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एक स्तन के रूप में केक: एक नुस्खा, सजाने के लिए सुझाव 23 फरवरी को प्रिय के लिए केक

केक "महिला चेस्ट" लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है अभिवादन व्यंजनों और डिजाइन विचारों की तलाश कर रहे हैं ताकि वे खुद को इस तरह की एक उत्कृष्ट कृति बना सकें। एक प्यारे आदमी को अपने जन्मदिन पर जन्मदिन या जन्मभूमि पर डिफेंडर की छुट्टी के साथ-साथ उनके सहयोगियों या अच्छे दोस्त के लिए बधाई देने के लिए तैयार किया जाता है, जो असामान्य मिठास से प्रसन्न हो सकता है।

आंखें डरे हुए हैं - हाथ कर रहे हैं

यह आपका आदर्श वाक्य होना चाहिए, अगर आपने इस तरह के एक जटिल संभ्रांत किया है। केक "स्त्री बस्ट" में सामान्य रूप में एक ही अवयव होते हैं, और खाना पकाने की पूरी जटिलता इसके डिजाइन में होती है मुख्य बात - चिंता मत करो, जल्दी मत करो, और आप सभी को निश्चित रूप से मिल जाएगा! हम एक स्तन के रूप में एक केक के लिए और इसके डिजाइन के लिए कई विकल्प आज ही एकमात्र नुस्खा नहीं देंगे। जिस तरह से अधिक पसंद है उसे चुनें, और जाएं! सब कुछ कदम से कदम चित्रित किया जाएगा, और आप आश्चर्यचकित नहीं किया जाएगा: बस हमारी सलाह का पालन करें

पहली विधि के लिए आधार

एक स्तन के रूप में इस केक में बिस्किट की एक छोटी सी मात्रा होगी, जो कि आधार बन जाएगा और बहुत सारे सॉफ़ल बनेंगे! ऐसी विनम्रता भी सबसे खराब मिठाई दाँत का आनंद लेनी होगी। तो, बिस्कुट "कैप्स" तैयार करने के लिए, हमारे केक का आधार, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • एक सौ ग्राम आटा;
  • 150 ग्राम चीनी या पाउडर;
  • चार बड़े अंडे;
  • वनीलीन का एक चम्मच

ध्यान दें कि नुस्खा में कोई नमक नहीं है, और यह वास्तव में जरूरी नहीं है। उसकी अनुपस्थिति में, केक ताजा नहीं होंगे, क्योंकि थोड़ा आटा है, और कई शर्करा और अंडे हैं

एक स्वादिष्ट बिस्किट बनाने के लिए, पहले अंडे तोड़ें, और जर्दी से ध्यान से प्रोटीन अलग करें। अंत में, हम उन्हें मिश्रण करते हैं, लेकिन यह क्रिया आवश्यक है। एक पीले रंग के बड़े पैमाने पर, चीनी का आधा हिस्सा डालना, मिक्सर के साथ हराया जाता है जब तक कि सफेद रंग की एक समानता स्थिरता प्राप्त नहीं होती है। प्रोटीन के साथ मिश्रित शेष चीनी के साथ एक अलग कटोरे में भी यही करें दोनों लोगों को मिलाएं और लगातार सरगर्मी बनाओ, ताकि गांठों का निर्माण न करें, धीरे-धीरे आटे में हलचल करें। यह काफी पतली आटा निकलता है, और यह पका हुआ चादर पर डाला जाना चाहिए, बेकिंग पेपर से पहले से ढका। इसे एक ओवन में रखें और आधे घंटे के लिए एक सौ एसी डिग्री के तापमान पर सेंकना करें।

क्या बनाया है soufflé?

