आज के सबसे प्रसिद्ध कॉकटेल: मैनहट्टन कॉकटेल, कॉकटेल विषयी कॉकटेल नीला कुराकाओ

अंग्रेजी भाषा में, शब्द "कॉकटेल 'का शाब्दिक रूप में" रूस्टर पूंछ "अनुवाद करता है। और हम सब एक मिश्रित पेय में कुछ सामग्री युक्त के रूप में जानते हैं। यह अभी तक ज्ञात नहीं क्यों पेय इस तरह इस तरह के एक अजीब नाम है। कुछ भाषाविदों का तर्क है कि शब्द cockfights की परंपराओं जब पुरुषों शराबी और कड़वाहट के मिश्रण खिलाया के साथ जुड़ा है - कॉकटेल। अन्य सुझाव है कि शब्द है कि एक बार मुर्गों की पूंछ के पंखों को सजाने के लिए प्रथागत था पीने के एक विशेष प्रकार का प्रतिनिधित्व करता है। लेकिन हो सकता है जो भी हो, आज शब्द "कॉकटेल" मजबूती से रोजमर्रा की जिंदगी किया है और यह अब एक शुद्ध पेय के रूप में माना जाता है। अब कॉकटेल में सामग्री की एक किस्म भी शामिल है - फल और सब्जियों के रस, दूध, क्रीम और आइसक्रीम, और, ज़ाहिर है, के शराब विभिन्न प्रकार के - वोदका और शराब और टॉनिक को रम। चाशनी - बर्फ के अलावा के साथ तैयार मादक पेय, और गैर शराबी के विशाल बहुमत।

शायद सबसे लोकप्रिय मादक पेय मैनहट्टन के एक कॉकटेल है, जो दूसरे स्थान पर है केवल लोकप्रियता है कि केवल एक मार्टिनी में से एक। इस पेय पहले मिश्रित कॉकटेल, जो संशोधक की भूमिका शामिल में से एक वरमाउथ का इस्तेमाल शुरू किया बन गया है। आधुनिक कॉकटेल मैनहट्टन वरमाउथ, व्हिस्की और कड़वाहट - एक काफी सरल संरचना है। और, व्हिस्की की सभी मौजूदा प्रकार समुचित रूप से अमेरिकी राई, जो भी कहा जाता है का उपयोग करने के एक कनाडाई व्हिस्की या बोरबॉन। सबसे जबकि क्लब में प्रसिद्ध न्यूयॉर्क में - इस पेय बनाने की सबसे आम विवरण एक कहानी है कि वह विशेष रूप से लेडी रैंडोल्फ़ चर्चिल, विंस्टन चर्चिल के प्रसिद्ध मां, जो 1874 में "मैनहटन" में एक डिनर पार्टी दी लिए तैयार किया गया था माना जाता है। मैं कल्पना की और पेय एक निश्चित अयान मार्शल तैयार किया।

रूस में, कॉकटेल मैनहट्टन अर्ल स्टेनली Gardnera और कई हॉलीवुड पाश्चात्य के कामों के लिए लोकप्रियता धन्यवाद प्राप्त की है। इस मादक पेय के पहले नुस्खा "हैंडबुक बारटेंडर" 1862 में प्रकाशित किया गया था। तब से, यह एक हजार अलग प्रकार में उत्परिवर्तित के लिए शुरू किया, और अब इस कॉकटेल के इतने रूपों, उदाहरण के लिए कर रहे हैं, नग्न मैनहट्टन, बिल्कुल सही मैनहट्टन, ब्रांडी मैनहट्टन, क्यूबा मैनहट्टन और अन्य। मैनहट्टन कॉकटेल सजाने के लिए कॉकटेल चेरी, जो पेय के मूल कार्ड है। और पारंपरिक रूप से कर्ल छील या नींबू टुकड़ा इस्तेमाल किया सूखी और बिल्कुल सही मैनहट्टन प्रजातियों को सजाने के लिए।

कॉकटेल विषयी - एक और अच्छी तरह से ज्ञात कॉकटेल एक समकालीन काम Eleny Stoyanovoy है। इसकी विशेषता यह है कि मुलायम पनीर, यहां तक कि नहीं पीता है, और खाने के बाद मिठाई के लिए वजन कम करने में मदद करने में सक्षम है। लेखक खुद को अपने आविष्कार की कल्पना करने की कोशिश की और अद्भुत परिणाम पाया। वह वज़न घटना, जिसमें शब्द "विलास प्रिय" उन लोगों को जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और भूख से लगातार भावनाओं से एक ही समय में पीड़ित और डेसर्ट देने के लिए नहीं करना चाहते हैं को संदर्भित करता है पर कई मैनुअल लिखा था के बाद। आधार कॉकटेल विषयी पनीर, फल और जामुन है। वे एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है एक प्रकाश हवा जन के लिए फार्म और नाश्ता, रात के खाने के लिए खाया और उनके खाने के पूरक हैं। इस मिश्रण को चीनी जोड़ने के लिए नहीं है। कॉकटेल की एक एकल सेवा 180 एमएल होना चाहिए। यह अत्यंत, स्वादिष्ट, आसान और स्वस्थ उत्पाद है।

ए बहुत ही असामान्य और बहुत ही सामान्य कॉकटेल है ब्लू कुराकाओ, जो के आधार शराब कुराकाओ, एक सुंदर नीले रंग हो रही है। इसलिए, यह रंग और स्तरित कॉकटेल की तैयारी के लिए अपरिहार्य माना जाता है। परंपरागत रूप से भावना और नारंगी के कई किस्मों के उत्साह से फ्रांस और जर्मनी में उत्पादित लिकर। क्लासिक ब्लू कुराकाओ दालचीनी और जायफल के संकेत के साथ एक अच्छा नारंगी स्वाद है। उस में शराब की मात्रा अंश 40% अधिक नहीं है। बर्फ के टुकड़े के साथ ठंडा परोसें। अगर वांछित है, यह मिठाई, फल या आइसक्रीम हो सकता है।