अंडे पेनकेक्स। व्यंजनों

पैनकेक का अंडा जल्दी और आसानी से तैयार किया। वे घटकों की एक न्यूनतम आवश्यकता होती है, और परिणाम एक स्वादिष्ट और हार्दिक नाश्ता है। अपने स्वयं के सरल नुस्खा बनाने के लिए, कोई दूध, कोई आटा जरूरत नहीं है।

अंडा पेनकेक्स के सरल संस्करण

वे नुस्खा की जटिलता के लिए तैयार नहीं किया जाएगा। जर्दी स्वादिष्ट पेनकेक्स धूप रंग दे।

पैनकेक भरवां किया जा सकता है, उनमें सैंडविच, सलाद और भी बहुत कुछ कर सकते हैं।

आवश्यक घटक:

- पांच अंडे;

- स्टार्च तीन;। चम्मच।

- पानी की बोतल - एक चम्मच;

- तलने के लिए वनस्पति तेल;

- वैकल्पिक रूप से मसाले (नमक, काली मिर्च, आदि ...)।

चरणबद्ध खाना पकाने

एक कटोरी में, एक whisk का उपयोग कर अच्छी तरह से अंडे को हरा,। फिर नमक और काली मिर्च, पानी और स्टार्च में जोड़ने और फिर मिश्रण। अंडे आटा तैयार है। मध्यम आंच से अधिक पैन गर्मी, उस पर तेल डालना और एक करछुल एक छोटे से परीक्षण डालना। इस प्रकार यह एक फ्राइंग पैन के साथ अलग अलग दिशाओं में बारी बारी से करने ताकि तरल समान रूप से निर्धारित किया जाता है आवश्यक है। दोनों पक्षों पर जरूरत बेक। एक सुनहरा प्रकाश के लिए प्रत्येक पक्ष पर लगभग दूर मिनट। इसलिए सभी अंडे पेनकेक्स पके हुए। तस्वीरें उत्पाद की उपस्थिति कल्पना करने के लिए मदद करते हैं।

परोसें पेनकेक्स अंडे ऐसी मलाई के रूप में अपने पसंदीदा सॉस, साथ गर्मी के रूप में हो, या उन्हें भरने में लपेट चाहिए।

चिकन और मशरूम के साथ

चिकन और मशरूम के साथ अंडा रोल स्वादिष्ट और निविदा प्राप्त कर रहे हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात - संतोषजनक। यह नुस्खा के लिए, आप की जरूरत है:

• चीनी, नमक - 0.5 घंटा एल।;।
• दूध - कांच;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• आटा - 1 चम्मच। एल;
• मशरूम - 200 ग्राम;
• चिकन स्तन पट्टिका - 300 ग्राम;
• मलाई - 80 ग्राम;
• प्याज;
• काली मिर्च स्वाद के लिए;
• पनीर - 100 ग्राम।

तैयारी पेनकेक्स के साथ शुरू होता है। आटा किया जाता है, एक आमलेट के रूप में, आवश्यक घटक एक साथ मार पड़ी है और जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण पैनकेक चार अंडे पकाया जाता है।

मशरूम, प्याज, बारीक कटा हुआ। पनीर जाली। एक छोटे से प्याज भून और मशरूम जोड़ें। कूल। छोटे क्यूब्स पट्टिका और भरने के साथ मिश्रण, पनीर, अगर वांछित, जड़ी बूटियों, काली मिर्च और नमक मिलाएं और मिश्रण अच्छी तरह से।

टॉपिंग के साथ प्रत्येक पैनकेक के लिए किनारे रखी है, और वे ध्यान से लिपटे रहे हैं। अंडे पेनकेक्स एक तेल के रूप में बाहर रखी। एक मलाई (मेयोनेज़), तीस मिनट के बारे में 180 डिग्री पर कसा हुआ पनीर और सेंकना के साथ छिड़का के साथ अपने कोट के शीर्ष पर।

हैम के साथ अंडा रोल

अंडे पेनकेक्स अपने दम पर स्वादिष्ट हैं, लेकिन एक स्टफिंग स्वाद के साथ ही बेहतर हो जाता है। एक भरने के रूप में आप अलग अलग सामग्री का चयन कर सकते हैं, लेकिन यह नुस्खा हैम उपयोग करता है।

आवश्यक घटक:

- हैम - 150 ग्राम;

- तीन चिकन अंडे;

- मेयोनेज़ - 6 बड़े चम्मच;

- हरी;

- हार्ड पनीर;

- लहसुन की लौंग।

मेयोनेज़ के तीन बड़े चम्मच और बारीक कटा हुआ साग के साथ अंडे हराया। जिसके परिणामस्वरूप आटा बेक्ड पेनकेक्स से।

भरने के लिए, बारीक कटा हुआ हैम, पनीर के साथ मिश्रित, मेयोनेज़ और लहसुन की तीन बड़े चम्मच, एक मोटे कश पर कसा हुआ। समाप्त पैनकेक भरने खर्च की गई थी, और वह एक रोल लुढ़का, तीन भागों में विभाजित किया जाना है। इसलिए प्रत्येक पैनकेक के साथ क्या करना चाहिए।

दूध के साथ पेनकेक्स अंडा

यह नुस्खा मक्खन, पैनकेक्स और प्राप्त निविदा उपयोग करता है।

आप की जरूरत है:

- अंडे - पांच टुकड़े;

- चीनी - 2 चम्मच। एल;

- एक स्लाइड के साथ आटे की 5 बड़े चम्मच;

- दूध के 500 मिलीलीटर;

- मक्खन।

अंडे एक अच्छा चीनी के साथ मिलाने अप, आटा जोड़ें और फिर से हरा की जरूरत है। आटा गांठ के बिना प्राप्त किया जाना चाहिए। दूध टॉप-अप और अच्छी तरह से मिश्रण।

पेनकेक्स गर्म फ्राइंग पैन में तला जाता है। दूसरी तरफ मुड़ते, मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा डाल दिया। एक फ्राइंग पैन में छमाही में पैनकेक कर देते हैं और एक और टुकड़ा डाल करने के लिए। समाप्त पकवान अपने आप में स्वादिष्ट है, लेकिन आप मलाई, जाम करने के लिए इसे लागू कर सकते हैं, और इतने पर। एन

एक ऑमलेट के समान स्वाद में पेनकेक्स अंडा, लेकिन वे अधिक निविदा मिलता है। वे मोटी या पतली हो सकता है, यहां उस पर निर्भर व्यक्तिगत पसंद।