कैलोरी पालक: युक्तियाँ पोषण विशेषज्ञ

खाद्य - इस शब्द का कितना! यह कई लोगों के लिए कोई दुर्घटना है, पाचन प्रक्रिया यौन संतुष्टि के लिए समान है। भोजन करने के शौकीन भी समझा जा सकता है क्योंकि वे "भरने" के लिए पेट निकाल दिया जाता है करते नहीं है और प्रत्येक टुकड़ा की खुशी! लेकिन वजन खोने के बारे में क्या? उनके लिए, पहला कारक - यह नहीं स्वाद और कैलोरी है! उनके लिए पालक - यह रामबाण है, लेकिन यह एक सजा नहीं है! आखिरकार, यह स्वादिष्ट और मूल तैयार करने के लिए संभव है। घास इसे टेबल पर दिखाई दे सकते हैं इस और किस रूप में अच्छा है?!

हम क्या बात कर रहे हैं?

तो, पालक क्या है? इस सुगंधित जड़ी बूटी की कैलोरी सामग्री अपेक्षाकृत छोटा है - प्रति 100 ग्राम सिर्फ 23 किलो कैलोरी। लेकिन यह केवल प्लस नहीं है। पालक दोनों उपयोगी और हानिकारक पौधों, अक्सर बागानों में और अलमारियों पर पाया जा सकता है है। अब वह, डिल और अजमोद की लोकप्रियता के साथ पकड़ा हालांकि जड़ी बूटियों के मूल अभी भी कुछ लोगों को पता है। पालक ही - एक वार्षिक जड़ी बूटी, जो जीनस पालक, ऐमारैंथ परिवार से ताल्लुक रखते है।

हरी सब्जियों में सबसे आम और पौष्टिक प्रजाति है। जंगली पालक में एशिया में एक संयंत्र फारस माना के लिए घर पाया जाता है, और। 6-7 शताब्दी ई पालक में मैं चीन में था, और वहाँ नाम "फारसी सब्जी" दिया गया था। लगभग 6 सदियों, वह "चला गया" यूरोप में, और पहली सिसिली और स्पेन में यह चखा। यहाँ तेज बीज के साथ संयंत्र की खेती की। संयोग से, इस फार्म भुला दिया जाता है। इटली में, पालक वसंत जड़ी बूटी माना जाता है और लेंट के दौरान मेज पर लाने के लिए। रूस में, वह 18 वीं सदी में आया था और लंबे समय से अभिजात की भोजन माना गया है। सम्राट अंडे और टोस्ट के साथ पालक प्यार करता था।

आंकड़ों में ग्रीन्स

कैलोरी ताजा पालक यह वजन की तलाश में लोगों के लिए आकर्षक बना देता है। संयंत्र के रसदार पत्ते बहुत स्वादिष्ट और पूरी तरह से कई सलाद और गर्म व्यंजन का स्वाद सेट कर रहे हैं। लाभ और पौधों की हानि इसकी रासायनिक संरचना के द्वारा निर्धारित किया जाता है। तो, क्या हमारे शरीर पालक देता है? प्रति 100 ग्राम ऊर्जा मूल्य 23 किलो कैलोरी है। एक ही हिस्से पर प्रोटीन की 8 ग्राम, वसा की 39 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट की 4 ग्राम के लिए खातों। संयंत्र विटामिन, स्थूल और microelements की एक बड़ी राशि शामिल है। विशेष रूप से, यह कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, मैंगनीज, तांबा और सोडियम का एक स्रोत है।

कुछ पेशेवरों

इस रहस्यपूर्ण घास में भी phytonutrients कि उद्भव और कैंसर ट्यूमर के विकास को रोक सकते हैं। वे कोशिकाओं एक अलग रूप में स्थानांतरित करने के लिए अनुमति नहीं है। खतरनाक कोशिकाओं की वृद्धि असंभव है। रक्त के थक्के उपयोगी विटामिन, जो कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है के लिए। पालक ब्लॉक अस्थिशोषक विकास, जिसकी वजह से हड्डियां कमज़ोर हो जाते हैं और दांत ढीला बनने के लिए शुरू करते हैं। पहली नज़र में, ऐसा लगता है कि पालक के अपने गुण के लिए बहुत आकर्षक नहीं है। प्रति 100 ग्राम, शायद, बहुत बड़ी नहीं कैलोरी सामग्री है, लेकिन निराशाजनक उपयोगी प्रोटीन की सामग्री। लेकिन यहाँ यह कहा जाना चाहिए संयंत्र अच्छी तरह से है कि गर्मी उपचार को सह, और इसलिए अपने फायदे किसी भी रूप में एक ही रहेगा!

