लोकप्रिय अमेरिकी व्यंजन: फोटो के साथ व्यंजनों

लोग हैं, जो संयुक्त राज्य अमेरिका, अमेरिकी भोजन के बाहर रहते हैं के बहुमत को देखते हुए - यह फास्ट फूड, जो व्यापक रूप से "मैकडॉनल्ड्स" में प्रस्तुत किया जाता है है। बेशक, फास्ट फूड उत्तरी अमेरिका से दुनिया के बाजार के लिए आया था, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि अमेरिकी नागरिकों कुछ हैम्बर्गर या फ्रेंच फ्राइज़ खाते हैं।

आदेश में इस गलत धारणा को दूर करने के लिए, अपने पाठकों जानकारी है कि जो एक लंबी परंपरा और अद्वितीय स्वाद है एक सच्चे अमेरिकी भोजन, राष्ट्रीय व्यंजन प्रदान करते हैं।

उत्तरी अमेरिका 6 सदियों पहले सभी में कोलंबस ने की थी, और पहले यूरोपीय उपनिवेशवादी यहाँ केवल 1620 में पहुंचे। उस समय से, और उलटी गिनती अमेरिकी भोजन की कहानी लेता है।

अमेरिकी विशेषता

अमेरिका के संयुक्त राज्य अमेरिका - बहुजातीय देश है, उसके निवासियों के सबसे इंग्लैंड, जर्मनी, आयरलैंड, स्पेन, इटली और फ्रांस से आने वाले आप्रवासियों के वंशज हैं। तदनुसार, यह इन देशों के लोग अमेरिका राष्ट्रीय भोजन के मूल था है।

अमेरिकी व्यंजन, फोटो जो नीचे दिए गए हैं साथ व्यंजनों, यूरोपीयन भोजन से सभी बेहतरीन अवशोषित। हालांकि, सदियों से वे साथ इसमें परिवर्तन है कि उनके स्वाद को प्रभावित किया है की है।

सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय अमेरिकी व्यंजन टर्की ओवन पसलियों बारबेक्यू में पकाया जाता है, मिर्च चोर carne - मांस, चावल और सब्जियों, बर्गर की एक डिश - - मांस और सब्जियों और मसालों का सेवन, jambalaya की मसालेदार मुख्य पकवान सैंडविच कटलेट और सब्जियों के साथ, पंख भैंस - तला हुआ चिकन पंख, ऐप्पल पाई, चीज़केक - पनीर पैनकेक युक्त डेसर्ट - अमेरिकी शैली पैनकेक्स, ब्राउनी - ब्राउनी, muffins - एक भरने के साथ केक।

इस लेख में प्रस्तुत कुछ लोकप्रिय अमेरिकी व्यंजन, उनकी तैयारी के लिए नुस्खा, सटीक होना स्वादिष्ट भोजन प्रेमियों, खासकर जो लोग खाना पकाने के शौकीन हैं की सराहना करेंगे करने के लिए कर रहे हैं।

क्रिसमस टर्की

रोस्ट टर्की धन्यवाद दिवस और क्रिसमस तालिका का एक अनिवार्य विशेषता है। 2016 में अमेरिका के 85% धन्यवाद के लिए एक पारंपरिक उत्सव पकवान पकाने के लिए लगभग 45 लाख टर्की की खरीद के लिए लगभग 1 अरब $ खर्च किए। टर्की के 7.5 किलो का औसत वजन और अपने मूल्य 22.47 डॉलर के बराबर था।

क्रिसमस के लिए पारंपरिक अमेरिकी व्यंजन पकाने के लिए प्रयास करें, और पूरे परिवार और मेहमानों के समय यह नुस्खा के विकास पर खर्च के लिए आभारी हो जाएगा।

कुंजी सामग्री:

• तुर्की - 4 किलो, 1 टुकड़ा।
• अजवाइन - 1 डंठल।
• गाजर - 1 जड़।
• प्याज - 2 जड़।
• पीने का पानी - 550 मिलीलीटर।
• मक्खन - 40 ग्राम

अचार के लिए सामग्री:

• सेब का रस -700 मिलीलीटर।
• पीने का पानी - 7.5 लीटर।
• चीनी - 500 ग्राम
• पील 3 बड़े संतरे।
• लहसुन - 5 लौंग।
• मेंहदी के पत्तों - '55
• काले जमीन काली मिर्च - 40 ग्राम
• नमक - 350 ग्राम
• तेज पत्ता - 4 टुकड़े।

अचार की तैयारी: एक बड़े सॉस पैन में सभी सामग्री डाल और अच्छी तरह से मिश्रण। एक गर्म स्टोव पर कंटेनर रखो, अचार उबाल, और उसके बाद बंद कर देते हैं। को ठंडा करने के अचार।

एक तुर्की पाक कला:

पूरे टर्की ठंडा अचार में रखा और फ्रिज में एक दिन को हटा दें। एक दिन बाद, टर्की अचार से बाहर निकलने, और ठंडे पानी में 15 मिनट के लिए छोड़ दें की जरूरत है। कागज तौलिये के साथ सूखी टर्की।

