एक तस्वीर के साथ नुस्खा: एक लार्क बेक कैसे

कैसे ईस्टर के लिए एक लार्क बेक करने? यह सवाल कई गृहिणियों जो अपने खुद के खाना बनाना की कोशिश कभी नहीं की है द्वारा उठाया जाता है, खाने के बाद मिठाई कहा। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के एक सुंदर और उत्सव केक विभिन्न व्यंजनों के अनुसार बनाया जा सकता है। हम सबसे लोकप्रिय और उनमें से सुलभ पर दिखेगा।

कैसे से एक लार्क बेक करने परीक्षण? पकाने की विधि स्वादिष्ट मिठाई खाना पकाने

एक लार्क के रूप में घर का बना केक की तैयारी के लिए आगे बढ़ने से पहले, आप परीक्षण की पसंद का निर्धारण करना चाहिए। अधिकांश गृहिणियों यह एक खमीर आधार का उपयोग कर पकाना। इस तरह अच्छा आटा गर्मी उपचार के दौरान बढ़ जाता है, और लार्क बहुत, शराबी, मुलायम और लाल प्राप्त की।

तो क्या उत्पादों को एक लार्क बेक करने की आवश्यकता है? इस मिठाई की नुस्खा इन घटकों के उपयोग के लिए प्रदान करता है:

• देहाती दुग्ध वसा - 1 कप;
• ठीक दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच;
• नमक - औसत चुटकी;
• सूखी खमीर तेजी - अधूरा चम्मच ;
• अच्छी गुणवत्ता के मक्खन - 50 ग्राम;
• आटा, कई बार sifted - 3 कप (यदि आप एक छोटे से अधिक की आवश्यकता हो सकती);
• मध्यम आकार के अंधेरे किशमिश - कुछ किशमिश;
• चिकन अंडे छोटे - स्नेहन पाक से पहले अर्द्ध तैयार उत्पादों।

आटा की तैयारी

इससे पहले कि आप घर पर एक लार्क बेक, आप काढ़ा तैयार करना चाहिए। इस देहाती दुग्ध वसा कम आंच पर थोड़ा गरम, चीनी जोड़ने के बाद। फिर, जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर करने के लिए पूर्ण कप sifted आटा, तत्काल खमीर के साथ पहले से मिश्रित फैल गया।

थोड़ा सामग्री हड़कंप मच गया है, जिसके परिणामस्वरूप चिपचिपा घोल एक तौलिया के साथ कवर और के बारे में बीस मिनट के लिए एक गर्म स्थान में छोड़ रहा है। इस समय के दौरान आटा जाना अच्छा होना चाहिए।

mesim आटा

सेंकना ईस्टर लार्क के रूप में मुश्किल के रूप में यह पहली नज़र में लगता है नहीं है। एक बार जब आटा उपयुक्त है, यह घी, नमक और sifted आटा अवशेषों फैल गया। मिक्स अच्छी तरह से हाथ उत्पादों मुलायम और सजातीय आटा कि अपनी उंगलियों से चिपके नहीं करता है। उसकी पीठ एक तौलिया के साथ कवर किया जाता है और एक गर्म अच्छी तरह से में छोड़ देते हैं, लेकिन तीस मिनट के लिए। इस बार नींव बनाने के लिए पर्याप्त यह झरझरा और नहीं बल्कि विशाल बन गया है,।

एक larks फार्म

इससे पहले कि आप ईस्टर लार्क बेक, वे अच्छी तरह से गठन किया जाना चाहिए। इस अपने हाथों सूरजमुखी तेल के साथ लिप्त करने के लिए, और फिर आटा का एक छोटा टुकड़ा फाड़। इस से 2 सेंटीमीटर की सॉसेज मोटाई और 9 की लंबाई गिर गयी है। उसके बाद, यह एक गाँठ बंधा। अर्द्ध तैयार उत्पाद का गठन लार्क के सिर (आँखें और किशमिश की चोंच), के एक छोर से और एक अन्य से - पूंछ। यह की खूबसूरती के लिए पाक कैंची अजीब पक्षति प्राप्त करने के साथ काटा जा सकता है।

