ग्रीन सेब: जीव के लिए लाभ। शेर्लोट लिए पकाने की विधि

हमारे देश में सबसे लोकप्रिय फल - सेब। वे उपलब्ध है, कम कैलोरी और सहायक होते हैं। उनके रसदार स्वाद, सुखद खुशबू अतुलनीय पत्ते कोई भी उदासीन। लाल और किसी भी रूप में सेवन किया हरे सेब: सूखे, कच्चे, पके हुए, अचार। कितने भोजन तैयार कर रहे हैं: जाम, compotes, रस, केक, जाम - एक बार में सभी, और आप इसे नाम।

हरे सेब स्वास्थ्य के लाभ

ताजा फल के नियमित खपत, पाचन तंत्र को सामान्य को बढ़ावा देता है कब्ज से बचाता है और यकृत सामग्री के कारण सुविधा प्रदान करता है chlorogenic एसिड की। ग्रीन सेब विशेष रूप से साइट्रिक, मैलिक और में अमीर हैं tartaric एसिड होता है, और जिसमें टैनिन की एक बड़ी मात्रा, पेट में सड़न और किण्वन के अप्रिय प्रक्रियाओं को रोकने के लिए जाना जाता है।

नहीं कारण के बिना, कई विशेषज्ञों जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज के लिए एक कच्चे सेब खाने के लिए उपवास सलाह देते हैं। गुर्दे की पथरी और gallstones दैनिक जरूरत की रोकथाम के रूप में अपने आहार, इन फलों में शामिल हैं, और यह फलों का रस पीने के लिए बेहतर है। तो अगर आप पेट की अम्लता बढ़ा सकते हैं।

ग्रीन सेब लोहे में अमीर हैं, लेकिन निश्चित रूप से, उन में उस तत्व प्राकृतिक मांस या यकृत की तुलना में काफी कम है। लेकिन शरीर के लिए यह आवश्यक ट्रेस तत्व आसान पचाने के लिए है, तो आप एनीमिया जैसे इस गंभीर रोग की रोकथाम, के लिए फल का उपयोग कर सकते हैं, खासकर गर्भवती महिलाओं और बच्चों में।

संरचना

इन लोकप्रिय फल के उपयोग के बार-बार डॉक्टरों साबित कर दिया है, के खनिज संरचना के लिए मिलता है। यही कारण है कि हरी सेब सबसे उपयोगी होते हैं और मनुष्यों पर एक उपचारात्मक प्रभाव है। पेक्टिन, फ्रक्टोज में अमीर परिपक्व फल, विटामिन जटिल पूर्णांक - ए, बी 1, बी 2, ई, सी इसके अलावा, उनकी संरचना खनिज लवण, कार्बनिक अम्ल और मूल्यवान सूक्ष्म पोषक है। अपरिपक्व फल वर्तमान स्टार्च, जो परिपक्वता और प्रतिस्थापित चीनी के रूप में cleaved किया जाता है।

अब हम लोकप्रिय व्यंजनों का वर्णन। हरे सेब के कई व्यंजन पकाया जा सकता है। सबसे लोकप्रिय और आसान - पाई सेब के साथ। केक की तरह और छोटे और बड़े हवा मिश्रण आटा और पके हुए फल एक अद्भुत परिणाम देता है। पेस्ट्री इसके अलावा बहुत जल्दी तैयार किया।

उत्पाद: कांच का आटा, चार अंडे, चीनी, 10 ग्राम बेकिंग पाउडर (उपलब्ध सोडा), दालचीनी (20 ग्राम) और हरा सेब किस्मों।

पतली स्लाइस में काट फल, उन्हें दालचीनी और चीनी के साथ छिड़के, सोख करते हैं। इस समय के दौरान, अंडे हराया, धीरे-धीरे चीनी और आटा (अधिमानतः sifted) जोड़ें। फिर बेकिंग पाउडर जोड़ें।

मक्खन के साथ एक बेकिंग डिश तेल। तल में समान रूप से फल का प्रसार करने और बल्लेबाज डालना। 20 मिनट के लिए ओवन ओवन में डाल दिया। इस क्लासिक पकवान हमेशा सुगंधित हवा और रसदार बदल जाता है। सेब के बजाय, आप फल, जैम, बरकरार रखता है की एक किस्म जोड़ सकते हैं। वनीला आइसक्रीम या गर्म सिरप के साथ परोसें।

सेब के साथ कमाल प्राप्त पाई। इसके अलावा, इन फल अक्सर एक सरस मिठाई खट्टे स्वाद देने के लिए दूसरे बर्तन और सॉस के दौरान जोड़ रहे हैं। इस बहुमुखी उत्पाद सही मायने में अनूठा है।