कैसे छुट्टी तालिका के लिए ओवन में एक आलू के साथ एक बतख पकाने के लिए?

छुट्टियों की शुरुआत के साथ कई गृहिणियों तेजी से कैसे ओवन में एक आलू के साथ एक बतख पकाने के लिए के सवाल में रुचि होने की शुरू कर रहे हैं। इस बात पर बल दिया जाना चाहिए कि यह कोई बड़ी बात नहीं है। इसलिए, इस तरह के एक पाक चुनौती के साथ भी सबसे अनुभवहीन व्यक्ति की शक्ति सामना करने के लिए।

कैसे एक बतख पकाने के लिए ओवन में आलू के साथ

आवश्यक सामग्री:

• पका हुआ नींबू - 1 बड़ा फल;
• सूखे तुलसी - चम्मच;
• बड़े जमे हुए बतख - 1 पीसी;
• आलू कंद औसत - 7-10 टुकड़े;
• ताजा शहद - 2.5 बड़े चम्मच;
• नमक - 1.5 छोटे चम्मच;
• allspice काला - आधा चम्मच;
• ताजा हरी सेब - 2 पीसी;
• वनस्पति तेल - बड़ा चम्मच के एक जोड़े।

मांस के प्रसंस्करण

इससे पहले कि आप ओवन में एक आलू के साथ एक बतख पकाने, आप ध्यान से पूरे पोल्ट्री शवों को संभाल चाहिए। यह thawed किया जाना चाहिए (यदि आवश्यक), अच्छी तरह से गर्म पानी (अंदर और बाहर) के साथ धोया, और फिर गधा में कटौती, पंखों की टिप्स और (आग से) त्वचा पर शेष बाल हटा दें।

करने के लिए बतख, पके हुए आलू और सेब, स्वादिष्ट और सुगंधित निकला भरने इसे ध्यान का एक मिश्रण रगड़ की सिफारिश की है से पहले नमक, नींबू का रस, काली मिर्च सुगंधित, सूखे तुलसी और ताजा शहद। ये सामग्री देने के पक्षी केवल एक विशेष स्वाद नहीं है, बल्कि इसके स्वादिष्ट उपस्थिति के लिए योगदान करते हैं।

इस उपचार के बाद, इसके बारे में आधे घंटे के लिए एक बर्तन में एक बाने को छोड़ने के लिए वांछनीय है। इस समय के दौरान, यह अच्छी तरह से है मसालों और seasonings के सभी जायके को अवशोषित कर लेता।

फलों और सब्जियों के प्रसंस्करण

निश्चित रूप से कई गृहिणियों कितना साथ एक बतख पकाने के लिए के सवाल में दिलचस्पी नहीं है ओवन में एक आलू, साथ भरवां ताजा सेब। यह लेख यह करने के लिए एक व्यापक जवाब दे देंगे। इस की एक जोड़ी खरीदने की आवश्यकता होती ऐसा करने के लिए हरी सेब, उन्हें त्वचा से छील अगर यह बहुत कठोर या मोम के साथ कवर किया है, और फिर एक काफी बड़े क्यूब्स पर काटना। इसके अलावा यह धोने और आलू कंद छील करने के लिए आवश्यक है। उन्हें टुकड़ों में काट होने के लिए नहीं है, क्योंकि वे अच्छी तरह से zapekutsya और समग्र रूप है।

गठन के पाठ्यक्रम

duhovochny कैबिनेट में पक्षी के शव डालने से पहले, यह सेब से भरना चाहिए। यह अधिकतम धक्का निचले पैर, वहाँ ताजा फल डाल की आवश्यकता है, और फिर toothpicks के साथ उद्घाटन सुरक्षित या मोटी धागा सीना। इस के बाद,, कुछ छिद्र मसालों के साथ लिप्त और बतख के साथ भरवां एक पाक आस्तीन में रखा जाना चाहिए यह करना और पैन के बीच में डाल दिया। चादर duhovochny के किनारों के साथ वनस्पति तेल के साथ तेल की सिफारिश की। यह जगह राउंड खुली आलू के लिए बनाया गया है।

ओवन में आलू और सेब के साथ बतख पाक कला

पकवान सेंकना लगभग 70 मिनट का होना चाहिए। हालांकि, मांस कैबिनेट duhovochnogo चालू करने से पहले, यह कोमलता के लिए जाँच करने के लिए सलाह दी जाती है। यह अंत करने के लिए, यह एक कांटा या चाकू के साथ छेद किया जाना चाहिए।

कैसे मेज पर लाने के लिए

बेक्ड शव wefts तालिका एक बड़ा आम थाली पर गर्म करने के लिए भेजा जाना चाहिए। इस तरह के सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट पकवान है, यह एक ताजा गेहूं की रोटी, साथ ही तीव्र केचप या टमाटर की चटनी पेश करने के लिए वांछनीय है।