सलाद "सूरजमुखी" मक्का और आलू के चिप्स के साथ: खाना पकाने के विकल्प

निस्संदेह, हर महिला छुट्टी तालिका पकवान के लिए प्रस्तुत करना चाहते हैं सिर्फ स्वादिष्ट, लेकिन यह भी खूबसूरती से सजाया नहीं है। उनमें से एक मक्का और आलू के चिप्स या अन्य सामग्री के साथ एक सलाद "सूरजमुखी" है। नाम से स्पष्ट है, एक सलाद एक सूरजमुखी के रूप में किया। पंखुड़ियों उदाहरण के लिए, बनाया जा सकता है, पनीर और पीले रंग की शिमला मिर्च के टुकड़े। लेकिन सबसे आसान और सबसे अच्छा तरीका है एक "फूल" में एक सलाद चालू करने के लिए चिप के प्रयोग गोल आकार है। कैसे एक "सूरजमुखी" सलाद और चिप्स तैयार करने के लिए, काफी पर विकल्प। सबसे लोकप्रिय पर विचार करें। अगर वांछित, आप किसी भी नुस्खा नीचे अपने स्वाद के लिए समायोजित कर सकते हैं।

सलाद मकई, चिकन और चिप्स के साथ "सूरजमुखी"

यह, सलाद के लिए सबसे आम विकल्पों में से एक है खाना पकाने जो निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी के लिए:

• चिकन (टर्की) मांस - 300 ग्राम;
• डिब्बाबंद मशरूम - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न - 400 ग्राम;
• गाजर - 200 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी;।
• सूरजमुखी तेल (तलने);
• लीक या प्याज;
• मेयोनेज़;
• सौंफ़ या प्याज (आवश्यक होने पर);
• चिप्स (सभी एक अंडाकार आकार वाले);
• नमक और काली मिर्च।

पाक कला कदम:

1. जब तक पकाया जाता है और ठंडा कैरोट पील और जाली जुर्माना पिसाई यंत्र का उपयोग कर उबला हुआ।
2. मध्यम आकार में काट लें fillets, निविदा जब तक तेल में तलना, नमक और काली मिर्च जोड़ने के लिए मत भूलना।
3. लीक आधा छल्ले में कटौती। बल्ब का इस्तेमाल किया जाता है, यह छोटे टुकड़ों में काट और उबलते पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें जाना चाहिए।
4. मशरूम पतले काट।
5. अंडे जाली (अधिमानतः छोटे)।
6. डिल पतले काट।
7. तैयार खाद्य पदार्थ निम्न क्रम में परतों में एक डिश पर रखना: पट्टिका, गाजर, मशरूम, प्याज, अंडे। परतों मेयोनेज़ का लेप लगाया जाता। मकई के साथ सलाद कवर और सोआ के साथ छिड़के।
8. मेज पर भेजने से पहले, एक चक्र चिप्स को सजाने। अग्रिम यह ऐसा नहीं करना चाहिए, क्योंकि "पंखुड़ियों" पिघल जा सकता है। आधे से एक चेरी टमाटर का जोड़ा सजावट और जैतून के छोटे टुकड़े के लिए लेडीबर्ड बनाया जा सकता है।

मक्का और मशरूम अधिक मसालेदार के साथ "सूरजमुखी" सलाद बनाने के लिए, प्याज की सिफारिश की खटाई में डालना। , सिरका और एक छोटे से पानी के बराबर अनुपात में मिश्रण एक छोटे से चीनी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। धनुष गर्म पानी के साथ विलीन हो जाती है के बाद, 15-30 मिनट, प्रेस के लिए प्राप्त अचार के साथ इसे भरने और एक सलाद में जोड़ें। इसके बजाय, मसालेदार मशरूम ताजा ले सकते हैं। इस मामले में, गाजर उबला हुआ और मशरूम के साथ एक साथ तला जाता है।

सलाद अनानास के साथ "सूरजमुखी"

मक्का और आलू के चिप्स के साथ एक और सलाद "सूरजमुखी" है, लेकिन स्वाद और पिछले संस्करण से संरचना में काफी अलग।

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• मक्का - 1 बैंक;
• ताजा टमाटर (अधिमानतः तंग) - 5 पीसी। मध्यम;
• डिब्बाबंद अनानास (कटा हुआ) - 1 बैंक;
• स्मोक्ड चिकन मांस - 400 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• उबले हुए अंडे की जर्दी - 4 पीसी;।
• जैतून;
• चिप्स।

