स्वादिष्ट टमाटर: लाभ और "गोल्डन सेब" का नुकसान

यह टमाटर के बिना हमारे तालिका की कल्पना करना मुश्किल है। वहाँ टमाटर की कई किस्में हैं, उनमें से फल अलग अलग स्वाद, आकार और आकार से की जाती है। अधिकांश रस टमाटर लाल होता है, गुलाबी स्वादिष्ट निविदा मांस को आकर्षित करती है और पीले टमाटर विशेष रूप से मिठाई, और बच्चों के बहुत शौकीन हैं।

टमाटर नमकीन कर रहे हैं, मसालेदार, उबला हुआ वाले सॉस। वे लंबे समय से गर्मी सलाद की एक पसंदीदा घटक बन गए हैं। क्या हमें इस स्वादिष्ट रसदार टमाटर की ओर आकर्षित?

लाभ और टमाटर की हानि अच्छी तरह से डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञ द्वारा समझ रहे हैं, लेकिन इस सब्जी अब तक शोधकर्ताओं ने विस्मित करने के लिए बंद नहीं करता है। हाल ही में, यह एक पदार्थ है कि आप नीचे जीन भूख की भावना के लिए जिम्मेदार डाल करने के लिए अनुमति देता है की खोज की। बस एक दोपहर के भोजन के टमाटर में खाया 3-4 घंटे के लिए तृप्ति की भावना को लम्बा खींच कर सकते हैं।

बच्चे और टमाटर

लाभ और टमाटर की हानि एक बढ़ती शरीर के लिए फल की गुणवत्ता पर निर्भर है, साथ ही बच्चे की उम्र और व्यक्तिगत विशेषताओं पर। एक वर्ष तक टमाटर बच्चों खिलाया नहीं कर रहे हैं, क्योंकि वे लाइकोपीन होते हैं, वर्णक एलर्जी हो सकती है। शिशु आहार डिवीजनों में बेचा रस, दे सकते हैं। यह दोष शामिल नहीं है और छोटे बच्चों के लिए सुरक्षित है।

नर्सिंग माताओं के लिए के रूप में, तो खाने के और टमाटर कर सकते हैं करना चाहिए, अगर एक औरत उन्हें एलर्जी नहीं है। दूध में टमाटर मूल्यवान पदार्थों की आपूर्ति और स्तनपान सामान्य बनाते हैं। फल में निहित विटामिन की काफी सूची के बावजूद, यह संयम का पालन करने के लिए आवश्यक है। माँ के लिए दैनिक दर - 2-3 मध्यम आकार के टमाटर या एक गिलास टमाटर का रस। बेशक, मसालेदार सब्जियों बाहर रखा जाना चाहिए।

एक साल बच्चों को टमाटर, खुली तीन साल की उम्र तक पहुंचने पर कर सकते हैं के बाद, बच्चों अपनी संपूर्णता में एक सब्जी मिल सकती है।

टमाटर इतने सारे पोषक तत्वों और सामान्य विकास के लिए आवश्यक विटामिन, यह उन्हें सबसे अधिक वांछनीय उत्पादों बच्चों की मेज से एक बनाता है शामिल हैं। लेकिन यहाँ हमें याद रखना चाहिए कि फल, नाइट्रेट संचित कर सकते हैं बजाय आयातित ग्रीनहाउस टमाटर इतना देसी सब्जियों।

पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए लाभ और टमाटर का नुकसान

परंपरागत रूप से परिवार कमाने वाले सदस्य और रक्षक के एक पुरुष सिर पर विचार किया। यह मानवता के मजबूत आधे की हिस्सेदारी दिल के दौरे और लगातार तनाव और भारी बोझ की वजह से स्ट्रोक की एक बड़ी संख्या में गिरावट है। उन्हें अच्छे स्वास्थ्य को बचाने के लिए एक स्वस्थ संतुलित आहार के लिए महत्वपूर्ण है।

टमाटर लगभग कोई वसा हैं, लेकिन वे लोहा, साइट्रिक एसिड, एस्कॉर्बिक एसिड और में अमीर हैं मैलिक एसिड। कैरोटीन, सी, बी 1, बी 2: वे विटामिन की एक बहुत कुछ है। जो लोग नियमित रूप से टमाटर, दो गुना कम एक दिल का दौरा करने के लिए अतिसंवेदनशील खपत करते हैं।

वैज्ञानिक रूप से सिद्ध टमाटर के लाभों को कैंसर के खिलाफ लड़ाई में। सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन, उपयोगी गुण जो कई बार विटामिन ई प्रभाव से अधिक है, संवहनी atherosclerotic सजीले टुकड़े से दूर करता है और प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम के लिए प्रभावी है। यह कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है, और ताजा और पुनर्नवीनीकरण फल (रस, सॉस, पास्ता) से नहीं बना बेहतर अवशोषित कर लेता है।

एक व्यक्ति गुर्दे की पथरी या पित्ताशय है, तो आप टमाटर नहीं खाना चाहिए। बड़ी मात्रा में खाया, वे भी इन पत्थरों की उपस्थिति हो सकता है। खपत दर प्रति सप्ताह 20 इकाइयों अधिक नहीं होनी चाहिए।

टमाटर पर महिला परिप्रेक्ष्य

लाभ और रसदार सब्जियों का नुकसान एक लंबे समय के लिए महिलाओं के लिए जाना जाता है। यदि भ्रूण विशेष रूप से युवा और सुंदरता बनाए रखने के लिए डिजाइन किया गया है विटामिन और इस सब्जी में खनिजों का संयोजन है, तो अच्छा है।

कम कैलोरी उत्पाद के रूप में, टमाटर अक्सर आहार पोषण में प्रयोग किया जाता है। इसका उपयोग, चयापचय की स्थापना के लिए मदद करता है शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटा, सूजन को हटा।

सेरोटोनिन और tyramine, मूड में सुधार तंत्रिका तंत्र शांत और तनाव को दूर। लाइकोपीन चमकदार लाल फल, उत्कृष्ट झगड़े मुक्त कण में एक बड़ी राशि में निहित है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है।

मध्यम आयु में महिलाओं, डॉक्टरों पीने टमाटर का रस सलाह देते हैं। यह हड्डियों की कमजोरी का एक अच्छा रोकथाम है।