अतिरिक्त ऊर्जा के बिना ब्लेकसोर्न मुरब्बा!

बारी - बेर का एक प्रकार। फल थोड़ा छोटा कर रहे हैं, थोड़ा, उसके मुंह बुनी एक अद्वितीय स्वाद है। विटामिन सामग्री के अनुसार कई उद्यान जामुन पीछे छोड़ दिया है। ब्रेंबल का मुरब्बा - सर्दियों में सभी उपयोगी खनिज रखने के लिए सबसे अच्छा तरीका है। विशेष रूप से पेय तीखा, स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाता है।

निजी उपनगरीय क्षेत्र के कई मालिकों उस पर कांटों हो जाना। व्यंजनों compotes, शराब, इससे बाहर जाम ध्यान से परिवारों में संरक्षित जहां पहले से ही है पहली पीढ़ी इस का उपयोग करता है उपयोगी बेर। सबसे आसान तरीका है - एक मुरब्बा में सर्दियों के लिए बारी कटाई। इस शक्ति या ज्ञान का एक बहुत आवश्यकता नहीं है। नुस्खा सरल और सुलभ है। इसके अलावा, मुरब्बा तो आप अच्छा शराब और मादक कॉकटेल, जो एक aperitif के रूप में अपूरणीय हैं कर सकते हैं।

सबसे पहले, आप जामुन का चयन करने की जरूरत है। वे, पका हुआ होना चाहिए chervotochinok बिना, छात्रों या यक़ीन के बिना। सभी जामुन छांटते हैं। एक जाम के लिए - जो लोग छोटे खामियों है, बेहतर जाम या मुरब्बा, लेकिन पूरी और सुंदर करने के लिए छोड़ दिया है। ब्लेकसोर्न का मुरब्बा, एक काफी मीठा सिरप की आवश्यकता है क्योंकि फल बहुत तीखा है। उदाहरण के लिए, एक तीन लीटर के बर्तन में आप चीनी के 500-600 ग्राम की जरूरत है। फिर, सिरप बहुत मीठा है, लेकिन जामुन की कीमत पर तो अमीर स्वाद प्राप्त होगा। साइट्रिक एसिड जोड़े आवश्यक नहीं है। एक संरक्षक के कृत्यों के रूप में खुद की दवाई है।

सभी जामुन धोने और डंठल हटा दें। हड्डियों उन सब को विटामिन की जरूरत नहीं है मिलता है। ब्रेंबल का मुरब्बा जटिल खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है। उबलते सिरप में आप जामुन कम करने के लिए कुछ ही मिनटों की जरूरत है, और फिर इसे मिलता है। सभी कि बैंकों को बंद कर दिया जा सकता है। बारी तल पर रखी है, तो एक सिरप में डाल दिया। इसके अलावा, सामान्य डिब्बे लुढ़का कर रहे हैं। किसी भी कठिनाइयों। जामुन, बरकरार रहेगा तो वे मुरब्बा से अलग से खाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक मिठाई या एक स्टैंड-अलोन उत्पाद के हिस्से के रूप।

ब्लेकसोर्न, जिनमें से फ़ोटो पत्र में प्रस्तुत कर रहे हैं एक अलग रंग योजना है। यह सभी प्रकार के और परिपक्वता की डिग्री पर निर्भर करता है। इसलिए, यह लुगदी पीला, नारंगी और लाल रंग के साथ बारी है। इनमें से सबसे उपयोगी - चमकदार लाल। यह अधिक विटामिन एंटीऑक्सीडेंट है। वैसे, ब्रेंबल मुरब्बा से बाहर व्हीप्ड क्रीम के योग के साथ पी सकते हैं। केवल इस से लाभ स्वाद, आप एक अच्छे बेरी कॉकटेल मिलता है। पत्थर एक विशेष स्वाद देता है, जिसके कारण यह से छुटकारा मिल गया है नहीं किया जाएगा।

क्या बारी करने के लिए तो उपयोगी है? यह आंतों की बीमारियों का एक अच्छा रोकथाम है। इसके अलावा, सभी पेप्टिक अल्सर, कोलाइटिस, और अपच के इलाज के लिए विटामिन, जो पका हुआ जामुन में अमीर हैं की जरूरत है। कांटों का मुरब्बा संरक्षण के लिए हर रोज प्रशासन के लिए उबला हुआ जा सकता है और नहीं। ऐसा करने के लिए, जामुन उबलते सिरप में डूबा हुआ। कम आंच पर 15-20 मिनट के लिए खाना बनाना। एक स्वाद के लिए, आप नींबू या संतरे के छिलके जोड़ सकते हैं। स्वादिष्ट भोजन एक मुरब्बा में रम की एक बूंद को जोड़ने के लिए एक अनूठा कॉकटेल प्राप्त करने के लिए सलाह दी जाती हो सकता है। दालचीनी भी tornom साथ अच्छी तरह से जोड़ती है।

मुरब्बा बच्चों के लिए बहुत उपयोगी है। विशेष रूप से सर्दियों में या offseason, जब विटामिन अत्यंत कष्ट की कमी है में। पीने के लिए किण्वन नहीं करता है, बैंकों के करीब यह बहुत उबलते और फिर ठंडा करना पड़ता।