ओवन में सेंकना गुलाबी सामन सभी लाल मछलियों के लिए सार्वभौम व्यंजन

गुलाबी सामन, पूरी तरह से ओवन में पके हुए , लगभग एक सार्वभौमिक पकवान है। यह पूरे परिवार को खिलाने और त्योहारी मेज के लिए एक सुंदर जोड़ बनने में सक्षम होगा। इस आलेख में इसकी तैयारी के कई विकल्प हैं, सबसे साधारण से जटिल, भरवां।

गुलाबी सैल्मन, मास्को में ओवन में पके हुए , बहुत स्वादिष्ट और आसान बनाने के लिए है। ऐसा करने के लिए, आपको 1 किलो से कम वजन वाली मछली की शव की जरूरत नहीं है (अन्यथा यह सूखा और कठोर हो जाएगा)। यह काली मिर्च, नमक और नींबू का रस में धोया और मसालेदार होना चाहिए। यह अच्छा है अगर मछली एक रात के लिए रेफ्रिजरेटर में रहती है एक ओवन में शव डाल दिया, इसे नीबू के रस के साथ पानी में डाल दिया और नीचे थोड़ा पानी मिला। तीस से चालीस मिनट के भीतर, मछली तैयार हो जाएगी, लेकिन इसे केवल कटौती करने की सलाह दी जाती है जब यह थोड़ी सी शांत हो जाती है

गाजर के साथ ओवन में पकाया जाने वाला गुलाबी सलाद इस तथ्य से अलग है कि यह बहुत रसदार और सुगंधित हो जाता है। इसके लिए, मछली की लोथ एक पारंपरिक मिश्रण से मारी जाती है, एक तरफ गहरे कटौती होती है। वह कुछ घंटों के लिए खटाई कर सकती है इस समय, हम एक बड़े दानेदार गाजर और कटा हुआ प्याज से फिर से भुनाते हैं। हम एक ग्रीक बेकिंग शीट पर गुलाबी सैल्मन डालते हैं, प्रत्येक चीरा में फिर से फ्राइंग डालकर, मेयोनेज़ के साथ यह सब तेल में डालकर गर्म और गरम ओवन में सेंकना।

आप पकवान के लिए एक नुस्खा भी प्रदान कर सकते हैं - पूरे गुलाबी सैल्मन, ओवन में भुना हुआ और भरवां। सबसे स्वादिष्ट पाईक, बल्ब और सफेद रोटी के टुकड़ा से बलमाइट होगा। मिर्च का काली मिर्च और नमक के मिश्रण में पूरी रात मसालेदार होना चाहिए। अब, इसे थोड़ा दूध, नमक और अंडे जोड़कर खायें तैयार करें। पसंद करने वालों के लिए, आप गाजर को भी घास कर सकते हैं एक अच्छा शेक के परिणामस्वरूप द्रव्यमान और इसे थोड़ा सा दें अब हम मछली सामान, हम पेट को पिन और इसे एक कम तापमान (180 डिग्री से अधिक नहीं) पर एक गर्म ओवन में डाल दिया। लगभग एक घंटे के लिए डिश सेंकना, यह मेयोनेज़ के साथ चिकनाई और लगातार हीटिंग तेल के साथ पानी की सिफारिश की है

दादी, "एक देश की शैली में" ओवन में पके हुए, एक बहुत ही स्वादिष्ट पकवान है इसकी तैयारी के लिए पूरे मछली को कुछ हिस्सों में काटकर जरूरी होगा और इसे काली मिर्च, नींबू का रस, मेयोनेज़ और नमक की एक छोटी मात्रा में मिश्रण में डालें। इस समय, आलू छीलकर, बड़े मग में काट लें और मेयोनेज़ के साथ मिश्रण करें। अब पकाई ट्रे को तेल दें और मछली और आलू को बारीक रूप से लगा दें। पूरी पकवान मेयोनेज़ और पीस पनीर का एक मिश्रण से भरा है। ग्रील्ड सैल्मन के बारे में चालीस मिनट के लिए पकाया जाना चाहिए

बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा गुलाबी सामन, ओवन में पकाया "परत के नीचे।" इसे तैयार करने के लिए, आपको एक पूरी मछली की आवश्यकता होगी, जिसे फ़िललेट्स में विभाजित करने की आवश्यकता होगी, और फिर भाग में; उन्हें काली मिर्च और नमक के मिश्रण में उन्हें मारने की सिफारिश की जाती है। इस समय, प्याज, टमाटर के पतले स्लाइस में काट लें और पनीर को बड़ी मात्रा में छिड़कें। अब ग्रिज्ड बेकिंग शीट, मेयोनेज़ के साथ तेल डालकर प्याज फैलाएं, फिर - टमाटर और पनीर के साथ छिड़कें। गुलाबी सामन बहुत जल्दी पकाया जाना चाहिए; पनीर पिघलने पर ओवन बंद करें। बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान "पपड़ी के नीचे" तैयार है।

डिश "रॉयल" केवल एक घंटे और एक आधा के लिए किया जा सकता है ऐसा करने के लिए, काली मिर्च और नमक के साथ कवर करने के लिए पूरे शव (वजन के बारे में एक किलो)। जबकि गुलाबी सैल्मन मसालेदार होते हैं, यह प्याज का काट और तलना बारीक करना आवश्यक है; टमाटर के स्लाइस काटें और सॉस पैन में जोड़ें। अब बड़े गाजर को छीलने की कोशिश की जाती है, फ्राइंग के लिए जोड़ते हैं और अंत में बल्गेरियाई मिर्च के क्यूब्स डालते हैं। ढक्कन के नीचे फ्राइंग को बहुत अच्छी तरह बुझाया जाना चाहिए। इसके अलावा पक्षी भरा हुआ है, टूथपेक्स से छिद्रित किया जाता है और मेयोनेज़ के साथ लिपटा जाता है। ओवन को 200 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए, लगभग पचास मिनट तक मछली और सेंकना रखें। डिश बहुत स्वादिष्ट निकलता है

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