आलसी belyashi: कदम नुस्खा से एक कदम है। कैसे जल्दी belyashi या आलसी pies बनाने के लिए

तैयारी आलसी belyashi की मूल विधि बहुत तेजी से और आसानी से पूर्ण करने के लिए इसके विपरीत। आज कई अलग अलग व्यंजनों है कि एक भरने के रूप में न केवल मांस घटक है, लेकिन सॉस का उपयोग शामिल है। यह समझने के लिए कि यह कैसे एक भोजन तैयार कर रहा है, कुछ तरीके उसे बनाने के लिए देखो।

कैसे एक त्वरित belyashi या बनाने के लिए आलसी पाई?

उच्च कैलोरी उत्पादों की तैयारी के लिए, हम निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• ताजा दूध वसा या सामान्य पीने के पानी - 350 मिलीलीटर;
• आटा सफेद sifted - 450 ग्राम;
• चीनी रेत - पूरा बड़े चम्मच (gorochkoy साथ);
• आयोडीन युक्त नमक छोटे - आधा चम्मच मिठाई;
• चिकन अंडे मध्यम - 3 पीसी;
• सूखा खमीर दानेदार - एक छोटे चम्मच;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर (रोस्टर भरने और मध्यवर्ती उत्पादों);
• मसाले - भरने के लिए (स्वाद के लिए जोड़ने);
• मीठा प्याज बल्ब - 3 माध्यमिक सिर;
• दुबला पोर्क या मांस - 400 ग्राम;
• ताजा जड़ी बूटी, अर्थात्, अजमोद और सोआ - कुछ sprigs;
• छोटे chives - 3 टुकड़े।

खाना पकाने के मूल बातें

आलसी belyashi किसी भी परीक्षा से बनाया जा सकता। यह नुस्खा में, हम एक खमीर आधार का उपयोग करने का फैसला किया। सब के बाद, यह संभव नरम और शराबी जितना इस तरह के उत्पादों का उत्पादन किया। इस प्रकार, आटा की तैयारी के लिए मिश्रित आधा गर्म तरल (दूध या नियमित रूप से पीने के पानी) एक सूखे खमीर, चीनी और नमक हो। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर गर्मी 10-16 मिनट में छोड़ने के लिए वांछनीय है। इस समय के बाद, नींव दूध या पानी, पीटा अंडे और sieved आटे की एक दूसरा भाग इंजेक्षन चाहिए सफेद डालना। पिछले घटक के रूप में जब तक आप एक सजातीय और चिपचिपा द्रव्यमान (oladushek के लिए) नहीं कर रहे हैं जोड़ा जा सके।

आलसी belyashi रसीला और स्वादिष्ट हो गया, पहले से तैयार आटा के पास बैटरी जगह की सिफारिश की है और इस स्थिति में कम से कम 60 मिनट के लिए रखा जाता है। जबकि आय के आधार पर, आप आसानी से अपने टॉपिंग तैयार कर सकते हैं।

मांस भरने की तैयारी

खमीर के आधार पर आलसी belyashi सबसे अच्छा दुबला पोर्क या वील से किया जाता है। के लिए यह हासिल कर ली संघटक मांस धोया जाना चाहिए, अलग नसों से साफ किया, और फिर सूक्ष्मता एक चाकू से कटा हुआ। तो उत्पाद कटा हुआ प्याज के साथ एक सॉस पैन में एक साथ रखा जा करने के लिए और वनस्पति तेल में तला हुआ, नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी है। जैसे गर्मी उपचार के दौरान, मांस पूरी तरह से तैयार है और इसलिए बंद ढक्कन के नीचे पूर्व बुझाने हो सकता है चाहिए।

एक पैन पर उत्पादों भूनना

बाद खमीर आटा सही स्थिरता आने पर, यह तला हुआ मांस, ताजा कटा हुआ जड़ी बूटी, कसा हुआ chives करने के लिए रख सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण किया जाना चाहिए। इसके बाद, आप मक्खन में डालना और अधिकतम गर्मी (प्रकाश धूम्रपान के पास गया) उच्च गर्मी के ऊपर एक सॉस पैन डाल करने के लिए की जरूरत है,। इसके बाद, एक गर्म डिश में आप कुछ लेख (एक चम्मच के साथ) प्रकाशित करें और पेनकेक्स के लिए इसी तरह दोनों पक्षों पर उन्हें भून करना चाहते हैं।

रात के खाने के लिए सही खिला

फ्राइड आलसी belyashi (कदम नुस्खा से कदम से ऊपर प्रस्तुत किया गया है) एक थाली पर गर्म सेवा की है और मीठी चाय के साथ सेवा की जानी चाहिए। इस तरह के एक स्वादिष्ट और रसीला की सिफारिश की उत्पादों वर्तमान टमाटर की चटनी या केचप तीव्र के अलावा।

कैसे मांस के बिना आलसी belyashi केफिर पकाने के लिए?

