सर्दियों के लिए चीनी के साथ पूरे और कसा हुआ स्ट्रॉबेरी कैसे फसल करें: कई व्यंजनों

स्ट्रॉबेरी माना जाता है, बिना किसी शक के, सबसे "उत्तम" बेरीज यह सबसे स्वादिष्ट और सुंदर डेसर्ट का एक अनिवार्य घटक है क्या अधिक आकर्षक हो सकता है, उदाहरण के लिए, व्हीप्ड क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी? गर्मियों में अपने आप और आपके रिश्तेदारों के साथ ताजा जामुन वाले व्यंजनों का इलाज करना काफी संभव है। लेकिन सर्दियों में भी, मैं स्वादिष्ट "सुंदरता" का उपयोग करके कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहता हूं। सामान्य जाम के अलावा, चीनी के साथ फसल काटने वाले स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल किया जा सकता है । सर्दियों के लिए यह उबला हुआ है, सिरप या जमे हुए साथ डाला। उत्पाद के दोनों थर्मल और क्रूड उपचार लागू हो सकते हैं। हम आपको विषय पर कई व्यंजनों की पेशकश "चीनी के साथ पूरे और पोंछे स्ट्रॉबेरी।" सर्दियों के लिए, आप ताजा बेरीज पर भी स्टॉक कर सकते हैं, उन्हें फ्रीजर में भंडारण में रख सकते हैं। आपके लिए सबसे उपयुक्त विधि चुनें और सभी वर्ष दौर में एक अद्भुत इलाज का आनंद लें।

सर्दियों के लिए शक्कर के साथ मैश किए हुए स्ट्रॉबेरी कैसे फसल करें? पकाने की विधि एक: खाना पकाने

ताजा बेरीज चलने वाले पानी के नीचे धो लें और अतिरिक्त तरल निकालने के लिए एक कोलंडर डाल दें। फिर एक ब्लेंडर में क्रश या झटके के साथ स्ट्रॉबेरी को हल करें। परिणामी द्रव्यमान 1: 1 के अनुपात में चीनी डालकर पांच मिनट के लिए उबालें। बैंकों पर चलें, उन्हें ऊपर रोल करें और उन्हें लपेटें जब तक वे पूरी तरह से शांत न हों

चीनी में स्ट्रॉबेरी पकाने की विधि संख्या दो: नसबंदी

बड़ी पूरी जामुन जार में ढेर, बहुतायत से चीनी डालना नतीजतन, कंटेनर में कई परतें होंगी। आधे से एक किलो स्ट्रॉबेरी के लिए लगभग डेढ़ से दो गिलास चीनी की आवश्यकता होगी जार को पानी के बर्तन में रख कर उन्हें निष्फल कर दिया जाना चाहिए, जिसके स्तर को "कंधे" तक पहुंच जाना चाहिए। आधे-लीटर कंटेनरों का उपयोग करते समय, उबलते समय पानी की सतह पर पहले बुलबुले की उपस्थिति से कम से कम 20 मिनट होना चाहिए। उसके बाद, डिब्बे धीरे-धीरे लुढ़का और धीरे-धीरे कूलिंग के लिए एक घने केप के साथ कवर किया गया।

स्ट्राबेरी, चीनी के साथ मसला हुआ विधि तीन: बर्फ़ीली

एक अद्भुत मिठाई एक हौसले से जमे हुए द्रव्यमान को संग्रहीत करते समय बाहर निकल सकता है। जामुन के तीन भागों और चीनी का एक टुकड़ा लें दो अवयवों को मिलाएं और उन्हें एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह हरा दें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान छोटे मोल्ड और फ्रीज पर फैल गया है। मिश्रण विभिन्न डेसर्ट में इस्तेमाल किया जा सकता है यह टुकड़ा एक स्वतंत्र पकवान "फलों स्ट्रॉबेरी आइस क्रीम" के रूप में भी कार्य कर सकता है।

क्या इसे सर्दी के साथ मसाले हुए स्ट्रॉबेरी के फ्रिज में जमा किया जा सकता है?

जामुनों की नाजुक संरचना लंबे समय तक अनुमति नहीं देती है, भले ही चीनी के साथ मिश्रित हो, स्ट्रॉबेरी को अधिक तापमान पर स्टोर करने के लिए। पंप से 20 दिनों के लिए फ्रिज में रखी जाने वाली भली भांति मुहरबंद कंटेनरों पर फैली पोंछे मिश्रण को संग्रहित किया जा सकता है। यदि यह अवधि अधिक हो गई है, तो किण्वन प्रक्रियाएं होने की संभावना है। इसलिए, जामुन का सेवन करने का प्रयास करें, उन्हें ताप या फ्रीज करें। प्रसंस्करण के वर्णित तरीकों के अतिरिक्त , सुगन्धित स्ट्रॉबेरी से जाम, पुरी या जेली तैयार करने के लिए कई अन्य व्यंजन हैं । इन अद्भुत व्यंजनों के साथ भोजन को विविधता दें!