स्वादिष्ट और संतोषजनक सेंकना चिकन पैर के रूप में?

ओवन पैरों में बेक अलग हो सकता है। आज हम सबसे तेज और सबसे आसान विकल्प है, जो न केवल पोल्ट्री के उपयोग के लिए प्रदान करता है, लेकिन आलू के रूप में इस घटक को देखो। ठीक से ओवन में इस व्यंजन तैयार करते हैं, तो आप खुद को और अपने प्रियजनों को खुश होगा।

कदम पकाने से कदम चिकन पैर ओवन में

आवश्यक सामग्री:

• का कंद आलू युवा छोटे - 5-7 पीसी।
• हैम चिकन ताजा या फ्रोजन - 2 बड़े टुकड़ों;
• सूखे तुलसी - 1.5 मिठाई चम्मच;
• मसालेदार टमाटर का पेस्ट - 4 बड़े चम्मच;
• आयोडीन युक्त नमक मध्यम आकार - व्यक्तिगत वरीयताओं पर जोड़ने;
• कम वसा मेयोनेज़ - 110 ग्राम;
• लाल शिमला मिर्च - आधा चम्मच;
• सूखे डिल और अजमोद - बड़े चम्मच;
• सूरजमुखी तेल - 2-6 बड़े चम्मच (स्नेहन व्यंजनों के लिए);
• ताजा लहसुन - 2 लौंग।

प्रसंस्करण मांस घटक

इससे पहले कि आप पैर बेक, वे अच्छी तरह से धोया और बाल के साफ किया जाना चाहिए। उन्हें जांघों और निचले पैरों को कट अनुशंसित नहीं हैं, के रूप में इस व्यंजन अच्छा propechetsya और समग्र रूप है।

आलू प्रसंस्करण

कैसे पर्याप्त हार्दिक ओवन पैरों में बेक करने, ताकि वे न केवल सुगंधित और स्वादिष्ट मिलता है, लेकिन यह भी? इस उद्देश्य के लिए खाना पकाने के रात के खाने की प्रक्रिया में न केवल चिकन, लेकिन आलू कंद उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। वे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए खुली, और फिर छल्ले या खंडों औसत मोटाई में टुकड़ा। कि सब्जियों एक बड़े कटोरे में रखा जाना चाहिए के बाद, स्वाद यह आयोडीन युक्त नमक, साथ लाल शिमला मिर्च और अच्छी तरह से मिश्रण। यह तुरंत ओवन में पाक से पहले किया जाना चाहिए, अन्यथा खुली आलू जल्दी से काली हो।

मांस के लिए अचार की तैयारी

वांछनीय ओवन पैरों में बेक, क्योंकि वे स्वयं तैयार सॉस का लेप लगाया जाता। तुलसी, मसालेदार टमाटर का पेस्ट, नमक iodized मध्यम आकार के, कम वसा मेयोनेज़, लाल शिमला मिर्च, ताजा लहसुन कसा हुआ और सूखे डिल और अजमोद: यह निम्नलिखित सामग्री एक कंटेनर में गठबंधन करने के लिए आवश्यक है बनाने के लिए। सभी घटकों को अच्छी तरह से मिश्रित किया जाना चाहिए, और फिर उन्हें उदारता से कोट हैम इलाज किया।

ओवन में इस व्यंजन बेक करने के लिए, यह एक गहरी रूप ले, तेल के साथ ब्रश और फिर कटा हुआ आलू स्लाइस डाल करने के लिए आवश्यक है। पर सब्जियों के शीर्ष समान रूप से मसालेदार चिकन पैर फैला दिया जाना चाहिए और तुरंत ओवन भेजते हैं।

गर्मी उपचार

आमतौर पर, इस व्यंजन की तैयारी में हमेशा ओवन में चिकन पैर खाना बनाना कितना का सवाल है। यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है कि पाक विवाद करनेवाला पैर और shins 50 से 60 मिनट (मांसल भागों की मोटाई के आधार पर) से छोड़ सकते है। एक बार जब वे तैयार कर रहे हैं, वे ध्यान से मोल्ड से हटा दिया और खस्ता आलू एक ला कार्टे व्यंजनों के साथ एक साथ रखा जाना चाहिए।

कैसे मेज पर लाने के लिए

चिकन पैर, ओवन में बेक किया हुआ आलू, केवल मेहमानों गर्म प्रस्तुत किया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह एक टमाटर सॉस और ताजा रोटी पेश करने के लिए वांछनीय है। एक गार्निश के रूप ताजा सब्जी सलाद प्रदान करते हैं।