Transcarpathian ब्रांडी - पुरानी संग्रह और साधारण ब्रांडी

कॉन्यैक मादक पेय पदार्थों के सबसे महान माना जाता है। विशेष तकनीक से कुछ किस्मों के अंगूर से उत्पादित, यह दुनिया भर में काफी लोकप्रिय है।

एक छोटी सी इतिहास

उत्पादन में यह फ्रांस में शुरू हुआ, जैसा कि यहाँ शराब समय के बाद से अति प्राचीन विकसित किया गया है। लेकिन यह कई सदियों ले लिया है, साधारण की जब तक शराब शराब आसुत का उत्पादन शुरू किया नई प्रौद्योगिकियों के आगमन के साथ (ब्रांडी आत्मा), जो एक नया मादक पेय का आधार बनाया।

वह और अधिक सुगंधित और हमेशा की तरह शराब की तुलना में अमीर है, लेकिन बहुत मजबूत था और इसलिए यह पानी से पतला किया गया था। यह केवल था के बाद यह देखा गया था कि जब ओक बैरल में संग्रहीत यह उत्कृष्ट स्वाद और प्रयोग करने योग्य undiluted प्राप्त कर लेता है, अपने व्यापक उत्पादन शुरू किया। कॉन्यैक वाइन निर्माता की उन्नीसवीं सदी फ्रेंच शहर की शुरुआत से बड़े पैमाने पर उत्पादन इस पेय के लिए शुरू किया, ब्रांडी के शहर के सम्मान में यह नामकरण।

आज, ब्रांडी बेहतरीन आत्माओं के बीच एक जगह नहीं है और दुनिया भर के कई देशों में उत्पादन किया।

यूक्रेन में, क्षेत्रों है कि इसके ब्रांडी के लिए मशहूर हो गया में से एक ट्रांसकारपथिया है। Uzhgorod कॉन्यैक फैक्टरी पर यहाँ Transcarpathian ब्रांडी, जो दुनिया भर में अपने प्रशंसकों पाता है का उत्पादन किया।

विनिर्माण प्रौद्योगिकी

फैक्टरी, 1977 में स्थापना की, cognacs के उत्पादन, 3 से 12 साल तक के आयु वर्ग के में माहिर हैं। व्यय की गई प्रौद्योगिकी और पर्यावरण के अनुकूल कच्चे माल एक उच्च गुणवत्ता पेय प्रदान करते हैं।

तथ्य यह है कि उत्पादों के लिए मांग लगातार 1986 में यहाँ से बढ़ रहा है के कारण, ब्रांडी उम्र बढ़ने के लिए एक और कार्यशाला चलाता है। यह शाखा से जुड़ा है जहां, आधुनिक सुखाने विधि का उपयोग कर, ठंड का इलाज किया एल्कोहल बैरल में उम्र बढ़ने पर कर रहे हैं, शराब भंडारण उच्चतम मानकों, उद्योग में उपलब्ध हैं।

कोई आश्चर्य नहीं कि ब्रांडी विनिर्माण प्रक्रिया कला के साथ तुलना में। कॉन्यैक Transcarpathian - यह वास्तव में एक अद्वितीय मानव गतिविधियों और प्रकृति, पर वाइन बनाने की सदियों पुरानी परंपराओं के आधार के संश्लेषण से उत्पन्न उत्पाद है।

संग्रह Transcarpathian ब्रांडी

Organoleptic विशेषताओं है कि इस ब्रांडी भेद, न केवल उपभोक्ताओं के बीच लेकिन यह भी दोनों यूक्रेन में और विदेशों में विशेषज्ञों के बीच उसे मान्यता सुनिश्चित किया।

• कॉन्यैक "Zakarpattia" एक गहरी नरम स्वाद, खट्टापन अंगूर का एक स्पर्श के साथ जो मिश्रण पुष्प सुगंध है।
• "Tisa" - पहले जन्मे Transcarpathian ब्रांडी की। यह एक सुनहरे रंग के साथ शहद एम्बर रंग की विशेषता है, और अलग वेनिला और चॉकलेट रंग के साथ एक मूल गुलदस्ता प्रस्तुत किया गया है।
• "Carpathians" - ब्रांडी स्वाद, एक सुनहरे रंग के साथ रंग हलका चाय बहुत कम है। उन्होंने कहा कि एक अच्छी तरह से विकसित नरम नाजुक गुलदस्ता है, जो चॉकलेट सिट्रन रंगों पर प्रकाश डाला है।
• "Uzhgorod" होने असामान्य रंग अंबर शेड एक बहुत सामंजस्यपूर्ण सामंजस्यपूर्ण स्वाद है। इसकी जटिल गुलदस्ता विशिष्ट सुखद चॉकलेट पुष्प नोट हैं।