जबकि बिस्कुट ओवन में पकाया जाता है, आप एक स्वादिष्ट souffle खाना शुरू कर सकते हैं! इसके साथ, आप को भी लंबे समय तक परेशान नहीं करना पड़ता है: बड़ी संख्या में घटकों की उपस्थिति के बावजूद, इसे आसानी से तैयार किया जाता है तो, चलो शुरू करो! एक केक "चेस्ट आकार 4" को सेंकना करने के लिए, आपको एक सॉफ़ेले के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

  • दूध और पानी - एक गिलास;
  • पैकिंग जिलेटिन (35 ग्राम);
  • बटर 250 ग्राम मक्खन;
  • चीनी - एक और एक आधा कप;
  • आटा का एक बड़ा चमचा;
  • आठ चिकन अंडे;
  • वानीलिन 1/4 चम्मच से अधिक नहीं है

पाक कला soufflé

और यह सब क्या है? शुरू करने के लिए, जिलेटिन के साथ पाउच की सामग्री को ठंडे पानी में डाल दिया जाना चाहिए और बीस मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।

अंडे को सूफल के लिए लिया जाने वाला आधा सूफ़ल से पीसने की आवश्यकता होती है, और प्रोटीनों को एक अलग कटोरे में रखा जाता है और रेफ्रिजरेटर में उन्हें सोखें।

दूध एक पतली छिद्र में डाला जाता है, और लगातार सरगर्मी के साथ आटा भी डाल दिया जाता है। तैयार द्रव्यमान पानी के नहाने पर रखा जाता है और फिर से सरगर्मी होता है, "आटा" को उबाल में ले आओ। उसके बाद, मिश्रण को शांत करना चाहिए, ताकि गिलहरी इसमें गुना न हो। सफेद मक्खन पहले मिश्रित (पहले से ही ठंडा) के साथ मिलाया जाता है, और फिर वैनिलीन जोड़ा जाता है। एक ब्लेंडर या मिक्सर के साथ अच्छी तरह मिश्रण करें।

जिलेटिन कम गर्मी पर गरम किया जाता है, ताकि गांठ पूरी तरह भंग हो। इसके बाद, यह चीनी प्रोटीन के साथ व्हीप्ड के साथ मिक्स करता है अंतिम चरण परिणामस्वरूप क्रीम मिश्रण कर रहा है। सब कुछ, एक स्तन के रूप में एक केक में जाने के लिए souffle तैयार है!

क्रीम केक

क्रीम की एक विस्तृत विविधता स्टोर में बेची जाती है, और आप निश्चित रूप से, एक खूबसूरत दिखने के लिए उनका इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन अगर आप एक स्तन के रूप में मस्तिष्क के बने केक की तैयारी कर रहे हैं, तो आप इसे बर्बाद नहीं करना चाहिए, क्योंकि हम क्रीम को छिपाते हैं, चूंकि यह सिर्फ केक को संतृप्त करने और मजबूती से उन्हें गोंद के साथ जोड़ने की जरूरत होती है सामान्य उबला हुआ गाढ़ा दूध ले लो, आपको और अधिक डिब्बे की आवश्यकता नहीं होगी। अच्छा मक्खन के आधा पैक के साथ मिलाएं, जो मार्जरीन की गंध नहीं करता है। इसका ग्रेड मीठा-क्रीमयुक्त होना चाहिए

कैसे एक "स्तन" आकार करने के लिए?

अर्द्ध में तैयार किए गए और अभी भी गर्म बिस्किट कट की पतली चादर झुकने के दौरान तोड़ने के लिए हॉट केक होना चाहिए, और इस स्थिति में यह अधिक प्लास्टिक है। अगर मैं शांत करने में कामयाब हो गया - यह बहुत ही महत्वपूर्ण समय पर टूट जाएगा और कर सकता है। इसलिए, आपके पास एक गोलाकार आकृति के दो कंटेनर होने चाहिए, धन्यवाद जिससे आप स्तन के रूप में एक ही केक प्राप्त कर सकें। उनमें से प्रत्येक में, ध्यान से दीवारों पर फैलते हुए, केक रखें। बिस्कुट ठंडा होने पर, यह एक ही आकार बनेगा। कूर्डी कंदयुक्त दूध से तैयार क्रीम के साथ सिरप या ग्रीस में भिगोती है। इसके बाद, प्रत्येक "स्तन" souffle में डालना, बहुत किनारों को भरना। रेफ्रिजरेटर में प्लेट्स को बारह घंटे तक रखें। इस समय के बाद, कंटेनरों से बिल्लियों को हटा दें और क्रीम के साथ अच्छी तरह से कवर करें, फिर उन्हें रेफ्रिजरेटर पर वापस ले लें और जब तक क्रीम कठोर न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें।

