सलाद "Obzhorka" जिगर: नुस्खा

छुट्टियों में हर महिला के लिए कुछ नया, विशेष रूप से सलाद के साथ अपने मेहमानों को चकित करना चाहता है। ऐसा करने के लिए इस अधिक बार किसी भी पकवान लेने के लिए और यह कुछ सामग्री बदल गया है, कुछ नया जोड़ते हैं। में इस तरीके के साथ प्राप्त की और सलाद था "Obzhorka" जिगर, नुस्खा जिनमें से नीचे प्रस्तुत किया जाएगा।

यह स्वादिष्ट का एक संशोधित संस्करण है जिगर केक, लेकिन परिवर्तन यह इतना है कि नए पकवान पकाया जाता है की वजह से अब बहुत आसान है और तेजी से होता है। और यह करने के लिए करता है, तो सफेद रोटी की croutons जोड़ने के लिए, इसलिए उन्हें तैयार करने के लिए, और नहीं स्टोर से खरीदते हैं, सलाद बेहतर स्वाद होगा।

सामग्री हम निम्नलिखित की जरूरत है:

• गोमांस जिगर - 0.4 किलो;
• प्याज - 0.4 किलो;
• गाजर - 0.4 किलो;
• सफेद रोटी - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल;
• मेयोनेज़, अधिमानतः घर का बना, स्वयं बनाया;
• नमक।

खैर, अब आप खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं। तो, सलाद "Obzhorka" जिगर नुस्खा व्यवहार में कई बार परीक्षण किया जाता है।

अच्छी तरह से धोया गोमांस जिगर, obsushivayut उसे ध्यान से फिल्मों की साफ, उबाल, नमक पानी के लिए सुनिश्चित हो। ठंडा करने के बाद, स्ट्रिप्स में कटौती संभव के रूप में पतली।

गाजर ले लो, धोने, स्वच्छ, अच्छी तरह से shinkuem स्ट्रिप्स। आप नाव, जिसके लिए खाली है का उपयोग कर सकते कोरियाई गाजर।

प्याज साफ, shinkuem पतली आधा छल्ले, वनस्पति तेल के साथ पैन गर्म और भूरे रंग सुनहरा है जब तक यह भून। फिर, सब कम आंच पर कसा हुआ गाजर जोड़ें और भून कुछ ही मिनटों, लगातार सरगर्मी।

क्या पैन में हुआ साथ जिगर, मेयोनेज़ के उपाय करने के लिए भरा है, एक छोटी कटोरी में फैल मिलाएं और croutons के साथ छिड़के।

यहाँ और तैयार सलाद "Obzhorka" जिगर। नुस्खा बहुत सरल है। यह सिवाय बनी हुई है आपको बता कैसे crunches करने के लिए करने के लिए। एक छोटे से बासी रोटी छोटे क्यूब्स में काट लें। वनस्पति तेल, जो सुनहरे भूरे रंग की परत जब तक पैन बस थोड़ी में डाल दिया जाता है, और नमक के साथ छिड़के में तली हुई। आप अपने पसंदीदा मसाले और कुचल लहसुन जोड़ सकते हैं। आवश्यक Let उन्हें कमरे के तापमान को शांत और उसके बाद ही उन्हें सलाद छिड़के (परोसने से पहले)। आप जड़ी बूटियों के साथ यह सजा सकते हैं अगर वांछित।

अब हम जानते हैं कि कैसे एक सलाद, "Obzhorka" तैयार करने के लिए। लेकिन हम ध्यान में रखना चाहिए कि इस नाम के साथ सलाद, कई, वे सब अलग अलग इस्तेमाल किया तत्व हैं। उदाहरण के लिए, आप अगले पकवान जिसमें घटकों परतों में व्यवस्थित कर रहे हैं पका सकते हैं। पहली परत - कटा हुआ चिकन, यह वांछनीय धूम्रपान किया जाता है, जो मेयोनेज़ चिकना। दूसरा - आलूबुखारा, बारीक कटी। इसके अलावा सॉस लिप्त। अगला तला हुआ मशरूम, खीरे (निश्चित रूप से ताजा) और कोरियाई गाजर आते हैं। सभी परतों मेयोनेज़ के साथ इलाज किया गया। सलाद के शीर्ष पर और आधे घंटे के लिए सजाने - फ्रिज शांत करने के लिए और संसेचन में।

सलाद "Obzhorka" सर्दियों में इस मुद्दे को हमारे सामने विशेष रूप से आकर्षक है। के बाद से, एक हाथ पर, यह पता चला है, सामग्री, पर्याप्त हार्दिक की परवाह किए बिना, लेकिन दूसरी ओर, यह विटामिन है, जो सर्दियों के दौरान तो हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं के होते हैं। नहीं महान स्वाद, जिसके लिए वह प्यार और वयस्कों और बच्चों का उल्लेख।

लेकिन फिर भी, एक सलाद "Obzhorka" जिगर, नुस्खा जिनमें से हम पर विचार किया है, सबसे अधिक मौलिक स्वादिष्ट और संतोषजनक होने के लिए।

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