हाउस वाइन किशमिश: अच्छे परिणाम के लिए नुस्खा

वाइन कि अपने स्वयं के लिए, बस अद्भुत पर पकाया जा सकता है की एक किस्म। उदाहरण के लिए, किशमिश से घर पर बनी शराब की तैयारी काफी सक्षम नौसिखिया वाइन निर्माता, और सभी प्रयासों का परिणाम तो सुन्दर और सुंदर संतृप्त रंग को खुश। तो, यहाँ कुछ बुनियादी व्यंजनों हैं।

किशमिश से आसान घर का बना शराब

नुस्खा एक बहुत ही सुखद सूक्ष्म सुगंध के साथ पेय तैयार करने के लिए अनुमति देता है। आप लाल किशमिश और चीनी के छह किलोग्राम की आवश्यकता होगी। उनकी संख्या प्रति लीटर रस की मात्रा पर निर्भर निर्धारित किया जाना चाहिए दो कप लेने की जरूरत। स्वच्छ और पुनः जामुन, ध्यान से लकड़ी tolkushkoy या मूसल काटना। एक गिलास कंटेनर और पेंच टोपी के लिए स्थानांतरण। कवर हवा आउटलेट वाल्व जो अधिक है किण्वन की प्रक्रिया में गठित किया जाएगा होना चाहिए। कुछ दिनों के बाद, तनाव छह घंटे के लिए तरल पदार्थ छोड़ देना चाहिए, तो चीनी जोड़ें। एक बोतल में डालो और शांत में परिपक्व छोड़ दें। कुछ महीने बाद बोतलों में शराब डाल, zakuporte और एक अन्य तीन या चार महीने के लिए छोड़ दें। इस अवधि के अंत में, किशमिश पेय की सेवा कर सकते हैं।

किशमिश से घर पर बनी शराब की पारंपरिक नुस्खा

लाल किशमिश के दस किलोग्राम, शाखाओं के स्पष्ट ले लो, कुल्ला और पॅट सूखी। एक में डालो लकड़ी के टब और मैश मूसल। एक कांच की बोतल में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर स्थानांतरण, हवा आउटलेट के लिए वाल्व के साथ कवर किया और तीन सप्ताह के लिए छोड़ दें। इक्कीस दिन किण्वन समाप्त करने के लिए। तलछट से छुटकारा पाने के लिए एक और बोतल में शराब डालो। खड़े होकर फिर से डाल, तो एक विशेष के माध्यम से तनाव चलो फिल्टर पेपर और एक छोटे कांच की बोतल में डालना। मजबूती से प्लग प्लग और एक ठंडे स्थान में उसे निकाल दें। शराब दो महीने, जिसके बाद यह पीने के लिए संभव हो जाएगा के लिए रहना चाहिए।

किशमिश से सुगंधित घर पर बनी शराब

नुस्खा एक लाल या लेने की सिफारिश सफेद किशमिश, स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी रस जोड़ने के लिए पौधा और स्वाद के लिए। जामुन छोड़ दो गर्मी, या सीधे धूप के कुछ घंटों में दो दिनों के लिए लेट। केवल तभी हम घर का बना शराब बनाने के लिए शुरू कर सकते हैं। किशमिश नुस्खा एक प्रेस के साथ रस निचोड़ सिफारिश की। पानी जिसके परिणामस्वरूप रस की मात्रा के बराबर के साथ केक भरें, यह दिन के बारे में के लिए शराब बनाना हैं। प्रेस और रस के साथ मिश्रण। प्रति पौधा की लीटर, दो सौ पचास पानी दस ग्राम का एक गिलास चीनी की ग्राम और जोड़ने तलाकशुदा सूखा खमीर। साथ किण्वन प्रक्रिया का इस्तेमाल किया पैकेजिंग के लिए पानी मुहर। किण्वन के एकबार पूरा है, बोतल आप कस बंद करने के लिए और दो महीने के लिए शराब का सामना है, तो तनाव और बोतलों में डालना जरूरत है।

किशमिश से सरल घर का बना शराब

इस पेय के नुस्खा बाकी की तुलना में भी आसान है। जामुन गरम करें काली किशमिश की , एक तामचीनी बर्तन में थोड़ा सा पानी और चीनी जोड़ें। एक घंटे के 65 डिग्री तापमान तिमाही में सेते हैं, चालीस डिग्री, पीस और प्रेस करने के लिए शांत। पानी की 1.3 लीटर और जामुन के हर किलोग्राम के लिए चीनी का एक किलोग्राम का एक चौथाई, अमोनिया की कुछ बूँदें और दस ग्राम पानी में पतला, सूखा खमीर जोड़ें। पंद्रह दिनों के लिए छोड़ दें, और उसके बाद प्रति लीटर चीनी का एक और सौ ग्राम जोड़ने, किण्वन, तनाव के अंत तक इंतजार और छोड़ शराब कुछ ही महीनों के आयु वर्ग के है। तैयार उत्पाद बोतल।