सजावट संख्या 1

बोर्ड पर कार्यक्षेत्र रखो और प्रत्येक के एक छोर पर ऊर्ध्वाधर टुकड़ों को काट लें ताकि "स्तन" से जुड़ें। उन डिश पर रखो जिन में आप सेवा करेंगे हम मस्त बनाते हैं, जो समय से पहले तैयार था बेशक, आप इसे पहले से ही तैयार खरीद सकते हैं, लेकिन हम आलसी नहीं हैं और खुद को सबकुछ करते हैं! कैसे एक केक के लिए खुद को मस्ता तैयार करने के लिए, हम लेख के अंत में बताएंगे

बारीकी से बाहर रोल, लेकिन ऐसा नहीं है कि आप आंसू कर सकते हैं, मस्तिष्क मांस के रंग और, आवश्यक रूप से खींच, "स्तनों" को वितरित करें। अब किसी भी रंग की गेंदों को रोल करें जो निपल्स की नकल करेगा, लेकिन हम उन्हें "ब्रा" के नीचे छिपाते हैं गेंदों को स्थापित करें और काले, लाल, या अन्य रंग मैस्ट बाहर रोल करें इसे काटें ताकि आप एक ब्रा तैयार कर सकें। धीरे से "छाती" खिंचाव, अगर वांछित, एक "pleating" बनाने के लिए। मस्तिष्क ले लो, "ब्रा" के साथ रंग से मिलान करें, रोल आउट करें, पतले स्ट्रिप्स में काट लें और रसीस को सजाने के लिए। किनारे पर एक ही झुकाव के साथ, केक को खूबसूरती से सजाने के लिए। "महिला का स्तन" तैयार है! आप मेज पर काम कर सकते हैं

नुस्खा # 2

इसलिए, हम एक प्यारे आदमी के लिए एक केक की तैयारी कर रहे हैं, जो एक सॉफ़ल पसंद नहीं करता। स्पंज केक तैयार करने के लिए, हम पहले नुस्खा के अनुसार केक के लिए लेते हुए तीन गुना अधिक सामग्री की आवश्यकता होगी (एक सॉफ़ल के साथ)। हम एक ही तकनीक द्वारा बिस्किट तैयार करते हैं, लेकिन जब पकाने के लिए टूथपीक या मैच के साथ कॉर्क को छेदने के लिए कई बार आवश्यक हो जाएगा। इस नुस्खा की सुंदरता यह है कि आपको केक को आकार लेने तक और लंबे समय तक इंतजार नहीं करना पड़ता है और स्वेफ़ल स्टिफ़ेंस होता है। गाढ़ा दूध और मक्खन से बने एक ही क्रीम का उपयोग करें।

दूसरा पंजीकरण

तैयार केक खत्म करो और चार भागों में कटौती। यह ऊंचाई स्तन के रूप में केक बनाने के लिए पर्याप्त होगी प्रत्येक वर्ग को एक चाकू के साथ एक चक्र में बदल दिया गया है, नीचे बड़ा होना चाहिए, अन्य छोटे आकार में भिन्न होना चाहिए ताकि आप छाती का आकार बना सकें, उन्हें ओवरलैप कर सकें।

इसलिए, दो "स्तन" गुना करें, प्रत्येक दूसरे पर आरोपित प्रत्येक चार केक के लिए उपयोग करें प्रत्येक परत उदारता से क्रीम के साथ कलंक। आकार सही बनाने के लिए किसी भी असमानता को निकालें। क्रीम के साथ फिर से