सलाद तैयार करने के लिए, एक फ्लैट पकवान जिस पर बारी-बारी से निम्नलिखित परतों रखना का उपयोग करें:

1. कटा मांस, मेयोनेज़ जाल के साथ कवर किया।
2. खुली और क्यूब्स में कटा हुआ टमाटर।
3. मेयोनेज़ जाल के साथ मकई।
4. अनानास और मेयोनेज़ परत।
5. टूट अंडे की जर्दी।

इससे पहले कि आप की सेवा, सलाद "बीज" के साथ गार्निश डालने के किनारे चिप्स के "पंखुड़ियों" पर कटा हुआ जैतून के बने होते हैं, और। सजावट के लिए जैतून कटा हुआ आलूबुखारा या खसखस के टुकड़े से बदला जा सकता है।

सलाद के चिप्स और कठिन पनीर के साथ "सूरजमुखी"

सामग्री:

• पनीर - 200 ग्राम;
• ताजा मशरूम (मसालेदार जा सकता है) - 300 ग्राम,
• मुर्गियों (उपलब्ध उबला हुआ) की स्मोक्ड मांस - 300 ग्राम;
• प्याज - 1 बड़ा सिर;
• अंडे - 4 या 5 पीसी;।
• चिप्स;
• जैतून - 1 बैंक;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने के अनुक्रम:

1. फ्राई मशरूम और निविदा तक प्याज,, वनस्पति तेल का उपयोग कर शांत।
2. बारीक काट (या हाथ आंसू) चिकन।
3. पनीर और उबले अंडे घिस, एक बड़े पिसाई यंत्र का उपयोग कर।
4. पट्टिका, मशरूम, प्याज, अंडे, पनीर: आप थाली परतों (हर मेयोनेज़ कवर) पर तैयार भोजन डाल सकते हैं। फिर उसी क्रम में परतों को दोहराएँ।
5. के रूप में वांछित सलाद "सूरजमुखी" और अनानास शामिल मकई चिप्स, या किसी अन्य विधि के रूप में एक ही तरीके से सजाने के होने से पहले फ्रिज में कुछ घंटों के सोखने के लिए, अनुमति दें। लेकिन, मकई की त्वचा परत के रूप में उपयोग नहीं इतनी के रूप में इस सलाद में सामग्री का स्वाद बाधित करने के लिए नहीं है।

ट्यूना के साथ "सूरजमुखी"

जो लोग मांस या मशरूम (या शायद दोनों), उपयोगी नुस्खा बताता है कि कैसे चिप्स और ट्यूना के साथ सलाद "सूरजमुखी" तैयार करने के लिए पसंद नहीं है के लिए। निम्नलिखित घटकों की तैयारी के लिए आवश्यक हैं:

• आलू - 4 पीसी। मध्यम;
• डिब्बाबंद टूना - 1 बैंक;
• chives;
• अंडे - 4 पीसी;।
• चिप्स;
• जैतून।

तैयारी:

1. उबला हुआ आलू और पूरी तरह से ठंडा जाली (बल्कि बड़े)।
2. ग्रीन प्याज बारीक काट।
3. एक कांटा के साथ मैश डिब्बाबंद।
4. गोरे और जर्दी अलग से एक ठीक पिसाई यंत्र का उपयोग कर घिस।
5. एक डिश परतों पर तैयार भोजन बनाएं, प्रत्येक peremazyvaya मेयोनेज़: आलू, प्याज, ट्यूना, अंडे का सफेद, अंडे की जर्दी (मेयोनेज़ स्मियर के लिए नहीं)।
6. रंग की जर्दी मेयोनेज़ जालिका, प्रसार कटा हुआ जैतून, की ऊपरी परत आलू के चिप्स का स्लाइस के किनारों पर पेस्ट लागू करने से पहले पर।

इसके बजाय डिब्बाबंद टूना की यह नुस्खा के लिए कॉड लिवर तेल ले जा सकते हैं। मूल और कम स्वादिष्ट नहीं सलाद प्राप्त करें।

मकई सलाद और चिप्स के साथ क्लासिक "सूरजमुखी", और साथ ही उसके किसी अन्य संस्करण बनाना, निर्भीकता प्रयोग और नए उत्पादों को पेश। और तुम भी सिर्फ डिजाइन करने के विचार का उपयोग कर सकते हैं और सभी स्तरित सलाद "सूरजमुखी", लेकिन उसकी फर्म में बदल गया।