इस तरह के उत्पादों पिछले आलसी pies से कम से कम बेहतर प्राप्त कर रहे हैं। इसके अलावा, कुक belyashi अधिक आसान और तेज़ प्रस्तुत किया। सब के बाद, वे एक घंटे के लिए गर्मी में बनाए रखने के लिए कोई जरूरत नहीं है कि केफिर परीक्षण के आधार पर किया जाता है।

तो, प्रस्तुत उत्पादों को बनाने के हम निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• मोटी दही छोटे वसा - 2 आयामी कांच;
• बड़े चिकन अंडे - 4 पीसी;।
• पहले रद्द करने के बिना सोडा खाने - 1 मिठाई चम्मच ;
• नमक छोटे - आधा छोटी चम्मच;
• गेहूं का आटा sifted - 1.4 कप,
• रेत चीनी - 2/3 चम्मच मिठाई;
• खुशबूदार उबला हुआ सॉसेज - 300 ग्राम;
• सफेद बल्ब प्याज - 2 पीसी;
• वनस्पति तेल परिष्कृत - प्याज और उत्पादों तलने के लिए।

फेंटना की प्रक्रिया

मांस के बिना आलसी belyashi पिछले उत्पादों के रूप में एक ही सिद्धांत पर एक पैन में तला जाता है। लेकिन उनकी गर्मी उपचार से पहले, अच्छी तरह से गूंथी केफिर आधार होना चाहिए। यह एक गर्म लेने के लिए की आवश्यकता है किण्वित दूध पीते हैं और यह कैंटीन सोडा में बसने। इसके बाद, आप अलग से अंडे और आम ठीक नमक, चीनी, और सफेद आटा sifted के साथ एक साथ केफिर में उन्हें करना होगा। नतीजतन, आप एक चिपचिपा आटा (दोनों oladushek के लिए) मिलना चाहिए।

सुगंधित भरने पाक कला

मांस और कीमा के बजाय नुस्खा एक पकाया सॉसेज सिफारिश की। यह बहुत ठीक स्ट्रिप्स या छोटे क्यूब्स में काट किया जाना चाहिए। इसके अलावा भरने में यह प्याज जोड़ने के लिए वांछनीय है। इस सिर के लिए काटना और भूरे रंग सुनहरा और पारदर्शी जब तक वनस्पति तेल में तलना चाहिए। इसके अलावा दोनों घटकों मिश्रण और उत्पादों की तैयारी को निर्देशित करने के लिए शुरू की जरूरत है।

गर्मी उपचार

इससे पहले कि आप सॉसेज के साथ आलसी belyashi भून, आप, धुन्ध जब तक एक छोटे से तेल और गर्मी में डालना एक गहरी पैन लेने के लिए की जरूरत है। निम्नलिखित एक कटोरा बड़े चम्मच केफिर आधार में डाल दिया जाता है थोड़ा समतल, स्टफिंग के बीच में डाल दिया और एक ही परीक्षण बिस्तर कवर किया। जैसे के बाद कम पक्ष और ऊपरी भून - थोड़ा सूख जाता है, लेख ब्लेड के माध्यम से चालू होना चाहिए और इसी तरह की तैयारी की।

कैसे मेज पर स्वादिष्ट pies पेश करने के लिए?

सॉसेज भरने के साथ तैयार belyashi ध्यान से एक बड़ी थाली पर रखा जाना चाहिए और तुरंत परिवार के सदस्यों या मेहमानों के लिए लागू होते हैं। इन घरेलू उत्पादों के अलावा यह मिठाई गर्म चाय, चटनी और सलाद सब्जियों पेश करने के लिए सिफारिश की है। बोन एपीटिट!

उपयोगी जानकारी

यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह belyashi एक उच्च वसा और कैलोरी सामग्री है लायक है। इस संबंध में, वे जो लोग मोटापे या पाचन तंत्र की किसी भी बीमारी से समस्या के लिए इस्तेमाल किया जा करने के लिए सिफारिश नहीं कर रहे हैं।