पुरानी cognacs

इस श्रेणी में, Transcarpathian ब्रांडी, जिनकी कीमत अन्य प्रजातियों के संबंध में बहुत अधिक है, और 600-650 रूबल के भीतर है शामिल हैं यह 6 साल और उससे अधिक की शटर गति नहीं रही हैं। इन जैसे ब्रांडी, कर रहे हैं:

• "Tisa", एचएफ के वर्ग से संबंधित। यह 6 साल की एक शटर गति है।
• "Carpathians" - उच्चतम ग्रेड ब्रांडी (अंश - 8 साल), जो एक वर्ग KVVK के अंतर्गत आता है।
• "Uzhgorod", सीएस वर्ग का जिक्र है। यह उच्च गुणवत्ता वाले शराब से बना है और 12 साल के लिए जारी रहती है।

साधारण cognacs

इस श्रेणी में Transcarpathian ब्रांडी, जिनकी कीमत 300 रूबल से शुरू होता है का प्रतिनिधित्व करता है, और शटर गति 3-5 साल है।

• "तीन स्टार", 3 वर्ष आयु वर्ग के।
• "Zakarpattia", 4 वर्ष आयु वर्ग के।
• "पांच सितारे" है, जो पांच साल का जोखिम है।

कॉन्यैक तीन सितारे चिह्नित के रूप में चिह्नित, दो प्रकार का उत्पादन। इस कॉन्यैक Transcarpathian "Beskidy" है, जो अवधि जोखिम - कम से कम 3 साल। यह नरम florals के साथ एक चाय सुनहरे रंग और सामंजस्यपूर्ण गुलदस्ता है। और ब्रांडी "3 सितारों", वेनिला का एक संकेत के साथ एक उज्ज्वल गुलदस्ता और सामंजस्यपूर्ण स्वाद की विशेषता।

बहुत बढ़िया स्वाद और गुलदस्ता "Zakarpattia" ब्रांडी है। यह उम्र बढ़ने ब्रांडी आत्माओं से बनाया गया है कम से कम 4 साल है, जो पुराने वृद्ध एल्कोहल को जोड़ा नहीं है। कॉन्यैक "Zakarpattia" 4 सितारा, जिसका मूल्य 200 रूबल से शुरू होता है कई डिप्लोमा और पदक की हकदार है।

पांच सितारा ब्रांडी भी दो प्रकार हैं। यह एक साधारण ब्रांडी "Nevytsky कैसल", जिसका रंग के रूप में हल्के सुनहरे या हल्के भूरे रंग के हो सकता है। वह एक गहरी स्वाद तथा सुगंध के प्रकाश नोटों के साथ एक अद्वितीय गुलदस्ता है। 200 260 रूबल से इसकी लागत। एक अन्य प्रकार पारंपरिक ब्रांडी Transcarpathian "5 स्टार", कीमत, जो की औसत 250rubley पर है। यह एक मक्खन स्वाद और गुलदस्ता, जो स्पष्ट रूप वैनिला का कोई संकेत महसूस किया है।

ब्रांडी पीने के लिए कैसे

गुण का आकलन केवल Transcarpathian ब्रांडी चखा जा सकता है। इस अनूठी पेय के एक प्रशंसक द्वारा समीक्षा अपने त्रुटिहीन गुणवत्ता, स्वादिष्ट स्वाद और अद्वितीय सुगंध के बारे में कहा जाता है।

एक विस्तृत कांच, उसके हाथ में गर्म की तह तक एम्बर तरल डालो और उसके होठों को यह आयोजन किया। उसके जादू की खुशबू में साँस, और फिर धीरे धीरे पीना शुरू एसआईपी। यदि आपको लगता है कि यह कैसे अपनी अद्भुत स्वाद का पता चलता है?

ब्रांडी सही ढंग से पीना - एक कला है कि जानने के लिए प्रत्येक के बल के तहत। स्नैक इस अद्भुत पेय सबसे अच्छा हार्ड पनीर कि एक तेज गंध और संतृप्त नहीं है।