सीबकथॉर्न, चीनी के साथ: खाना पकाने के बिना सर्दियों के लिए नुस्खा विटामिन की तैयारी

सागर हिरन का सींग, चीनी के साथ मैश्ड - सबसे उपयोगी तैयारी है, जो आप पतझड़ के अंत में कर सकते हैं में से एक। यह इस समय था पकाना चमकीले पीले जामुन flavonoids, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और विभिन्न खनिज, आवश्यक तेलों और अन्य पदार्थों कि मदद स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बनाए रखने में अमीर हैं। , एक बेर तैयार करने के लिए शायद सबसे उपयुक्त तरीका है क्योंकि यह आसान है - - हिरन का सींग, चीनी के साथ मला आप इसकी आवश्यकता नहीं है, यहां तक कि खाना पकाने। रखें workpiece भी मुश्किल नहीं है - बैंकों भी रोल करने, पर्याप्त प्लास्टिक ढक्कन या चर्मपत्र को बंद करने और एक ठंडा जगह में डाल करने के लिए की जरूरत नहीं है, थर्मल प्रसंस्करण की कमी विटामिन की अधिकतम राशि को बरकरार रखता है।

सागर हिरन का सींग, चीनी के साथ मैश्ड: खाना पकाने के बिना उपयोगी नुस्खा जाम

दुकान में खाना बनाना करने के लिए, आप केवल एक परिपक्व लेकिन नरम नहीं जामुन चुनते हैं, तो धीरे धोने और एक तौलिया पर उन्हें सुखाने के लिए की जरूरत है। चीनी से एक करने के लिए एक के अनुपात में लेने की जरूरत है। बस रेत हिरन का सींग, हलचल डालना, और फिर एक पूर्व निष्फल जार पर बाहर फैल गया। बंद ढक्कन आवश्यक नहीं है - यह एक तौलिया के शीर्ष पर रख दिया और प्रतिदिन भरा कंटेनर खड़े करने के लिए छोड़ने के लिए आवश्यक है। इस समय के दौरान, यह एक बेर व्यवस्थित होगा, और आप लगभग गर्दन के लिए एक नए सिरे से करने के लिए रिपोर्ट करने के लिए की आवश्यकता होगी, और चीनी के शीर्ष इंच सो जाते हैं। और फिर आप या तो जार को बंद करने और सुरक्षित रखने के लिए चर्मपत्र निकाल सकते हैं।

सागर हिरन का सींग, चीनी के साथ मैश्ड: जाम नुस्खा

जाम जाम और बरकरार रखता है से अलग क्या है? जवाब आसान है: पहले मामले में, जामुन या फल पूरे या आधा है, और दूसरा कर रहे हैं - एक मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर का उपयोग कर कुचल कर रहे हैं। खाना पकाने आप की आवश्यकता होगी के बिना जाम करने के लिए:

• ताजा समुद्र हिरन का सींग किलो;
• चीनी के 1-1.5 किलोग्राम (स्वाद द्वारा निर्देशित)।

बेरी, पुनः धोने और पॅट सूखी। एक कटोरी में डालो, जोड़ने चीनी और लकड़ी के मूसल के साथ अच्छी तरह से मैश। बेशक, आप ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर उपयोग कर सकते हैं, इस मामले में प्रक्रिया एक छोटे से तेजी से हो जाएगा। मैश के बाद तैयार है, यह निष्फल जार में फैल, zakuporte और ठंड में दुकान।

सागर हिरन का सींग, चीनी के साथ मैश्ड: नुस्खा, खड़ा और खुली

आप "शुद्ध" जाम जिसमें कोई अन्य अशुद्धियों, तो यह नुस्खा की तरह का उपयोग पसंद है: समुद्र हिरन का सींग तैयार की 1 किलो, आप चीनी के आधा किलोग्राम की आवश्यकता होगी। जामुन धो लें और पुनः, और फिर उन्हें कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में डुबकी। वे बहुत नरम होना चाहिए। बाद एक छलनी जाली की कई परतों के माध्यम से एक छोटा सा जाल निचोड़ होने के माध्यम से बड़े पैमाने पर मिटा सकते हैं। आप एक बहुत मोटी रस है, जो गड्ढों और खाल नहीं है होना चाहिए। अब, चीनी के साथ यह मिश्रण बाद के पूरा विघटन तक रोल और, एक बैंक में संग्रहीत किसी भी अन्य टुकड़ा की तरह। यह समुद्र हिरन का सींग, चीनी के साथ मैश्ड, जो खाना पकाने के नुस्खा मतलब यह नहीं है, तो आप आवश्यक प्राकृतिक विटामिन पूरे परिवार के प्रदान करने के लिए अनुमति देते हैं। हर दिन, पानी की एक लीटर में सर्दियों आपूर्ति का एक बड़ा चमचा पतला और खुशी के साथ पीते हैं। स्वाद आप शहद, ताजा संतरे का रस, या यहाँ तक कि मसाले जोड़ सकते हैं - लौंग और दालचीनी। इस प्रकार आप सिंथेटिक मल्टीविटामिन और अन्य दवाओं के उपयोग के बिना प्रतिरक्षा प्रणाली को समर्थन करते हैं।