एक नए साल की टर्की के लिए नुस्खा एक नए साल की टर्की कैसे तैयार करें

एक उत्सव की मेज के लिए टर्की से व्यंजन तैयार करने की परंपरा नई दुनिया से हमारे पास आई थी। एक नियम के रूप में, यूरोपीय देशों में चिकन, हंस या बतख की सेवा करना पसंद करते थे। हालांकि, जल्द ही मुख्य इलाज के लिए फैशन बदल दिया गया था, कई व्यंजनों और युक्तियाँ कैसे एक नए साल की टर्की तैयार करने के लिए इस अनुच्छेद में हमने आपके लिए उत्सव की सबसे दिलचस्प किस्मों को एकत्र किया है जो आपके उत्सव सारणी की सजावट बन सकता है।

नए साल की टर्की ओवन

यदि आप अपने मेहमानों को एक आश्चर्यजनक सुंदर और स्वादिष्ट पकवान के साथ प्रभावित करना चाहते हैं, तो इस नुस्खा पर अपना ध्यान रखें। यहां तक कि सबसे ज़्यादा मांग वाले पके हुए फल के सुगंध का विरोध नहीं किया जा सकता है, एक चिड़चिड़ाना की रौशनी और खस्ता परत, साथ ही साथ इसके रसीले मांस भी। कैसे एक नया साल की टर्की पकाने के लिए :

• उत्सव पकवान के लिए शीर्ष पर होने के लिए, तैयारी अग्रिम में की जानी चाहिए। आरंभ करने के लिए, आपको दिन के दौरान पूरे पांच किलो कैंसर का अचार करना पड़ता है। ऐसा करने के लिए, पांच लीटर पानी, नमक, 100 ग्राम सोया सॉस, काली मिर्च का एक चम्मच, जैतून का 100 ग्राम, पांच दालचीनी चिपकियां, थोड़ा अदरक की जड़, तीन लहसुन के लहसुन, रोज़मिल्ला, इलायची, जायफल, शहद, चीनी, तीन से निचोड़ा संतरे। एक अचार में टर्की को विसर्जित करें, और फिर रेफ्रिजरेटर या छज्जे पर (ठंड के मौसम में) डाल दिया।
• पक्षी द्वारा तैयार किया जाता है, बाहर से और अंदर से नमक नमक करें, और फिर सेब और संतरे के साथ झलकें आधे में कट जाती हैं ऐसा करने के लिए, चाकू के साथ छोटे, लेकिन गहरी चीरों बनाएं, उन में फल का एक टुकड़ा डाल दें और छेद को टूथपिक्स से मार दें।
• एक पकाई ट्रे पर या उपयुक्त आकार में टर्की लगाइए, और नीचे थोड़ा अचार डालना।
• पक्षी को खाना बनाना कम से कम चार घंटे होना चाहिए। समय-समय पर रस के साथ पानी को मत भूलना, जो फ्राइंग के दौरान जारी किया जाता है।

नए साल की टर्की ओवन तैयार है। ताजा सब्जियों या फलों के टुकड़ों के साथ सजाने, उत्सव की मेज के केंद्र में एक सुंदर और स्वादिष्ट सुगंधित पकवान रखें।

तुर्की शिश कबाब

यह नुस्खा विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयोगी है जो नए साल के दावत के बाद एक सुंदर आकृति रखना चाहते हैं। एक ओवन या एरोग्रिले में पकाया जाने वाला आहारयुक्त मांस न केवल असामान्य रूप से स्वादिष्ट प्राप्त करता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है।

• टर्की पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काट लें और अज़जिका और सोया सॉस के मिश्रण में कई घंटे तक खसरा करें।
• जमे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स को कमरे के तापमान पर लेटना या पुष्पक्रम पर ताज़ा होने की अनुमति दी जानी चाहिए।
• नमक के साथ दो अंडे मारो एक अलग कटोरे में, ब्रेडक्रंब जोड़ें।
• तैयार किए गए skewers पर बारी-बारी से मांस के टुकड़े और गोभी के inflorescences, पहले अंडे और ब्रेडक्रंब में गिरा दिया। पके हुए तक ओवन या एरोग्रिल में कब्जकर कबाब लें।

आप इस पकवान को अपने पसंदीदा सॉस के साथ-साथ ताजा सब्जियों के साथ बड़े स्लाइस में काट कर सकते हैं।

तुर्की स्टेक

इस पकवान की तैयारी में अधिक समय नहीं लगता है, इसलिए आप मेहमान की बैठक के लिए और अधिक ध्यान से तैयार कर सकते हैं। नए साल की टर्की के लिए नुस्खा:

• तैयार किए गए कुछ स्टेक्स (मेहमानों की संख्या के अनुसार) को लेकर, उन्हें अच्छी तरह से हराया, नमक और काली मिर्च।
• तैयार अंडे और पीस अंडे और ब्रेडक्रंब में डुबकी, और फिर उन्हें फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक (आप एक ग्रिल का उपयोग कर सकते हैं) भूनें। ओवन में या एक बंद ढक्कन के नीचे पकाने के लिए मांस लाओ।

