स्टडन (ठंड): डिश के लाभ और नुकसान

जेलीफ़िश, या इसे जेली भी कहा जाता है, वह देशी रूसी खाना है रूस में यह केवल समृद्ध घरों में पकाया जाता था और बड़ी छुट्टियों में सेवा करता था। मांस की हड्डी पर मांस के टुकड़े से सब्जियों और अंडों के अलावा के साथ बनाया गया था इस पकवान को किसी प्रकार की जलन एजेंट और रासायनिक योजक की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए यह एक प्राकृतिक और उपयोगी उत्पाद माना जाता है।

जेली के विभिन्न राष्ट्रीय प्रकार हैं उदाहरण के लिए, जॉर्जिया में - यह मुज़हुज़ी ( सूअर का मांस पैर से) है, मोल्दोवा में - रसोल (एक मुर्गा से बनाया हुआ) रूस में, एक डिश आमतौर पर सर्दियों में पकाया जाता है, क्योंकि ठंड को गर्म करने की एक अद्वितीय क्षमता होती है। लोग कहते हैं: "जेली यार्ड में है, और जेली मेज पर है, लोग गर्म हो जाएगा।" यह नीतिवचन एक बार फिर इसकी औषधीय और पोषण संबंधी गुणों की पुष्टि करता है।

मांस की उच्च सामग्री के कारण जेली तृप्ति, ताकत और गर्मी की भावना देती है। सबसे महत्वपूर्ण बात - इसकी संरचना में हमारे शरीर पर उपयोगी तत्व होते हैं जो हमारे शरीर पर फायदेमंद प्रभाव पड़ते हैं। इस अनुच्छेद में आपको रासायनिक संरचना मिल जाएगी, जो ठंड में समृद्ध है। इस उत्पाद के लाभ और हानि हमेशा से आहार विशेषज्ञों से चिंतित हैं

जेली के अद्वितीय गुण

वैज्ञानिकों ने बार-बार साबित किया है कि सभी जेली व्यंजन, जैसे कि बोतल, ठंडा और जांघिया, मनुष्य को जबरदस्त लाभ प्रदान करते हैं यहां तक कि रूस में इसका उपयोग एक हैंगओवर (छुट्टियों के बाद बहुत वास्तविक) के बाद किया गया था। यह पता चला है कि प्रोटीन और शोरबा, जो पकवान का हिस्सा होता है, अल्डीहाइड के साथ शराब के टूटने के अंडर ऑक्सिडित तत्वों को जोड़ता है। नतीजतन, शरीर साफ हो जाता है

शराबी नशे के दौरान, एक व्यक्ति को एक महत्वपूर्ण अमीनो एसिड की कमी से ग्रस्त है - ग्लाइसीन यह पदार्थ तंत्रिका तंत्र की क्रियात्मक गतिविधि और मस्तिष्क में होने वाली चयापचय प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है। इस एमिनो एसिड के गुणों में उपास्थि और हड्डियों को मिटाने की क्षमता कम हो जाती है, साथ ही ऊतकों से समयपूर्व उम्र बढ़ने को रोकना भी होता है।

सकारात्मक ठंड जोड़ों को प्रभावित करता है, इसलिए इसे आर्थुसिस, मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली के रोग, गठिया के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है। ज्यादातर लोगों के अनुसार, इन बीमारियों के लिए सबसे अच्छा प्राकृतिक चिकित्सा ठंड है। डिश के फायदे और हानि निश्चिंत हैं, हालांकि, उत्पाद का लगातार उपयोग महत्वपूर्ण स्वास्थ्य नुकसान, विशेषकर उन रोगों के लोगों के लिए हो सकता है। इसलिए, जोड़ों के लिए एक ठंडेमैन का लाभ इतना बड़ा नहीं है कि कुछ लोगों का मानना है कि