सभी छोटे पक्षियों के रूप में अर्द्ध तैयार उत्पादों के बाद तैयार हैं, वे ध्यान से एक बेकिंग शीट, जो सूरजमुखी तेल के साथ पूर्व lubricated है पर फैल गया। लार्क करने के लिए लाल हो गया और स्वादिष्ट चमक हासिल कर ली, उन्हें खाना पकाने के ब्रश का उपयोग कर पीटा अंडा लागू होता है।

ओवन में पाक की प्रक्रिया

कैसे केंडलमस पर एक लार्क बेक करने? इस भरा पीतल चादर के लिए एक घंटे के लिए गर्म कैबिनेट में रखा जाता है और उत्पादों बेक किया जाता है। तापमान के बारे में 200 डिग्री होना चाहिए।

बाद गर्मी उपचार लार्क अच्छी तरह से ढंग, गोल आकार और बहुत शराबी बन जाएगा।

मैं कैसे छुट्टी तालिका के लिए घर का बना पेस्ट्री पेश करना चाहिए?

अब आप मक्खन खमीर आटा की एक लार्क बेक करने के लिए कैसे पता है कि। मिठाई के बाद तैयार है, ध्यान से पैन से हटा दिया है और कुल मिलाकर प्लेट पर रखा। अधिक सुंदर और स्वादिष्ट सेंकना मक्खन के साथ गर्म तेल में इसके लिए और तुरंत मेज पर प्रस्तुत किया। जिसके परिणामस्वरूप खमीर आटा से रोल गर्म और मजबूत एक कप चाय के साथ खाया।

कैसे larks आटा (कुकीज़) तैयार करने के लिए?

पिछले नुस्खा में, हम तुमसे कहा था कि कैसे जल्दी और आसानी से मक्खन खमीर आटा की एक लार्क तैयार करने के लिए। सब से ऊपर आवश्यकताओं रखते हुए, तो आप एक बहुत स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी बिस्कुट, जो परोसा जा सकता है और एक परिवार रात का खाना, और उत्सव तालिका के लिए मिलना चाहिए।

यदि आप एक लार्क फैंसी खमीर आटा से नहीं बेक करने का निर्णय लेते हैं, तो हम यह नुस्खा का उपयोग सुझाव देते हैं। उसे के लिए, हम की जरूरत है:

• दही उचक्का औसत वसा की मात्रा - 1 पूर्ण गिलास;
• तेल गुणवत्ता मक्खन - 140 ग्राम;
• सफेद चीनी - 150 ग्राम;
• sifted गेहूं का आटा - 2 कप (नींव की मोटाई के लिए जोड़);
• ताजा चिकन अंडे - 2 पीसी;।
• भोजन सोडा - आधा चम्मच;
• मध्यम आकार के अंधेरे किशमिश - एक मुट्ठी भर;
• भुना हुआ मूंगफली कुचल - एक मुट्ठी।

पाक के लिए आटा बनाने

इससे पहले कि आप ओवन में एक लार्क बेक, यह एक रेत आधार तैयार करने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए नहीं बहुत वसा दही थोड़ा कम गर्मी के ऊपर गरम, और उसके बाद उसमें चम्मच बेकिंग सोडा ठंडा। उसके बाद यह मार पड़ी है अंडे और चीनी में फैल गया। अच्छी तरह से उत्पादों के मिश्रण, वे किनारे पर छोड़ दिया जाता है, जब तक कि कण घटक पूरी तरह भंग कर रहा है। इस बीच में, सब्सट्रेट के अन्य भाग खाना बनाना शुरू करते हैं। इस बहुत ही सौम्य खाना पकाने के तेल के लिए sifted आटा और एक समान ठीक टुकड़ा के साथ एक साथ जमीन है।

