerosis के साथ मदद, चयापचय में सुधार होगा। महान पोषण मूल्य हैं व्यंग्य की विरासत कुल वजन, सिर और जाल का आधा है। यह पौष्टिक उत्पाद उपवास के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो जाता है: और मेनू विविधता और बेहतर बनाने के लेनटेन तालिका उपयोगी पदार्थों के साथ। यहां तक कि अनुभवहीन परिचारिका जल्दी पकाने के लिए आसान हो जाएगा meatless सलाद व्यंग्य, एक सैंडविच या एक ठंडी क्षुधावर्धक के साथ।

उत्कृष्ट परिणाम, उदाहरण के लिए, दुबला सलाद और सेब व्यंग्य, जिसके लिए हम ले लेना चाहिए साथ: गाजर की एक जोड़ी, औसत आकार 2-3 आलू, सेब जोड़ी अचार, शुद्ध व्यंग्य की 500 ग्राम, 4 बड़े चम्मच डिब्बाबंद मटर, सब्जी मेयोनेज़, नमक की 100 ग्राम - करने के लिए स्वाद। गाजर, आलू, छील उबाल और क्यूब्स में काट लें। स्वच्छ स्क्विड, अच्छी तरह से कुल्ला, नमकीन पानी में उबाल और सूक्ष्मता काट। सेब (आप मसालेदार नाशपाती की जगह ले सकता), भी बारीक कटा हुआ। सभी सामग्री, सब्जी मेयोनेज़ के साथ मौसम कम्बाइन, अगर वांछित, स्वाद के लिए नमक जोड़ें।

सबसे आम, "लोगों को" सलाद, जाहिर है, सुंगधित बोतल संदर्भित करता है। और व्यंग्य के साथ क्या हुआ अगर कुक meatless सलाद? व्यंग्य के साथ एक सरल सलाद में आवश्यक उत्पादों का एक सेट: एक चुकंदर और गाजर, आलू की एक जोड़ी, हरी प्याज का एक समूह, एक प्याज, एक अचार, गोभी का तीन चौथाई कप, व्यंग्य की 400 ग्राम; जोड़ने चीनी, नमक, और काली मिर्च स्वाद के लिए। भरने मिश्रण वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच, सिरका के 40 ग्राम, स्वाद के लिए, नमक और चीनी काली मिर्च जोड़ने के लिए। उनकी खाल, बीट और गाजर, शांत, छील में आलू उबालें और छोटे क्यूब्स में काट लें। semirings - हरी प्याज बारीक काट, और प्याज के डंठल। गोभी पर काबू पाने, छोड़ दिया नमकीन के लिए नहीं। विद्रूप फिल्म धोया, नमकीन पानी में पांच मिनट और सूक्ष्मता काट के लिए उबला हुआ की सफाई की। सभी सामग्री एक साथ, पकाया सॉस डालना (वनस्पति मेयोनेज़ स्थानापन्न कर सकते हैं), धीरे और जगह, साग के साथ गार्निश मिश्रण एक बड़ी थाली में।

व्यंग्य के साथ रसदार, प्रकाश सलाद (हालांकि दुबला नहीं) निम्नलिखित सामग्री से प्राप्त किया जा सकता: व्यंग्य की 700 ग्राम, सेब के टुकड़े की एक जोड़ी, एक अंडा, मेयोनेज़ - 100 ग्राम और मटर की चम्मच के एक जोड़े। विद्रूप साफ किया जाना चाहिए, अच्छी तरह से कुल्ला, पांच मिनट और सूक्ष्मता काट तक उबालें। से सेब में कटौती छील, कोर को हटाने और पतली स्लाइस में काट लें, अंडे काटना मेयोनेज़ के साथ डिब्बाबंद मटर और मौसम सलाद जोड़ें। एक बड़ी थाली में सलाद बदलाव और सजाने के लिए तैयार है।

और व्यंग्य, मछली और सब्जियों, और नहीं के साथ एक दुबला सलाद छुट्टी मेज पर प्रस्तुत करने के लिए शर्म आनी। Squids, साफ कुल्ला, पांच मिनट तक उबालें और स्ट्रिप्स में कटौती करने के लिए है। मछली fillets उबालें और छोटे टुकड़ों में काट लें। उबला हुआ आलू पतली स्लाइस, साथ ही खीरे और टमाटर में कटौती। जोड़े डिब्बाबंद मटर, नमक, दुबला मेयोनेज़ और मिश्रण अच्छी तरह से। कटोरा के तल ताजा से पक्की की सलाद और उन्हें तैयार कर दिया सलाद स्लाइड। शीर्ष यह विद्रूप और साग के टमाटर के स्लाइस, स्लाइस सजाने। सामग्री: आलू और टमाटर के दो टुकड़े, एक ककड़ी, मछली - 100 ग्राम squids - 150 ग्राम, हरी मटर की एक चम्मच, मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच; साग, सलाद पत्ते; नमक - स्वाद के लिए।