सरल मांस व्यंजनों

पाक कला मांस समय और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के निवेश की आवश्यकता है। समय व्यतीत कुकर पर खड़े मांस खाना पकाने की हमेशा खेद है, इसलिए बहुत लोकप्रिय सरल और सुलभ बनाने की विधि है।

फ़ायदेमंद श्रम इनपुट के अनुपात - भोजन की गुणवत्ता, ओवन में भून कर रहा है, विशेष रूप से आस्तीन में के रूप में इस गारंटी है कि मांस सूख नहीं करता है। तो, ओवन पर बारी, 200 डिग्री के तापमान पर पकड़े, यहां तक कि को गर्म करना। ग्रिल तुरंत बेहतर, ओवन के बीच से नीचे इतनी के रूप में मांस के शीर्ष को जलाने के लिए नहीं। संयोग से, बिजली ओवन पसंद किया जाता है, यह स्वतः ही सेट तापमान में ही रखता है। ओवन गरमा जबकि, मांस तैयार करते हैं। यह साफ किया और अपने पसंदीदा मसाले और एक छोटे से नमक के साथ जड़ी बूटियों के साथ रगड़ की जरूरत है। यह कम नमक, मांस oversalting विशेष रूप से ध्यान देने योग्य देने के लिए बेहतर है। तैयार मांस आस्तीन, जो मजबूती से दोनों पक्षों को बांधा जाता है में डाल दिया है। मांस के साथ आस्तीन एक गहरी फ्राइंग पैन में रखा जाना चाहिए, ओवन में डाल दिया। तो फिर यह सब ओवन में आता है, और हम सलाद तैयार करने के लिए समय है, यह मांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

कब तक ओवन में मांस रखने के लिए? यह गुणवत्ता और मांस की मात्रा पर निर्भर करता है। एक अच्छा रात के खाने के औसत परिवार के लिए, यह मांस के 800 ग्राम, अधिमानतः भूनने के लिए सूअर का मांस लेने के लिए पर्याप्त होता है, यह एक और अधिक रसदार है। इस तरह की एक टुकड़ा 45 मिनट पके हुए किया जाएगा, पिछले 15 मिनट 160 डिग्री के लिए ओवन के तापमान को कम करना चाहिए। व्यंजनों पाक के माध्यम से मांस, सुअर का मांस न केवल के लिए इस्तेमाल किया जा सकता एक ही तरीके से मुर्गी और खरगोश की तैयारी में।

मांस और पनीर के परंपरागत रूप से लोकप्रिय व्यंजनों। सबसे आम तरीका है जब मांस का टूट बंद भागों कसा हुआ पनीर और सेंकना के साथ सो गिर रहे हैं। भोजन वेरिएंट खाना पकाने की इस पद्धति के साथ क्योंकि मांस और पनीर उत्पादों के विभिन्न संयोजनों को समायोजित कर सकते बीच, हर किसी के लिए संभव हो रहे हैं। उदाहरण के लिए, प्याज का एक टुकड़ा, काली मिर्च की अंगूठी, टमाटर का एक चक्र। सभी निर्माण अच्छी तरह से है पिघल पनीर रखती है। मांस के उत्पादों का एक और सेट: ग्रील्ड प्याज और मशरूम, और बच्चों के मांस की लट अनानास या सेब खाने के लिए प्यार करता हूँ।

अक्सर कच्चे मांस के साथ मेयोनेज़ के साथ कवर किया जाता है। आपको लगता है कि ऐसा नहीं करना चाहिए, क्योंकि मेयोनेज़ ठंडे पदार्थों के लिए सॉस है, विभिन्न परिरक्षकों से जोड़ रहे है। इसके अलावा, मेयोनेज़ बहुत ही उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों, को संदर्भित करता है खाना पकाने के व्यंजनों इसके उपयोग के साथ मांस की गुणवत्ता और स्वाद में लाभ होगा।

जो लोग आहार का पालन, वहाँ हमेशा पके हुए मांस से तैयार किया जाता है। नोट एक प्रकार का चटनी क्रीम या दूध, और मक्खन से मिलकर सॉस। इस चटनी ठंड उबला हुआ मांस परोसा जा सकता है, स्लाइस में काट लें। जल्दी हल्का संस्करण Boeuf स्ट्रोगानौफ़ की तैयारी। उसे काटा जा करने के लिए उबला हुआ मांस स्ट्रिप्स में, एक प्रकार का चटनी सॉस के साथ कवर किया, स्वाद के लिए एक छोटे से टमाटर का पेस्ट, नमक और काली मिर्च जोड़ने के लिए, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और कम गर्मी के ऊपर कुछ मिनट के लिए खाना बनाना।

सब्जियों के साथ अच्छी तरह से उबला हुआ मांस। कटा या promolotoe, यह एक सब्जी स्टू में खाना पकाने के अंत में जोड़ा या सब्जी सलाद को शामिल किया जा सकता है।

मांस खाना पकाने के व्यंजनों अच्छा हमेशा रचनात्मकता के लिए कमरा है कि देखते हैं। बोरिंग बर्तन आसानी से थोड़ा तैयार करने की तकनीक बदल रहा है, एक नया में तब्दील किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक छोटी सी पास्ता "सामुद्रिक रूप से" उत्सव देखो, अगर वे एक कैसरोल सबमिट करें। तुम सब कुछ भी 3-4 अंडे लेने के लिए, उन्हें दूध के साथ मिश्रण रंग में अतिरिक्त जरूरत है, एक बेकिंग डिश में डालना। आधा उबले हुए अंडे में राइट पास्ता, जमीन मांस, पास्ता की फिर से करना। ओवन में पास्ता और मांस के साथ प्रपत्र रखो थोड़ा शीर्ष लाल होना।