रासायनिक संरचना

छात्र कोलाजेन नामक एक विशेष प्रोटीन में समृद्ध है। इसके जिलेटिन में बहुत सारे लोहा, सल्फर, म्यूकोपोलिसेकेराइड, फास्फोरस, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और ग्लाइसीन है। जिलेटिन भावनात्मक तनाव को दूर करने में मदद करता है, अवसाद और अनुचित भय से छुटकारा दिलाता है। इस कारण से, जेली को "पूर्ण" उत्पाद माना जाता है इसके अलावा, यह जिलेटिन है जो त्वचा में उम्र से संबंधित परिवर्तनों का मुकाबला करने में मदद करता है।

विशेषज्ञों के मुताबिक कोलेजन की कमी, लोच के नुकसान, त्वचा की लोच, भंगुर नाखून और झुर्रियों की शुरुआती उपस्थिति के कारण होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उपर्युक्त अमीनो एसिड और तत्वों का पता लगाने के अलावा, विटामिन बी की मांस व्यंजनों में कई हैं। हीमोग्लोबिन और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है। इसमें भी शामिल है और रेटिनॉल (विटामिन ए) बीफ़ जेली जेली के लाभ और हानि कई लोगों के लिए ब्याज की हैं, इसलिए हम मूल विषयांतर जारी रखेंगे।

जब आप एक ठंडा खाते हैं, तो आप न केवल अपने स्वाद का आनंद लेते हैं बल्कि आवश्यक माइक्रोएलेट्स और उपयोगी पदार्थों के साथ शरीर की आपूर्ति भी करते हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन ए दृष्टि को बढ़ाती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है। डिश में निहित लाइसैन (एमिनो एसिड), एंटीवायरल प्रभाव होता है और कैल्शियम के बेहतर अवशोषण में मदद करता है।

स्टडन (सर्दी): विनम्रता का लाभ और नुकसान

कई उपयोगी चीजों को उपयोगी गुणों के बारे में कहा गया है। अब "मर्दान में फ्लाई" जोड़ें हानि एक उच्च कोलेस्ट्रॉल सामग्री है, साथ ही उच्च कैलोरी मान भी है। इस पकवान का दुरुपयोग एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के गठन को भड़काने के कारण हो सकता है, जो हृदय रोगों को जन्म दे सकता है। जेली चलाने वाले लहसुन और मसालों की बहुतायत, जिगर और रक्त वाहिकाओं के काम पर भारी भार है।

पोषण विशेषज्ञों और विशेषज्ञों की टिप्पणियाँ

एक सामान्य मात्रा - दिन में एक सौ ग्राम से ज्यादा नहीं होने पर स्वास्थ्य और आंकड़े पर कोई हानिकारक प्रभाव नहीं पड़ेगा। एक गतिहीन जीवन शैली वाले लोग और जो आहार पर बैठते हैं, उन्हें जेली की खपत को सीमित करना चाहिए - निर्दिष्ट खुराक से अधिक नहीं होना चाहिए। सरसों और बेकरी उत्पादों के साथ संयोजन में इसे खाने की सिफारिश नहीं की जाती है जड़ी-बूटियों के साथ इस फैटी पकवान को पतला करें: अजवाइन और अजमोद विशेषज्ञ इसे पांच बच्चों के तहत युवा बच्चों को देने की सलाह नहीं देते हैं।

गोमांस से गोमांस की कैलोरी सामग्री क्या है?

उत्पाद का 100 ग्राम 80 किलोग्राम है यह अनुमानित आंकड़ा है बहुत से उत्पादों पर निर्भर करता है जिनमें से जेली तैयार की गई थी (मांस, मसालों की मात्रा)। दुबला गोमांस से आपको बहुत ही नाजुक और स्वादिष्ट पकवान मिल जाता है, लेकिन पर्याप्त ऊर्जा मूल्य के साथ, इसलिए इस तरह के ठंडा पर ज्यादा दबाव न डालें अब आप के लिए मांस माहिता के फायदे और हानि जानी जाती हैं - अपने लिए यह तय करें कि इसका कितना और कब उपयोग किया जाए।