रोवन मिलावट: उपयोगी गुण और व्यंजनों

अक्सर, दोस्तों के साथ एक पार्टी मादक पेय पदार्थों के बिना पूरा हो गया है। उत्पादों की गुणवत्ता में पूर्ण विश्वास के लिए पसंदीदा टिंचर और घर का बना शराब की जानी चाहिए। "इन पेय के बीच अंतर क्या है?" - आप पूछते हैं। ज्यादा अंतर, मिलावट - यह एक ही शराब कि फल, जामुन या जड़ी बूटियों से तैयार किया जाता है। कभी कभी ये घर का बना पेय अपने रोग का इलाज है और शरीर की स्थिति में सुधार करने के लिए चिकित्सा प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। सबसे आम पारंपरिक चिकित्सा में से एक पहाड़ राख की एक मिलावट है। संयंत्र जामुन का उपयोग कर पेय तैयार करने के लिए।

वोदका पर रोवन मिलावट

जामुन के अलावा, एक पेय बनाने के लिए वोदका और चीनी की जरूरत है। पहले पहाड़ राख (, तब तक जब तक पानी बिल्कुल साफ है) कई बार rinsed होना चाहिए और सूखी। फिर जामुन, का उपयोग कर उदाहरण के लिए कुचल दिया जा रहा है, एक कांटा या एक मोर्टार। इसके अलावा कच्चे माल लगभग 3-5 सेमी के किनारे तक पहुंचने से पहले एक गिलास कंटेनर (एक बोतल या जार लीटर से अधिक नहीं क्षमता) में डाल दिया, यह लगभग शीर्ष पर भरने,। जामुन वोदका भरने इतना है कि यह पूरी तरह से उन्हें कवर किया। कंटेनर कसकर सील और कुछ हफ़्ते के लिए डालने के लिए अनुमति दी। कभी-कभी आप में एक पोत की जरूरत है झटकों के दौरान। आवश्यक समय के अंत में एक नैपकिन, जाली की कई परतों से बना का उपयोग कर, नाली पीने के लिए की जरूरत है। रोवन मिलावट दिखने में पारदर्शी होना चाहिए और एक तलछट नहीं है।

चीनी की तैयारी में भूमिका

इस समय चीनी का उपयोग आता है - जिनमें से सिरप तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, उत्पाद पानी की एक छोटी मात्रा में भंग कर दिया गया है। आप विशिष्ट, कड़वा स्वाद Ryabinovoye प्राप्त करना चाहते हैं, तो चौथाई गेलन मिलावट चीनी का एक आधा कप से अधिक नहीं जोड़ना चाहिए। अगर कोई शराब की मीठी समानता के लिए पर्याप्त हो करने की इच्छा है, उत्पाद अधिक की आवश्यकता होगी। इस अंक में आप अपने खुद के स्वाद पर भरोसा करने की जरूरत है। तो उबलते चाशनी जिसके परिणामस्वरूप मिलावट में जोड़ा जाता है के लिए प्रेरित है, हम इसे कंटेनर, सील और एक सप्ताह के लिए आराम से पीने की अनुमति में गिर। इस तरह, प्राकृतिक रोवन गुणात्मक मिलावट।

पेय और मतभेद के गुणों

सुखद स्वाद के अलावा, मिलावट रोवन से तैयार किया है, यह तीव्र ठंड और दर्दनाक सिर दर्द से बचाव की क्षमता है। हालांकि, इस दवा मतभेद है। रोवन मिलावट कड़ाई से गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाओं के साथ-साथ लोगों के लिए मना, शरीर रक्त के थक्के के रूप में करने की प्रवृत्ति रही है, रक्त के थक्के की वृद्धि हुई।

ब्रांडी पर पहाड़ राख की एक मिलावट बनाने के लिए

तैयारी के लिए, एक शराबी पेय, शहद और चीनी के 500 मिलीलीटर के अलावा प्रत्येक चम्मच और 2 पीसी की राशि की आवश्यकता है, ओक छाल। सूखे लौंग। बेशक, मिलावट का हिस्सा रोवन जामुन, जो एक कप की जरूरत भी शामिल है। ओक छाल को पहली बात कम से कम आधे घंटे के लिए पानी में उबला हुआ ढक्कन के साथ बंद हुआ। एक बार जब शोरबा में लौंग जोड़ने और इसे शांत करना चाहिए। तरल गर्म हो जाता है, यह शहद और चीनी में यह भंग करने के लिए आवश्यक है। जिसके परिणामस्वरूप शोरबा ब्रांडी के साथ पीसा हुआ पूर्व रोवन जामुन जोड़ा जाता है। हम 3-4 घंटे डालने के लिए के लिए पेय सुरक्षित रखते हैं। इसके बाद एक मोटी कपड़े का उपयोग कर मिश्रण निचोड़। रोवन मिलावट तैयार है। रखें यह प्रशीतित किया जाना चाहिए, कसकर काले रंग की बोतलों में सील कर दिया।