क्रीम समाप्त होने के बाद, गोंद के साथ डिजाइन शुरू करें। आप उसी विकल्प का उपयोग कर सकते हैं जो ऊपर सुझाए गए थे।

तीसरा डिज़ाइन

आपको दूसरे व्यंजन के अनुसार केक बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली बिस्कुट की एक ही मात्रा की आवश्यकता होगी। यदि आप चाहें, तो आप एक सॉफ़ल तैयार कर सकते हैं, लेकिन इस तरह के एक फॉर्म में स्थिर होने के लिए इसे छोड़ दें, जो एक पतली परत बन गया है, और आप इसे से केक भी बना सकते हैं। आज हम मोमबत्तियों का इस्तेमाल करते हुए 23 फरवरी को एक जन्मदिन या एक जन्मदिन के लिए एक उत्सव केक जारी करेंगे। आपको जल्दी की आवश्यकता होगी, ताकि जल्दी से जला न जाए, क्योंकि केवल एक बाक केक से बाहर निकलेगा

इसलिए, हम गोल केक तैयार करते हैं और उन्हें एक दूसरे के साथ जोड़ते हैं, क्रीम के साथ प्रत्येक को चिकनाई करते हैं जब प्रक्रिया पूरी हो जाती है, हम मोमबत्ती के व्यास को मापते हैं और प्रत्येक "स्तन" में इसके लिए उपयुक्त कंटेनर काटते हैं। हम मोमबत्तियां डालें यदि वे बहुत लंबे हैं, तो इसे बाहर ले जाओ, नीचे से इसे काट लें जगह मोमबत्तियां डाल, हम क्रीम के साथ शीर्ष परत को कवर, और चलो भविष्य केक काढ़ा।

जब मैस्टिक बनाते हैं, तो आप "स्तन" नग्न छोड़ सकते हैं या इसे "ब्रा" से थोड़ा ढक सकते हैं, जो मोमबत्ती की छड़ें बंद नहीं करेगा। गुलाबी मस्तिष्क का उपयोग करते हुए, हम प्रत्येक बाती के आसपास निपल्स की झलक देखते हैं। हॉल में केक ले जाने से पहले हम इसे आग पर सेट करते हैं, जहां उत्सव होता है।

अपने आप को मैस्टिक पाक कला

जैसा वादा किया गया है, हम आपको केक के सार्वभौमिक सजावट को तैयार करने का एक सरल तरीका बताएंगे, जिससे आप वास्तविक कृतियों को बना सकते हैं! एक स्तन के रूप में केक, आप जिन विचारों को आज देख सकते हैं, वे मैस्टी के साथ अच्छे दिखते हैं तो, चलो शुरू करो!

मस्तिष्क विभिन्न तरीकों से पकाया जाता है, लेकिन हम सबसे सरल पसंद करते हैं, इसलिए हम अनावश्यक परेशानी के बिना सजावट तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, हमें दो सौ ग्राम चबाने वाली मार्शमोलो की आवश्यकता होगी, जो बच्चों को इतना प्यार है, पानी के दो बड़े चम्मच, शक्कर पाउडर के रूप में जितना ज़िम्मेदार भविष्य में लेता है, और भोजन का रंग।

एक गहरे गैर-धातुयुक्त कंटेनर में प्लेस मार्शमॉलो, इसके लिए पानी जोड़ें। कवर और आधे मिनट के लिए एक माइक्रोवेव में डाल दिया। फिर हटाकर, धीरे से छिड़का हुआ पाउडर और डाई, एक चम्मच के साथ मिश्रण। जब तक बड़े पैमाने पर मोटाई नहीं हो जाती, तब तक चम्मच "पालन करना" समाप्त हो जाता है। मैस्टिक हाथों को धो लें, गेंदों में विभाजित करें, और फूड फिल्म में पैकिंग करें, रेफ्रिजरेटर में डालें। पाउडर चीनी के साथ छिड़के, रोल आउट करें

बोन एपेटिट और एक अच्छी छुट्टी, प्रिय होस्टेस!

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