पाचन के लिए

आप सबसे आगे कैलोरी में डाल दिया है, तो पालक आहार के गठन के लिए एक उत्कृष्ट आधार है, लेकिन भरोसा ही यह कम से कम अजीब है। संयंत्र उपयोगी पदार्थों के साथ शरीर संतृप्त, और खतरनाक विषाक्त पदार्थों और कचरे, दिल और रक्त वाहिकाओं, मस्तिष्क और जिगर पर सकारात्मक प्रभाव आउटपुट। इसके अलावा, पालक अच्छी तरह से ऊर्जा और जीवन शक्ति का भंडार replenishes। लेकिन यह सब आवश्यक तत्वों को बदल नहीं सकते, इसलिए आहार विविध और स्वादिष्ट होना चाहिए।

नाश्ता

जल्दी में एक जलपान क्या होता? कैसे पालक, प्याज, ककड़ी और क्रीम सॉस के एक ताजा सलाद के बारे में? इस तरह के उपहार जल्दी और आसानी से पकाने के लिए। मुख्य कारक है जब खाना पकाने कम कैलोरी है। पालक rvom हाथ, तो वह रस दे दी है। उसे पूर्व एक कागज तौलिया पर धो लें और उन्हें सुखाने के लिए। आधा बारीक कटा हुआ प्याज और एक छोटे से नमक छिड़क नरम करने के लिए। आप एक पंख हरी प्याज, जो भी छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए जोड़ सकते हैं। खीरे हलकों में कटौती, और सभी सामग्री एक बड़े कटोरे में एक साथ रखा जाता है। अब भी क्रीम सॉस, जो सबसे आसान है करने के लिए बदल जाते हैं। यह एक घर कम वसा दही, सरसों, एक छोटे से कुचले लहसुन और जैतून का तेल की आवश्यकता होगी के लिए। सभी गठबंधन और मिश्रण अच्छी तरह से। ठंडा सॉस इस्तेमाल के लिए तैयार है। थर्मल सामग्री यह बहुत "आसान" मेयोनेज़ या किसी अनुरूप खरीदा है।

नीचे धोने के लिए

स्वादिष्ट सलाद एक ताज़ा रस के साथ नीचे धोया और एक ही सामान्य संयंत्र के आधार पर किया जा सकता है। पालक का रस थकान कम कर देता है और तंद्रा राहत मिलती है। आप अन्य सामग्री के बिना करते हैं, यह एक ही कैलोरी रहेगा। पालक, वैसे, अच्छी तरह से किसी अन्य के रस के साथ, संयुक्त है ताकि आप स्वाद के लिए, उदाहरण के लिए, सेब या ककड़ी के लिए इसे कनेक्ट कर सकते हैं। यह एथलीटों के लिए बहुत उपयोगी है। वहाँ भी, सुखद कार्यालय श्रमिकों के प्रभाव से आश्चर्य होगा के रूप में रस अग्न्याशय को उत्तेजित करता है, और पेट माइक्रोफ्लोरा को सामान्य। संयोग से, पालक गुर्दे की पथरी से बचाता है, तंत्रिका तंत्र को शांत करता है, और मानसिक संतुलन देता है। तो, यह सचमुच अच्छे मूड का अमृत है!

जल्दी में रात का खाना

हम सार्वभौमिक जड़ी बूटी के आधार पर व्यंजन बनाने के लिए जारी है। अब, गणना करने के लिए कोशिश कैलोरी सूप पालक के साथ। सूप में कई जड़ी बूटियों बहुत सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन नहीं लग रहा है, और इसलिए यह सूप पकाने के लिए बेहतर है। यह एक मांस शोरबा की आवश्यकता होगी। आप चिकन का उपयोग कर सकते हैं, यह कम कैलोरी है। आवश्यक arugula मसाले को। इसके अलावा उपयोगी सलाद, दो आलू, प्याज, लहसुन, तेल (अधिमानतः जैतून का तेल) और मौसम स्वाद के लिए। सभी सब्जियों में कटौती करने और फोड़ा जाना चाहिए। प्याज और लहसुन पूर्व तलना करने के लिए मक्खन में, और फिर समग्र वजन करने के लिए जोड़ दिया है। सूप एक ब्लेंडर का उपयोग कर पीस लें और तुरंत सेवा करने के लिए तैयार है। आप सूप के क्रीम जोड़ सकते हैं, लेकिन यह बहुत थर्मल सामग्री में वृद्धि होगी। प्रति 100 ग्राम 62 कैलोरी "पुल" के लिए बुनियादी नुस्खा।