प्याज, गाजर और अजवाइन बड़े हिस्से में कटौती। ओवन को चालू करें और 200 डिग्री के लिए थर्मोस्टेट निर्धारित किया है। आधा टर्की सब्जियों, और बेकिंग शीट पर दूसरे आधे प्रसार के साथ भरें। तुर्की पैर और पंख एक मजबूत धागा बांध दें। फ्रायर के शीर्ष पर वनस्पति तेल और जगह के साथ जाली तेल। पिघला मक्खन और एक तार रैक पर जगह स्तन पक्ष के साथ तुर्की कोट। पाक में पानी की 250 मिलीलीटर डालना, और 50 मिनट के लिए एक गर्म ओवन में डाल दिया।

समय-समय पर टर्की रस कि पैन में पानी जमा हो गया, पानी का 1 अधिक कप जोड़ें। पक्षी 1 घंटे 45 मिनट में वापस बेक करने, हर आधे का गठन रस और तुर्की मोड़ का एक सा basting इतना है कि यह समान रूप से भूरे जारी रखें। पानी का एक और 1 कप जोड़ें। निर्धारित पूरी तरह से तैयार टर्की मांस थर्मामीटर में मदद मिलेगी अगर टर्की जांघ के अंदर का तापमान 76 डिग्री है, यह ओवन से बाहर निकलने के लिए संभव है। इससे पहले कि आप पक्षी उत्कीर्ण करने के लिए शुरू करते हैं, यह 20 मिनट के लिए पकवान पर जीवित रहने के लिए की जरूरत है।

अमेरिकी के लिए टर्की भरने के लिए नुस्खा

क्लासिक अमेरिकी व्यंजन है, जो पके हुए टर्की, विभिन्न रोचक और असामान्य साइड डिश की सेवा शामिल हैं। बेक्ड टर्की के लिए अक्सर क्रेनबेरी सॉस और पेकान के साथ भरने मकई की रोटी के साथ परोसा जाता है। , इन सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है:

• रोटी मकई - 1 किलो।
• पेकान - 200 ग्राम
• बेकन - 6 प्लेटें।
• प्याज - 3 टुकड़े।
• Shallots - 3 टुकड़े।
• अजवाइन - 2 डंठल।
• चिकन शोरबा - 2 कप।
• अंडे - 3 टुकड़े।
• मक्खन - 80 ग्राम
• थाइम (सूखे) - '15
• साधु (सूखे) - 20 ग्राम
• ग्राउंड काली मिर्च - 1/2 चम्मच।
• नमक - 1 चम्मच।

मकई की रोटी छोटे टुकड़ों में काट और सूखे के लिए रात में मेज पर छोड़ देते हैं, कोई कवर।

गर्म पर एक पैन 10 मिनट के लिए बेकन की मक्खन और तलना स्ट्रिप्स पिघला। एक कटोरी में बेकन पारी टोस्ट, और छोटे टुकड़े shallots, प्याज, अजवाइन में पूर्व में कटौती की कड़ाही में डाल, ऋषि और अजवायन के फूल के साथ छिड़के। कम आंच पर 20 मिनट के बारे में सब्जियों को दिलासा।

नट और सब्जियों के साथ पैन में रोटी के साथ एक साथ पारी भून। फिर अंडे, शेष तेल और चिकन शोरबा डालना। परिणामस्वरूप भरने काली मिर्च और नमक डालें। तेल की दुर्दम्य आकार, इसे में तैयार स्टफिंग गुजरती हैं, शीर्ष पन्नी को बंद करने और एक गर्म ओवन (180 डिग्री के तापमान) में एक आधे घंटे के लिए भेजने के लिए। 30 मिनट बाद, पन्नी को हटाने शोरबा के 100 मिलीलीटर जोड़ें और फिर ओवन आकार में रखा। 10 मिनट बाद शोरबा डालना और 20 मिनट के लिए ओवन में अवशेषों भेजें।

और क्या खाना बनाना कर सकते हैं?

प्रसिद्ध बेक्ड टर्की के अलावा, अमेरिकी भोजन समृद्ध है और अन्य अद्भुत व्यंजन, जो इस समीक्षा में प्रस्तुत कर रहे हैं। उनमें से - मूल व्यंजनों और व्यंजनों, नाश्ता और पेस्ट्री। क्योंकि सूत्र उपलब्ध उत्पादों और मसालों से बना हुआ है उनमें से कई को तैयार करने के लिए आसान कर रहे हैं। अमेरिकी भोजन, फोटो जो आप नीचे मिलेगा साथ व्यंजनों, अमेरिका, यूरोपीय, रूसी या उज़्बेक बाजार पर खरीदा जा सकता है कि उत्पादों का एक सेट से तैयार किया। नतीजतन, इसलिए एक दूसरे को स्वादिष्ट व्यंजन के लिए विभिन्न प्राप्त की।

अमेरिकी व्यंजनों, व्यंजनों कई दशकों के लिए जांच की जाती है, हर रोज में एक योग्य जगह और उत्सव मेनू पर कब्जा होगा।

