एक सुनहरा परत के साथ ओवन में चॉप mouthwatering।

कोई आश्चर्य नहीं कि कई गृहिणियों बिल्कुल नुस्खा चुनें ओवन में चॉप। ओवन में चॉप - यह तले से स्वस्थ है, और, समय की बचत होती है, उदाहरण के लिए, आप एक बड़े कंपनी के लिए रात का खाना पकाने की जरूरत है। और इस तरह से पकाया जाता है चॉप दोनों हर रोज और उत्सव पकवान हो सकता है। कल्पना परिचारिका काफी सरल भोजन के लिए धन्यवाद पेटू और छुट्टी मेज पर स्वादिष्ट कृति के लिए एक वास्तविक इलाज में बदल जाता है। जब शव के दाहिने भाग का चयन करने के वह और मुलायम और रसदार, और, और यह भी तेल नहीं है - मूल रूप से चॉप पोर्क से तैयार कर रहे हैं। ओवन में चॉप पकाने के लिए एक काट हिस्सा (fileyku), टेंडरलॉइन या कमर लेने के लिए बेहतर है।

वांछित हिस्सा चयन, बनाने के लिए शुरू पोर्क चॉप। नुस्खा ओवन में, साथ ही फ्राइंग के लिए के रूप में, में छोटे, 2 सेमी टुकड़े की मोटाई, मांस फाइबर के साथ कटौती की जानी चाहिए मांस के काटने शामिल है, के रूप में यह नरम हो जाएगा। यह भागों में काटने के बाद एक हथौड़ा के साथ बंद हरा चाहिए। तो जैसा कि मांस तंतुओं को नुकसान न पीछे हटाने के प्लास्टिक रैप के माध्यम से इस प्रकार है। टूटी बंद टुकड़े कई घंटे के लिए वांछित खटाई में डालना है, तो कर सकते हैं। अचार अच्छी वाइन और मसालों के लिए लहसुन marinades के साथ सरल मेयोनेज़ से, बहुत ही विविध हो सकता है। यह सब आपकी प्राथमिकताओं और इच्छाओं पर निर्भर करता है। हम खटाई में डालना के लिए समय नहीं है, तो नमक और एक छोटे से काली मिर्च में से प्रत्येक के एक छोटे से अपने पसंदीदा मसाले छिड़के।

पकाने की विधि बताता है चॉप खाना बनाना ओवन में, बहुत ज्यादा। लेकिन वहाँ दो मुख्य दिशाओं हैं। प्रथम - एक सीधा भूनने मांस, पूर्व गर्मी उपचार के बिना - यह एक पैन में अपने प्रारंभिक फ्राइंग, पकाना, एक दूसरे के बाद शामिल है। सबसे अधिक इस्तेमाल किया सब्जियों जब बेक्ड पोर्क चॉप प्याज, टमाटर, मिर्च, मशरूम कर रहे हैं।

एक पैन में तलने चॉप के साथ पकाने की विधि।

कच्चे सूअर का मांस स्लाइस ले लो, उन्हें आटे में गिर, तो एक पूर्व मार पड़ी है अंडे में भिगो। अच्छी तरह से गरम कड़ाही के एक टुकड़े पर आटा और अंडे में प्रत्येक डबल रोटी रखो। दोनों पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक सूरजमुखी तेल या वसा में भूनें। तैयार चॉप तैयार पकाना के रूप में फैल गया। यह अगर पाक कागज या पन्नी के साथ पक्का वांछित संभव है। ओवन में चॉप सब्जियों के साथ बेक किया हुआ हो जाएगा, तो प्याज और मशरूम भून। एक बार जब प्लावित सब्जियों, चॉप के शीर्ष पर डाल, अगर वांछित, टमाटर या काली मिर्च में कटौती का एक टुकड़ा स्ट्रिप्स में डाल दिया है और यह सभी छिड़क एक मोटे पिसाई यंत्र कठिन पनीर पर कसा हुआ है। 20 मिनट के लिए एक अच्छी तरह से ओवन में हमारे चॉप पाक रखो। पाक कला समय कम हो सकता है, ध्यान से भूनने की प्रक्रिया की निगरानी करनी चाहिए, और एक स्वादिष्ट सुनहरे भूरे रंग चॉप के आगमन के साथ इसे हटाने के लिए समय है। जब सेवारत, आप समाप्त पकवान जड़ी बूटियों और चेरी टमाटर की एक किस्म को सजाने कर सकते हैं। कल्पना को दिखाने के लिए डरो मत।

तैयारी, जिसमें चॉप मांस के पूर्व उपचार के बिना ओवन में बेक किया जाएगा का एक दूसरा अवतार का चयन, यह पिछले मामले एक portioned टुकड़े तैयार करने के लिए के रूप में आवश्यक है। आप उन्हें खटाई में डालना कर सकते हैं। सूअर का मांस एक तेल बेकिंग शीट पर बंद पीटा रखो। शीर्ष पूर्व मसालेदार, कटा हुआ प्याज के छल्ले रखो, अगर वांछित lubricates यह सब मेयोनेज़ की एक छोटी राशि और एक मोटे पिसाई यंत्र कठिन पनीर पर कसा हुआ छिड़क। चॉप काफी मोटी स्लाइस काट रहे हैं, तो पनीर खाना पकाने चॉप की शुरुआत के बाद लगभग आधे घंटे के एक छोटे से बाद छिड़का जा सकता है, तो वह जला होगा नहीं करता है और मुश्किल नहीं होगा। एक अच्छी तरह से गरम ओवन में आवश्यक चॉप के साथ पैन रखो। और 220 पर °, पहले 20 मिनट बेक जिस तापमान थोड़ा abated जा सकता है। खाना पकाने के समय चॉप एक घंटे के बारे में हो जाएगा। Chop जब भूरे और उससे एक चाकू के साथ पियर्स स्पष्ट रस बाहर खड़े तैयार हो जाएगा।

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