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एक प्रकार का अनाज, पोषण मूल्य और उपयोगी गुण

हम कैसे उपयोगी दलिया मजबूत और स्वस्थ हो गया है के बारे में बचपन से ही जानते हैं। विभिन्न अनाज का सेवन कर रहे हैं, लेकिन इस लेख में हम कुटू पर ध्यान दिया जाएगा।

प्रस्तावना

, अच्छी तरह से उबले हुए (एक वैकल्पिक हालत है, हालांकि यह है) कुटू अनाज से बने भ्रूण झिल्ली से अनाज को अलग करके एक प्रकार का अनाज। लेकिन वह गेहूं के साथ आम में किसी भी सुविधाएँ नहीं हैं, और अपने मूल भी अनाज की तरह नहीं था। एक प्रकार का अनाज, एक आहार उत्पाद कहा जा सकता है अच्छा संतृप्ति और कैलोरी के बावजूद।

पहले यह अल्ताई पहाड़ों में कुटू दिखाई दीं और बाद दुनिया भर में स्थान दिया गया है किया गया है। XVIII में कार्ल लिने यह "हार्ड bukovopodobny" कहा जाता है क्योंकि वास्तव में कुटू फल छोटे beechnuts की तरह हैं। रूस में, यह "ग्रीक अनाज" के रूप में क्योंकि बढ़ रही है विश्वास केवल ग्रीक मूल के खेती भिक्षुओं में अनुभवी में जाना गया।

तिथि करने के लिए, कुटू किसी भी सुपरमार्केट के सेल्फ पर पाया जा सकता है। यह बहुत लोकप्रिय है। सब के बाद, अलग इस अनाज के उपयोग से यह एक उल्लेखनीय स्वाद और एक कम किफायती मूल्य है।

उपयोगी गुण

एक प्रकार का अनाज उचित पोषण का एक अनिवार्य घटक है। इसकी खेती के लिए उर्वरक की आवश्यकता नहीं है, तो यह एक पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद है। यह विटामिन बी में समृद्ध है, भी इसकी संरचना में है आयोडीन, जस्ता, फास्फोरस, लोहा और।

कुटू से बने व्यंजन बहुत पौष्टिक और अच्छी तरह से संतृप्त है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, खासकर यदि हम कुटू में कार्बोहाइड्रेट की सामग्री को देखो। वे बहुत ज्यादा। लेकिन यह उपयोगी कार्बोहाइड्रेट है, और वे में जमा हो जाते , शरीर में वसा आटा उत्पादों की तरह।

एक प्रकार का अनाज, जो भोजन के मूल्य है खुद कहता है - नाश्ते के लिए एक महान पकवान। भोजन में कुटू का नियमित उपयोग की सुविधा शुद्धि जिगर को मजबूत बनाने के रक्त वाहिकाओं, में तेजी लाने के घाव भरने, और साथ ही अच्छा प्रभाव शरीर पर खसरा से, विकिरण बीमारी, और स्कार्लेट ज्वर। वैज्ञानिकों का कहना है कि यह सब सच है, क्योंकि कुटू दिनचर्या की एक बड़ी संख्या में शामिल है, और वह, बारी, विटामिन पी के समान

हालांकि, कृपया ध्यान दें कि अगर आप खाने के लिए कुटू मनोरंजन के लिए नहीं है, और जीव के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने जा रहे हैं, यह सबसे अच्छा है भुना हुआ अनाज, और कच्चे लेने के लिए नहीं। वे हरे-पीले रंग।

प्रोटीन

ऐसा नहीं है कि नोट करना महत्वपूर्ण है कुटू रचना की जो प्रोटीन की एक नहीं बल्कि बड़ी प्रतिशत, बहुत अच्छी तरह से शरीर पोषण होता है। यह भी है कि यह के भीतर में कुटू की एक विशेषता वहाँ अमीनो एसिड की एक बड़ी राशि है कि कुछ भी द्वारा बदला नहीं जा सकता है। एक प्रकार का अनाज पकाया, पोषण मूल्य बहुत अधिक, तुलनीय भी मांस उत्पादों के साथ है। और अमीनो एसिड की उपस्थिति में फलियां, सेम और मटर के साथ तुलना में एक प्रकार का अनाज।

