सरल बनाने की विधि: कैसे सूअर का मांस पकाने के लिए

पोर्क मांस, जो और अन्य पोषक तत्वों मानव शरीर के लिए आवश्यक वसा की बड़ी मात्रा में होता है। सुअर मांस आसान पर्याप्त तैयार है, यह किया जाता है सूप, बोर्स्ट, meatballs, स्ट्यू और पुलाव, साथ ही दैनिक, राष्ट्रीय और छुट्टी भोजन के कई है। हालांकि, इससे पहले कि आप खाने के लिए मांस खाने के लिए, यह उबालने के लिए आवश्यक है। प्रश्न तुरंत कैसे सूअर का मांस पकाने के लिए, और कैसे यह करने के लिए के रूप में पैदा होती है।

तिथि करने के लिए, वहाँ सूअर का मांस तैयार करने के लिए दो तरीके हैं। परंपरागत तरीके से ठंडे पानी में मांस व्यंजन भेजने के लिए है, जिसके परिणामस्वरूप शोरबा वसा, प्रोटीन और खनिजों से समृद्ध है। इस मामले में यह समय-समय पर आवश्यक फोम शोरबा की सतह पर गठन दूर करने के लिए है, वह खुद को मध्यम आंच से अधिक पकाया जाता है।

दूसरे मामले में, सूअर का मांस उबलते पानी में डूबे और उच्च गर्मी के लिए उबला हुआ था, शोरबा पारदर्शी हो जाता है, और वसा और प्रोटीन कम मात्रा में यह में पाया। कैसे सूअर का मांस सूप पकाने के लिए? ऐसा लगता है कि खाना पकाने के समय, दो घंटे के लिए है सुअर का मांस, अपनी ताजगी और आकार के टुकड़े की उम्र के आधार।

खाना पकाने से पहले, मांस, धोया जाना चाहिए नसों और फिल्मों की साफ किया और, खाना पकाने के चुने हुए विधि के आधार पर, खाना पकाने शुरू करने के लिए। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, उदाहरण के लिए, शोरबा आवश्यक नमक और विभिन्न जड़ी बूटियों और मसालों को जोड़ने के लिए। उबलते शोरबा के लिए पानी जोड़ने के लिए एक ही समय में यह अनुशंसित नहीं है, क्योंकि के रूप में आप भोजन का स्वाद बर्बाद कर सकता है। सुलझाने के लिए सूअर का मांस खाना बनाना, खाना पकाने के अंत इस प्रकार है, एक पैन बंद कर दिया ताकि मांस juicier था ढक्कन में छोड़। किसी भी मामले में, यह याद रखना होगा कि पके हुए मांस नरम और अच्छी तरह से चबाया होना चाहिए।

पोर्क आपूर्तिकर्ता केवल वसा और प्रोटीन, लेकिन यह भी विभिन्न अमीनो एसिड, नहीं है खनिज लवण और विटामिन। यह मांस musculoskeletal प्रणाली को मजबूत, सेक्स हार्मोन के उत्पादन और आमाशय रस का स्राव को बढ़ावा देता है। इन लाभकारी गुण के सभी में रखा जाता है पके हुए मांस मामले में जहां महाराज सुअर का मांस खाना बनाना जानता है न केवल, लेकिन और यह कैसे करना है।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सूअर का मांस चिकना नहीं है और, के रूप में यह पहली नज़र में लगता है। लेकिन इसके अत्यधिक उपयोग दिल और रक्त वाहिकाओं के विभिन्न रोगों को जन्म दे सकता। इसके अलावा, सुअर मांस लिपिड, हिस्टामिन और कोलेस्ट्रॉल की एक बड़ी राशि है, साथ ही वृद्धि हार्मोन है कि सूजन और ऊतक अतिवृद्धि के विकास के लिए प्रेरित करते हैं। लेकिन, इस के बावजूद, बहुत बार हमारे टेबल पर आप मांस व्यंजन की एक किस्म मिल सकता है। बहुत से लोग एहसास नहीं है, न केवल क्या गुण सूअर का मांस है से अधिक, लेकिन यह भी कैसे पर और कितना सूअर का मांस पकाने के लिए। वे सिर्फ पानी के साथ मांस डालना और अगर यह तैयार है देखने के लिए एक नज़र जबकि, समय-समय पर आग पर डाल दिया,। इसलिए, हम विस्तार से विचार करें मांस पकाया जाता है:

1. उत्पाद धोया जाना चाहिए, एक कटोरी में डाल दिया, पानी और आग पर डाल दिया।

2. मांस pokipelo दस मिनट के बाद, पानी, बहा दिया जाता है सूअर का मांस के साथ धोया और शुद्ध पानी डाला जाता है।

3. जब शोरबा फोड़े, यह मसाले और नमक एक छोटे से आग पर जोड़ा गया है और के बारे में दो घंटे के लिए उबला हुआ थे।

4. समाप्त मांस के टुकड़ों में काटा और सेवा की जा सकती है।

इस प्रकार, हम अब न केवल लाभ और सुअर का मांस का नुकसान है, लेकिन कैसे और कितनी देर तक सूअर का मांस पकाने के लिए के बारे में पता है। सभी खाना पकाने के तरीकों को जानने का, आप मांस विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाते हैं, और सूप और बोर्स्ट के लिए शोरबा उपयोग कर सकते हैं। यह भी याद रखना चाहिए कि जब ठीक से सूअर का मांस संसाधित अपनी उपयोगी गुणों और स्वाद में पूर्ण संरक्षित कर रहे हैं। लेकिन यह आवश्यक नहीं है कि हर इस मांस खाने के लिए दिन, शरीर में असामान्यताएं की एक किस्म विकसित होने का खतरा नहीं है क्योंकि वहाँ है।