ताजा या बादाम वाली सब्जियों के साथ स्टेक परोसें।

स्कीव में पके हुए नए साल की मेज पर तुर्की

इस नुस्खा के अनुसार पकाया जाने वाला त्यौहार वाला डिश, विशेष रूप से कोमल और सुगंधित हो जाएगा। एक नए साल के टर्की के लिए नुस्खा काफी सरल है, जिसका अर्थ है कि यहां तक कि एक अनुभवहीन या नौसिखिया पाक छात्र इसके साथ सामना करने में सक्षम होगा:

• भाग में पक्षी को विभाजित करें उनमें से हर एक अच्छी तरह से कुल्ला, नमक, काली मिर्च और अपने पसंदीदा जड़ी बूटियों के साथ सीजन (अच्छी तरह से संयुक्त, उदाहरण के लिए, पपरीका और हॉप्स- सनीली)।
• शहद और सरसों को बराबर मात्रा में मिलाएं, परिणामस्वरूप टर्की के मिश्रण को पीसकर कुछ समय तक बैठिये।
• एक आस्तीन में मांस रखो और तैयार होने तक इसे सेंकना। कई स्थानों पर फिल्म को पूर्व में घुमाए मत।

स्वादिष्ट क्रस्ट से ढके हुए टुकड़ों के लिए, धीरे से कट और फिल्म तैयार करने से दस मिनट पहले। मांस को ताजे सब्जियों और तली हुई आलू के सलाद के साथ परोसा जा सकता है इसके अलावा, यह पूरी तरह से चोली चावल के साथ संयुक्त हो जाएगा, करी सॉस के साथ स्वाद।

सब्जियों के साथ तुर्की

हम आपको एक नए साल के टर्की के लिए एक और अद्भुत नुस्खा पेश करने की कृपा कर रहे हैं। यह रोशनी और स्वस्थ व्यंजन उन लोगों से अपील करेगा जो उत्सव की मेज पर हानिकारक भोजन से खुद को अधिभार नहीं लेते हैं। नए साल की टर्की के लिए नुस्खा:

• पोल्ट्री पट्टिका (400 ग्राम), दो बड़े टमाटर और एक प्याज क्यूब्स में कटौती।
• टर्की को नमक, काली मिर्च, कटा हुआ लहसुन, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और सफेद शराब के साथ मिलाएं।
• पनीर के साथ बेकिंग शीट को कवर करें, उस पर मांस और सब्जियां लें। पकवान को पन्नी के दूसरे टुकड़े के साथ बंद करो और तैयार होने तक सेंकना।

एक तैयार किए गए पकवान को एक मेज पर उबला हुआ या तली हुई आलू के गार्निश के साथ परोसा जा सकता है, साथ ही किसी भी ताजी सब्जियों से सलाद के साथ।

तुर्की पाई

बेकिंग के बिना उत्सव की मेज की कल्पना करना मुश्किल है - हर मालकिन का गौरव हम तुर्की और क्रेनबेरी भरने के साथ एक पाई के लिए आपको एक सरल नुस्खा प्रदान करते हैं:

• खमीर के बिना आटा गूंध और थोड़ी देर के लिए इसे ठंडे स्थान तक पहुंचने के लिए दबाएं।
• भरने के लिए, टर्की पट्टिका (700 ग्राम) पकाना, शांत और छोटे टुकड़ों में काट लें। उसके बाद, कटा हुआ जड़ी-बूटियों के साथ मांस और खट्टे क्रीम की एक छोटी राशि (इसके बजाय आप मेयोनेज़ ले सकते हैं) को मिलाएं।
• आटा दो असमान टुकड़ों में विभाजित करें। रोल के अधिकांश और पाक के लिए एक गहरी भुना में डाल दिया। फ़िलिंग बाहर लाना
• टेस्ट रोल के दूसरे भाग से लम्बी ट्यूबों को नीचे ले जाएं और उन्हें जाली के रूप में शीर्ष पर रखें।
• जबकि केक बेक किया जाता है, क्रेनबेरी सॉस पकाना । इसके लिए, 200 ग्राम जामुन पांच मिनट के लिए पानी की छोटी मात्रा में पकाना। अतिरिक्त तरल निकालें, पैन के रस में जोड़ें और एक नारंगी के छील और गरम करें। तैयार पाई की कोशिकाओं में जामुन रखो।

हमें उम्मीद है कि आपको हमारे लेख में प्रस्तुत टर्की से नए साल के व्यंजन की आवश्यकता होगी। यदि वे आपकी पसंद के लिए हैं, तो किसी खास अवसर की प्रतीक्षा न करें, उन्हें हर दिन खाना बनाएं और अपने रिश्तेदारों को नए स्वादों के साथ करें।