आलू और मशरूम के साथ कैसरोल: स्वादिष्ट और कैलोरी

कैसरोल रूसी भोजन में पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। रूपांतर उत्पादों एक अलग स्वाद संयोजन बना सकते हैं। यह लेख खाना पकाने विकल्पों में से कुछ प्रस्तुत करता है।

आलू और मशरूम के साथ कैसरोल एक क्लासिक व्यंजन है। सबसे अच्छा करता है, तो उबला हुआ कंद, जो बड़े स्लाइस में कटौती कर रहे हैं इस्तेमाल किया होगा। मशरूम भी प्याज भून करने की सिफारिश की। तेल और breadcrumbs के साथ छिड़के के रूप। फिर आलू परत रखी है, जो मेयोनेज़ के जाल पर लागू किया जाता है। शीर्ष - फिर मेयोनेज़ के साथ मशरूम, और फिर आलू। सतह greased जाने की जरूरत है, दरदरा अस्तव्यस्त पनीर के साथ छिड़के होगा। एक ओवन डिश में लगभग चालीस मिनट के लिए तैयार रहना चाहिए।

एक मलाईदार सॉस में आलू और मशरूम के साथ कैसरोल निविदा बदल जाता है। आप पिछले नुस्खा में के रूप में सभी घटकों को तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी। लेकिन मेयोनेज़ के बजाय एक क्रीम सॉस उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। इसे बनाने के लिए, मलाई मेयोनेज़ के साथ मिश्रित, कसा हुआ पनीर, मोटे, कटा हुआ डिल और लहसुन जोड़ें। अब, तल पर तैयार पैन में बाहर स्लाइस रखना उबला हुआ आलू की, एक छोटे सॉस के लिए। अगले परत - सॉस के साथ मशरूम। आलू के शीर्ष पर भी उदारतापूर्वक मलाईदार ड्रेसिंग के साथ छिड़का जाना चाहिए।

आलू और मशरूम "मांस" के साथ कैसरोल - बहुत ही संतोषजनक था। इसकी तैयारी के लिए सूअर का मांस और चिकन उबालने के लिए की आवश्यकता होगी। पूरी तरह से सुनहरा भूरा होने तक बेकन तलना की पतली स्लाइस, मशरूम और कटा हुआ प्याज प्लेट जोड़ें। आलू पूरे उबाल और स्लाइस में काट लें। एक बार जब सभी घटकों को तैयार हैं, हम एक कैसरोल बनाने शुरू करते हैं। बेकिंग greased किया जाना चाहिए, ब्रेडक्रंब साथ छिड़के। तल में तो बेकन, मशरूम, आलू का एक मिश्रण आधे के साथ खर्च की गई थी। यह परत जालिका मेयोनेज़ आवेदन किया है और सभी पतले कसा हुआ पनीर छिड़का गया था। अगला - उबला हुआ मांस, क्यूब्स में काट लें। आलू की ऊपर परत ध्यान से मेयोनेज़ के साथ फैल और पनीर के साथ उदारता से छिड़क। के बारे में आधे घंटे के लिए ओवन में कुक। मांस और मशरूम के साथ कैसरोल बहुत हार्दिक और उच्च कैलोरी पता चला है।

उत्सव व्यंजन मशरूम और बेकन के साथ उपयुक्त मांस कैसरोल तैयार करना। आप उबालने के लिए कंद छोटे आलू की आवश्यकता होगी, लेकिन यह कटौती नहीं करते हैं। इस समय, पूरे भून चिकन दिल प्याज और लहसुन के साथ। स्मोक्ड बेकन थाली विभाजित करते हैं, लेकिन यह कटौती नहीं करते हैं। मशरूम (बेहतर अगर यह पूरी छोटे मशरूम हो जाएगा) एक छोटे प्याज और नमक के साथ मौसम के साथ बाहर डाल दिया। अब हम एक बेकिंग शीट परतों पुलाव पर प्रसार करने के लिए शुरू करते हैं। नीचे की परत - उबला हुआ आलू की मग - मलाई चिकना और एक छोटे से पनीर छिड़क। यह दिल डाल उन्हें मेयोनेज़ और पनीर के एक मिश्रण के साथ अभिषेक। अगला - दौर आलू, जो उदारतापूर्वक मलाई का लेप लगाया जाता, बेकन की थाली की पूरी सतह को कवर किया। ओवन में लगभग चालीस मिनट के लिए बेक। तापमान कोई 190 डिग्री से अधिक होना चाहिए।

उत्सव और निविदा पकवान आलू और मशरूम "सब्जी" के साथ एक कैसरोल बन सकता है। छोटे आलू स्वच्छ और स्लाइस में काट लें, हमेशा की तरह, और नमक। छोटे मशरूम प्याज, कटा हुआ मिर्च, खुली टमाटर और कटा हुआ प्याज बुझाने। हमेशा की तरह, एक बेकिंग डिश तैयार करें। तल में आधे से एक कच्चे आलू, आदि डाल - सब्जियों के मिश्रण और सभी शेष आलू कवर किया। मलाई, कटा हुआ डिल, मार पड़ी है अंडे और कसा हुआ पनीर के मिश्रण से एक ड्रेसिंग तैयार करने के लिए आवश्यक है। यह चटनी उदारतापूर्वक पकवान छिड़क और कच्चे मिर्च के कप की सतह पर फैला। करीब एक घंटे का हलवा चाहिए तैयार करें। ओवन प्रीहीट, लेकिन बाद में 190 से कम नहीं डिग्री के तापमान पर पकाना।

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