उपहार के प्रशंसकों के लिए

एक तरफ आहार का सवाल लाना और वास्तव में एक शाही पकवान पकाने के लिए प्रयास करें - पालक के साथ पाई। कैलोरी यह, वैसे, के रूप में महान के रूप में उम्मीद की जा सकती नहीं है - प्रति 100 ग्राम सिर्फ 153 कैलोरी। यह भी प्रदान की जाती है कि केक मक्खन में जोड़ दिया जाएगा। आप निश्चित रूप से इसके बिना कर सकते हैं, लेकिन फिर केक अपनी कोमलता और वैभव के कुछ खो देंगे। पालक पीसने के लिए, स्वाद कच्चे अंडे, कसा हुआ पनीर आवश्यक है। वजन पनीर जोड़ा जाता है से, सभी अच्छी तरह से गूंथी है। इस दौरान, आप पफ पेस्ट्री शुरू करने की जरूरत है। सिद्धांत रूप में, आप पहले से तैयार खरीद सकते हैं, और आप जल्दी से आटा, मक्खन, नमक, और पनीर से इसे घर पर पका सकते हैं।

आटा फार्म, promazhte तेल और भरने के शीर्ष पर जगह पर बाहर लुढ़का हुआ है। आटा के किनारों शीर्ष पर रखा और आधे घंटे के लिए ओवन में पाई प्रस्तुत कर रहा है। तैयार केक स्वादिष्ट और बहुत स्वादिष्ट पता चला है। यह चाय के लिए आपूर्ति की जा सकती है या गर्म और ठंडे vprikusku खाते हैं। आप कैलोरी की मात्रा को कम कर सकते हैं। पालक, भरने के थोक ले अगर आप पनीर और पनीर संभव प्रकाश के रूप में के रूप में ज्यादा लेने से मना कर सकते हैं। अंडा बिना जर्दी कैलोरी भी कम हो जाएगा। लेकिन यह सब लागत। वास्तव में, यहां तक कि बुनियादी नुस्खा आश्चर्यजनक रूप से आसान है, लेकिन एक ही समय में पाक का विकल्प संतोषजनक। इस तरह अपने घर और मेहमानों में एक केक के कारण मगन होगा एक कप चाय पर चलने के लिए।

यह प्रतीत होता है कि सही उत्पाद? लेकिन नहीं, विषय के अंत में पालक के उपयोग में मतभेद की एक संख्या उल्लेख किया जाना चाहिए। इस संयंत्र में ऑक्सालिक एसिड है, जो महिला उंगली के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, और बहुत से लोगों को गुर्दे और मूत्राशय के रोगों से पीड़ित। दो दिनों की एक अधिकतम - पालक एक लंबे समय के लिए संग्रहीत नहीं है। इस अवधि के बाद, घास बेकार है।

आदर्श रूप में, पालक मांस, अंडा या बेकन के साथ संयुक्त किया जाना चाहिए। के बाद से संयंत्र अवशोषण में मदद करता है और पाचन बनाता है। पालक से अधिक उपभोग, एलर्जी की प्रतिक्रिया में परिणाम कर सकते हैं, जिससे कि उपाय जानना चाहते हैं।

पालक गठिया, गठिया, जिगर और पित्त नली के लिए असंभव है। जब गुर्दे की बीमारी दूध के साथ विशेष रूप से पालक खाते हैं, और डॉक्टर के साथ परामर्श के बाद कर सकते हैं। एक आसीन जीवन शैली, और संयंत्र के रस केवल समय की एक जोड़ी एक सप्ताह दिखाया जाता है, अन्यथा दबाव बढ़ाने से बचें। पालक - यहाँ एक दिलचस्प संयंत्र है! सावधानी के साथ खाते हैं, इतना है कि वह केवल लाभ चला गया!