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सब्जियों की आधुनिकतम साइड डिश: दिलचस्प व्यंजनों
सब्जी साइड डिश मेन कोर्स के स्वाद के पूरक हैं। वे आम तौर पर मुर्गी पालन, मांस, मछली या समुद्री भोजन को खिलाया जाता है। एक नियम के रूप में, उनकी संरचना वहाँ है कि पूर्व पकाया के लिए उत्तरदायी होते सब्जियों के कई प्रकार होते हैं। आज के प्रकाशन में परिष्कृत गार्निश के लिए, मूल सरल और त्वरित व्यंजनों की सुविधा होगी।
ग्रिल पर विकल्प
एक के बाद उल्लेख नुस्खा पर पकाया सब्जियों, केवल बारबेक्यू के लिए एक महान इसके अलावा नहीं किया जा सकता, लेकिन यह भी काफी स्वतंत्र पकवान। चार सर्विंग्स भून के लिए, आप की आवश्यकता होगी:
- दो लाल मिठाई मिर्च।
- एक बैंगन और तोरी के अनुसार।
- चार पका हुआ टमाटर।
किसी भी जटिल साइड डिश के रूप में, इस विकल्प को न केवल सब्जियों से है। साथ ही, आप आधा नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक और मसाले पर शेयर की जरूरत है।
प्रक्रिया का विवरण
सभी सब्जियों शांत चल रहा है पानी के नीचे धोया जाता है। काली मिर्च के बीज से मुक्त और आठ लगभग बराबर भागों में विभाजित है। एक तेज रसोई चाकू के साथ आराम से करते हैं। ताजा तोरी, टमाटर और बैंगन स्लाइस भी पतली नहीं में कटौती। इस तरह से सब्जियों जैतून का तेल के तीन बड़े चम्मच का छिड़काव कर रहे हैं में तैयार किया।
वे तो हल्के से prisalivaem कर रहे हैं, दोनों पक्षों पर ग्रिल पर अपने पसंदीदा मसाले और तलना छिड़के। एक थाली पर फैल तैयार सब्जियों, नींबू का रस और अच्छा जैतून का तेल के दो बड़े चम्मच डालना। यह सुगंधित है और बहुत स्वादिष्ट पकवान अपने व्यक्तिगत रसोई की किताब है, जो लिखा है, कैसे जटिल सजावटी खाद्य तैयार करने के लिए के पृष्ठों पर होना निश्चित है।
हरी बीन्स और मशरूम के साथ विकल्प
यह नुस्खा के अनुसार, आप अपेक्षाकृत जल्दी एक स्वादिष्ट और अच्छी तरह से संतुलित भोजन तैयार कर सकते हैं। प्रक्रिया ही बहुत अधिक समय तक नहीं ले करता है। इसलिए, सिर्फ आधे घंटे आप में सक्षम हार्दिक अपने परिवार को खिलाने के लिए किया जाएगा। यह भी महत्वपूर्ण है कि जटिल ओर हरी बीन्स और मशरूम के आधार पर व्यंजन फाइबर और सब्जी प्रोटीन से भरपूर होते हैं। और यह पाचन तंत्र को सामान्य करने के लिए योगदान देता है। इससे पहले कि आप खाना पकाने शुरू करते हैं, हमेशा यह सुनिश्चित करें कि आपके पास निम्नलिखित हैं:
- जमे हुए हरी बीन्स के आठ सौ ग्राम।
- दो बड़े प्याज।
- युगल chives।
- ताजा मशरूम की दो सौ ग्राम।
किसी अन्य जटिल सजावटी खाद्य की तरह, इस विकल्प को अतिरिक्त घटकों के उपयोग की आवश्यकता है। इस मामले में, आप पहले से उच्च गुणवत्ता वाले वनस्पति तेल, नमक और मसालों की एक छोटी राशि अप शेयर करने की जरूरत है। जो हरी फली की भी शौकीन नहीं हैं उन, इस सब्जी को बदलने के लिए सिफारिश की जा सकती ब्रसेल्स स्प्राउट्स और मटर की युवा गोली मारता है। इस से समाप्त पकवान एक पूरी तरह से अलग स्वाद और सुगंध मिल जाएगा।
एल्गोरिथ्म
जमे हुए हरी बीन्स नमकीन पानी से भरा एक बर्तन में रखा जाता है, आग को भेजा जाता है, एक फोड़ा करने के लिए लाया जाता है और पांच मिनट के लिए उबला हुआ है। उसके बाद, यह एक कोलंडर में फेंकता है और इंतजार अतिरिक्त तरल पदार्थ नाली जाएगा।
एक पैन में तला हुआ में पूर्व ब्रश और प्याज अर्धवृत्त काटा। जब यह स्पष्ट हो गया, मशरूम की पतली प्लेटों के सिवा जोड़ा गया है। सभी अच्छे हलचल और सभी नमी जब तक पकाना जारी है। एक बार में सॉस पैन नहीं रहता तरल मशरूम के थर्मल प्रसंस्करण के दौरान जारी किया गया है, यह उबला हुआ हरी बीन्स और कुचल लहसुन डाल दिया जाता है। इस नमक के सभी अच्छी तरह से हलचल और के बारे में पाँच मिनट के लिए गर्मी में रखें।
सब्जियों की जटिल साइड डिश अधिक तीव्र स्वाद बन गए हैं के लिए, आप वनस्पति तेल मक्खन स्थानापन्न कर सकते हैं। मशरूम के बजाय आप किसी भी अन्य मशरूम ले सकते हैं।
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