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आरएएफ-कॉफी: यह क्या है और कैसे पकाने के लिए

आरएएफ-कॉफी ... यह क्या है? असामान्य पेय किस तरह लघु शीर्षक के पीछे निहित? एक नाजुक मलाईदार स्वाद और सुखद रसीला बनावट के साथ कॉफी अपने स्वाद एस्प्रेसो प्रेमियों प्रसन्न करेगा। दिलचस्प बात यह है सबसे ज्यादा मान्यता प्राप्त कॉफी पक विकल्पों विदेश से आते हैं, और केवल आरएएफ रूस जड़ है। पेय के आविष्कार के इतिहास बहुत ही दिलचस्प है।

सृजन का इतिहास

आरएएफ-कॉफी - यह क्या है? वह कैसे से आया? यह पेय एक मास्को कैफे 1996 में कैफी बीन कहा जाता है में पहली बार किया जाता है। नई (उस समय असामान्य), कैफेटेरिया विभिन्न कॉफी विकल्पों में से एक बड़ी संख्या प्रदान करता है। और यहाँ इस प्रतिष्ठान के संरक्षकों में से एक एक बार उसने कहा कि वह वास्तव में कॉफी का स्वाद पसंद नहीं आया है। और गंदगी में चेहरा गिर करने के लिए नहीं ग्राहक को खुश करने की कोशिश करने के लिए, इस कैफे बरिस्ता नुस्खा है, जो कॉफी, क्रीम और चीनी संयुक्त के साथ आया था। परिणाम एक बहुत ही मूल कॉकटेल कि मनमौजी और ग्राहक के समक्ष प्रस्तुत किया है। इस आदमी का नाम राफेल था, या संक्षिप्त रूप आरएएफ में।

थोड़ी देर के बाद, उसके दोस्त, जो ख़ुशी से असामान्य पेय की चुस्की लेते हुए, राफा मित्र भी यह कोशिश करना चाहता था, और, कॉफी का एक ही पूछने के लिए राफा की तरह शुरू किया पर देख रहे हैं। आरएएफ कॉफी - इस प्रकार नाम आया था।

तथ्य यह है कि इस पेय लगभग 20 साल पहले दिखाई दिया के बावजूद, अपने अक्सर स्थानीय कॉफी की दुकानों में पूरा नहीं। आप केवल मास्को और सेंट पीटर्सबर्ग में कुछ स्कूलों में की कोशिश कर सकते हैं। कभी आरएएफ कॉफी की कोशिश करना सुनिश्चित करें। यह क्या है, तुम्हें पता है।

एक पेय क्या है?

रचना एक बहुत ही सरल एक है। क्लासिक संस्करण में,, राफेल अदालत में प्रस्तुत की, केवल कुछ तत्व था। तिथि करने के लिए, विभिन्न कैफे अलग सिरप के साथ रूपों की पेशकश की। ये घटक हैं:

  • 25 मिलीलीटर क्लासिक एस्प्रेसो;
  • 10% क्रीम के 100 मिलीलीटर;
  • वेनिला चीनी के 10 ग्राम या वेनिला और 50 करने के लिए 50 साल की पारंपरिक प्रतिशत का एक मिश्रण।

आरएएफ-कॉफी नुस्खा जो तैयारी, एक बहुत स्वादिष्ट की प्रारंभिक अवस्था में घटकों मिश्रण शामिल है।

तैयार करने की विधि

सबसे पहले, क्लासिक एस्प्रेसो तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, 7 ग्राम अनाज melkomolotyh और ठंडे पानी की 30 मिलीलीटर डालना ले। कम आंच पर गर्म करें झागदार उपस्थिति जब तक। गर्मी से निकालें।

दूसरा, चीनी के साथ क्रीम मिश्रण और उन्हें में गर्म गर्मी और चीनी को भंग कर दिया है।

एस्प्रेसो और मलाईदार जन मिलाएं और प्रभामंडल या कॉकटेल के लिए ब्लेंडर के साथ मिश्रण कोड़ा। यह एक विशेष स्वाद प्रतिरोधी फोम बड़े पैमाने पर जो पूरी तरह से पिटाई द्वारा बनाई है प्रदान करता है। परोसें पेय स्पष्ट गिलास में सबसे अच्छा है।

अब, आप सभी आरएएफ-कॉफी के बारे में पता है, यह क्या है और कैसे घर पर खाना बनाना। बोन एपीटिट!

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