कुटू प्रोटीन का अमीनो एसिड की संख्या से लगभग अंडे का सफेद या दूध पाउडर के साथ बराबरी पर है। यह भी रेडियोधर्मी पदार्थ, जो, बारी में, हड्डियों, अंगों और पूरे जीव को मजबूत बनाने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है से शरीर को साफ मदद करता है। इस प्रकार, अपने बच्चे कुटू के आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें, और जितनी बार संभव हो। तो अपने बच्चे को स्वस्थ और खुश बड़े होते हैं।

एक प्रकार का अनाज और आहार

एक प्रकार का अनाज, पोषण मूल्य यथायोग्य भी कार्बोहाइड्रेट बहुत से अमीर के अलावा सराहना की, है, लेकिन यह एक कम कैलोरी सामग्री है। और लोग हैं, जो विशेष रूप से आहार के विषय समझ में नहीं आता, वजन घटाने के उद्देश्य के लिए इसके उपयोग के औचित्य पर सवाल उठाया। फिर भी कुटू - सबसे अच्छी और उपयोगी आहार उत्पाद है, क्योंकि यह चयापचय में तेजी लाने में मदद करता है। और यह, बारी में, तेजी से भोजन को पचाने में और नीचे कैलोरी को तोड़ने के लिए है, इसलिए, कम वजन का अनुभव होगा, भले ही आप रात के लिए किसी भी अपध्य स्वादिष्ट केक पेट भर खा मदद करता है। तथ्य यह है कि कुटू फाइबर में समृद्ध है और कार्बोहाइड्रेट इसकी संरचना में पच रहे हैं के कारण, यह रक्त में शर्करा में वृद्धि भड़काने नहीं है, और कुछ भी नहीं है शरीर में वसा में जमा किया जाता है।

यदि आप अभी भी यकीन नहीं है कि इस उत्पाद वजन घटाने के लिए उपयुक्त है, नहीं कर रहे हैं अपने पहले जानकारी को पढ़ने कि कुटू भोजन के लायक है - यह सिर्फ उपयोगी का भंडार है, और आपको लगता है कि यह एक निर्माण सामग्री, जो न केवल करने के लिए पथ को छोटा होता है देखेंगे सुंदर आकार, लेकिन यह भी स्वास्थ्य में सुधार।

हालांकि, बहुत ज्यादा नहीं आप लोग हैं, जो अपने शुद्ध रूप में कुटू खाने मिल सकते हैं। और यह करने के लिए आवश्यक नहीं है। उबला हुआ कुटू भोजन जिसका मूल्य कच्चे अनाज से काफी अलग नहीं है, और मेन कोर्स करने के लिए एक साइड डिश के रूप में उपयोगी है। लेकिन अधिक पोषक तत्वों बनाए रखने के लिए, कभी कभी यह नहीं पकाया जई का आटा इस्तेमाल करने की सलाह और पानी या दही के साथ भीग रात में उबले हुए है। इस प्रकार, यह में पोषक तत्वों में बहुत अधिक हो जाएगा।

रखें कि यह अनाज की तरह काफी लंबी हो सकती है, के रूप में वह समय के साथ कड़वा स्वाद नहीं मिलता है और एक नम वातावरण में ढालना के साथ शामिल नहीं है। विशेष रूप से वहाँ इतने सारे स्वादिष्ट व्यंजनों है कि न केवल खुद को, लेकिन यह भी रिश्तेदारों को खुश कर सकते हैं के बाद से। अच्छी तरह से खाओ और स्वस्थ रहने!

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