मसालेदार मशरूम के साथ शीतकालीन सलाद - कल्पना के लिए कमरे

शरद ऋतु में, विशेष रूप से बारिश के बाद, वहाँ मशरूम की एक बड़ी मात्रा है। फिर हम मशरूम, स्टू भून, बैंकों पर निर्भर उन्हें सूप और अतिरिक्त रोल बनाते हैं। ये घर का बना, सर्दियों और शुरुवाती वसंत में बचाने जब नहीं है वहाँ अधिक ताजा मशरूम। आप उन्हें हर रोज या उत्सव सलाद बना सकते हैं। साथ मसालेदार मशरूम तरल छानना, उन्हें पानी, एक थाली में डाल चल तहत कुल्ला ... आगे क्या? फिर हम उसकी कल्पना की सहायता पर कॉल करें।

मसालेदार मशरूम के साथ सलाद एक रचनात्मक दृष्टिकोण की आवश्यकता है। हालांकि, हर कला में के रूप में, खाना पकाने का अपना सिद्धांत है, जो कुछ अखाद्य nakreativit नहीं करने के लिए पता करने की जरूरत है। Marinades दूसरे घर की तैयारी के साथ धुन में अच्छी तरह से कर रहे हैं - मुख्य रूप से अचार के साथ। मशरूम और उनकी खाल में समाज आलू की तरह, उबले अंडे, उबला हुआ गाजर। मिर्च, हरी प्याज और प्याज, डिल: यह और ताजा सब्जियों दूर मत करो। लेकिन टमाटर, मूली और मटर के साथ मिला नहीं बेहतर है। कैलोरी भोजन सलाद और मांस में शामिल हैं बढ़ाने के लिए: स्मोक्ड चिकन स्तन, हैम, हैम के स्लाइस। फिर, पकाया सॉसेज तो मतभेद है।

सबसे सरल नुस्खा पर विचार करें मसालेदार मशरूम के साथ सलाद। वहाँ उसके लिए सामग्री हर घर में। धोया कवक (है जो उन्हें की संख्या एक आधा लीटर बैंक में निहित है) की 300 ग्राम 3 अचार रखना चाहिए। तीन या चार मध्यम आलू ध्यान से धोने और उबाल, शांत और स्वच्छ। कटा हुआ, आलू - - टुकड़े आधा छल्ले, खीरे में प्याज कटौती। मशरूम - अगर छोटे -, कटौती नहीं करते हैं, क्योंकि वे - अपने मुख्य व्यंजन और सजावट का मुख्य आकर्षण। सलाद, स्वाद हरी प्याज के साथ शीर्ष छिड़क करने के लिए वनस्पति तेल, नमक के साथ कपड़े पहने।

मसालेदार मशरूम के साथ इस तरह के सलाद बेहतर स्वाद अगर मक्खन के बजाय हम यह विशेष ड्रेसिंग भर जाएगा। उन्होंने ऐसा किया है। एक ढक्कन के साथ एक जार में, मिश्रण 125 ग्राम जैतून का तेल, 8% सिरका, सरसों चम्मच आधा का 50 ग्राम नमक, चीनी और काली मिर्च की एक चुटकी के लिए। पेंच टोपी जार और ध्यान से एक सजातीय जन तक हिलाकर रख दिया। सलाद ड्रेसिंग भरें, सोख दे। पर तालिका पेश किया जाता है, अजमोद, डिल और chives के पकवान पत्ते छिड़क।

मसालेदार मशरूम के साथ सलाद, एक प्रकाश दोपहर का भोजन बन अगर हम इसे चिकन (200 ग्राम), अंडे (3 टुकड़े), काली मिर्च (आधा फली), हार्ड पनीर (100 ग्राम) और अखरोट (50 ग्राम) के साथ समृद्ध कर सकते हैं। इस मामले में, हम एक टुकड़ा करने के लिए अचार की मात्रा को कम। सभी घटकों क्यूब्स, पनीर रगड़ में कटौती और सूक्ष्मता पागल कुचलने। इसके बजाय तेल ईंधन भरने की मेयोनेज़ का उपयोग करें।

छुट्टी पर, आप एक बना सकते हैं स्तरित सलाद मसालेदार मशरूम के साथ। इस व्यंजन की तस्वीरें अपने "ट्रैक रिकॉर्ड।" सजाने होगा एक गहरी कटोरा के तल पर पहले यदि आवश्यक हो तो धोये और कटा हुआ मशरूम रखी। उन्हें मेयोनेज़ के साथ उदारता से चिकना। हैम क्यूब्स - तो फिर दूसरी परत chives, तीसरे कार्य करता है। के बाद उनके जैकेट और खुली आलू, और पिछले परत में उबला हुआ है - कटा हुआ अंडे। मेयोनेज़ की सभी परतों promazyvat मत भूलना। बाउल एक घंटे के लिए फ्रिज में रखा, और एक फ्लैट में कटोरा की सामग्री पर बारी की सेवा है कि मशरूम शीर्ष पर थे पहले।