परीक्षण के अंत में दोनों भागों संयुक्त और अच्छी तरह से मिलाया जाता है। उत्पादन पर प्राप्त किया जाता है और एक नरम लोचदार बड़े पैमाने पर जो हाथ से चिपके नहीं है। सामना रेफ्रिजरेटिंग कक्ष में इस तरह के एक ढांचे की आवश्यकता नहीं है पूर्व। यह तुरंत मिश्रण के बाद अन्य प्रयोजनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता।

के गठन की प्रक्रिया लेख

आटा के larks फार्म अलग हो सकता है। हम सबसे आसान विकल्प का उपयोग करने का फैसला किया। ऐसा करने के लिए मूल बातें का एक सा लेने के लिए और उसे 7 सेंटीमीटर का एक सॉसेज लंबाई बनाते हैं। इसका अच्छा समतल, और फिर 3 सेंटीमीटर करने के लिए एक तरफ से एक चीरा बनाते हैं। जिसके परिणामस्वरूप समाप्त होता है पंख के रूप में आकार और अच्छी तरह से एक दूसरे पर फैल गया। फिर, एक पक्षी चोंच और किशमिश की आँखों से निकल पड़ते हैं। उसके बाद यह शरीर से जुड़ी है।

एक लार्क के रूप में तैयार semifinished उत्पाद एक तेल शीट पर रखा जाता है और कुचल मूंगफली छिड़के। तुम पागल पसंद नहीं है, तो इसके बजाय आमतौर पर बड़े भूरे चीनी या जमीन दालचीनी इस्तेमाल किया जा सकता।

स्वादिष्ट उत्पादों के लिए ओवन में बेक

कैसे एक लार्क बेक करने? इस मिठाई की नुस्खा ओवन के उपयोग के लिए प्रदान करता है। यह 200 डिग्री तक गर्म किया, और फिर एक वह भरी चादर में रखा गया है। रेत उत्पाद चालीस मिनट के लिए तैयार है। इस बार वे थोड़ा गोलाकार कर रहे हैं के दौरान, गुलाबी और खस्ता हो जाएगा।

स्वादिष्ट ईस्टर लार्क की मेज पर परोसें

बाद रेत larks ओवन में बेक किया जाएगा, वे ध्यान से हटा दिया और थाली पर फैले हुए हैं। गर्मी के रूप में एक पेस्ट्री उपयोग करने के लिए वांछनीय। हालांकि यह राज्य में ठंड है कि वे एक ही स्वादिष्ट और निविदा रहे हैं।

मिठाई और साथ वैकल्पिक रूप से एक साथ ईस्टर छुट्टी मेज पर लार्क परोसें मजबूत चाय या कॉफी।

संक्षेप में

अब आप जानते हैं कि कैसे आप आसानी से और जल्दी ओवन में बन्स और रेत larks बेक कर सकते हैं। हालांकि, मैं इस तरह के एक मिठाई तैयार करने के लिए अन्य तरीके हैं कि कहने के लिए चाहते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ गृहिणी ठिकानों में से या क्रीम, मेयोनेज़ और अन्य सामग्री की आटा के अलावा के साथ इस तरह के एक पके हुए पनीर की तैयारी। इसके अलावा ज्यादा उत्सव larks कैंडीड फल, कटा हुआ पागल, सूखे फल और इतने पर के साथ क्या। आमतौर पर इन सामग्री अपने आटा दौरान आटा करने के लिए जोड़ रहे हैं। कुछ रसोइयों सिर्फ अपने पाक सतह को सजाने है।

आप एक लंबे समय के आधार से larks बनाने के लिए नहीं करना चाहते हैं, यह पक्षियों के रूप में विशेष मोल्डिंग चाकू का उपयोग करने की सिफारिश की है। वे ध्यान से लुढ़का आटा गठन में कटौती, और फिर बाद में इस तरह के आंख, चोंच, पंख के रूप में सुविधाओं को जोड़ने।

पाक के बाद, इन फ्लैट उत्पादों में अच्छी तरह से पारदर्शी चाशनी या कुछ क्रीम को कवर कर रहे हैं।