BBQ पसलियों

अमेरिकियों - परिश्रमी लोग हैं, जो केवल काम करते हैं, लेकिन यह भी आराम नहीं कर सकते। आमतौर पर वे दूर शहर की हलचल से ताजा हवा में अपने खाली समय बिताने के लिए, की तरह। और निश्चित रूप से, एक अच्छा बाकी स्वादिष्ट भोजन से अविभाज्य है।

BBQ पसलियों - अमेरिकी व्यंजन, व्यंजनों जिनमें से मुख्य रूप से अप दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में, स्थापित कर रहे हैं पारंपरिक रूप से घूमने-फिरने के दौरान तैयार किया। अधिकांश अमेरिकी के लिए, बारबेक्यू पूर्व सोवियत संघ के निवासियों के लिए मई बारबेक्यू की तरह ही अर्थ नहीं है। आदर्श रूप में बारबेक्यू ग्रिल का उपयोग कर एक खुली आग पर भुना हुआ है, लेकिन इस व्यंजन ओवन में पकाया जा सकता है।

सामग्री:

• पसलियों वील - 2 किलो।
• प्राकृतिक तरल शहद - 100 मिलीलीटर।
• वौर्सेस्टरशायर सॉस - 1 चम्मच।
• सॉस टबैस्को - 1 चम्मच।
• सोया सॉस - 50 मिलीलीटर।
• लहसुन - 4 लौंग।
• नींबू - 2 टुकड़े।
• सोडियम क्लोराइड - 2 मिठाई चम्मच।

इस व्यंजन के लिए, यह सही पसलियों चयन करने के लिए महत्वपूर्ण है - वे कम से कम 2 सेमी की शरीर में वसा और अधिक से अधिक 6 सेमी होना चाहिए।

तैयारी:

1. पहली बात बारबेक्यू सॉस पकाने के लिए की जरूरत है। इस मिश्रित Worcestershire, सोया सॉस और टबैस्को के लिए, शहद, 2 नींबू का रस, नमक के साथ मैश्ड, कटा हुआ लहसुन जोड़ें। तैयार अचार 45 डिग्री करने के लिए एक जल स्नान में गर्म है।
2. 3-4 टुकड़ों में पसलियों कट और पूरी तरह से 12 घंटे के लिए अचार में डूबे, 10 डिग्री तक तापमान की स्थिति +5 रखते हुए।
3. अचार पसलियों के बाद, आप 220 डिग्री के लिए ओवन गरम करने की जरूरत है। अखिल ग्रिल पर अचार और जगह से पसलियों निकालें, अचार के अवशेष डालना और 25 मिनट के लिए ओवन में भेज देते हैं। फिर 180 डिग्री के तापमान नियंत्रक को कम करने और 20 मिनट के लिए बेक जारी है।

समाप्त पकवान एक अंधेरे कारमेल परत है, और हड्डी आमतौर पर लगभग काला हो गया है। अंदर वे बहुत रसदार कर रहे हैं और बाहर खस्ता।

BBQ पसलियों टबैस्को सॉस, या किसी अन्य गर्म सॉस के साथ एक मेज पर कार्य किया। एक गार्निश के तले के रूप में चकनाचूर प्याज के छल्ले। तोरी, बैंगन, आलू: अच्छा बारबेक्यू ग्रील्ड सब्जियों के साथ संयुक्त। अमेरिकी भोजन में खुली आग, बीयर या शराब से अधिक पकाया के साथ नीचे धोया।

भैंस पंख

अधिकांश अमेरिका के निवासियों के पसंदीदा अमेरिकी भोजन (तस्वीर के नीचे) चिकन विंग्स भैंस की एक सूची में शामिल हैं। यह नुस्खा के जन्मस्थान भैंस का शहर है।

मसालेदार चिकन विंग्स पकाने के लिए, आप निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है:

• चिकन विंग्स - 10 टुकड़े।
• किसी भी चटनी (मसालेदार) - '65
• मक्खन - 50 ग्राम
• मिल्ड मसाले (काली मिर्च, लाल मिर्च, लहसुन, काली मिर्च) - 5 ग्राम प्रत्येक।
• गेहूं का आटा - 150 ग्राम
• आयोडीन युक्त नमक - '15
• सूरजमुखी तेल - 250 मिलीलीटर।

तैयारी:

1. चिकन विंग्स धोया, जोड़ों में टुकड़ों में काट।
2. एक गहरी थाली में आटा, लाल मिर्च, लाल शिमला मिर्च और नमक के मिश्रण तैयार करने के लिए। इस मिश्रण में रोल पंख, और आधे घंटे के लिए फ्रिज में भेजते हैं।
3. एक पैन में प्रकाश भूरे रंग के लिए 10 मिनट उबालने के तेल और भुना हुआ चिकन विंग्स। पंखों के प्रत्येक बैच कागज तौलिये को दूर करने के लिए अतिरिक्त तेल को निकालने के लिए।
4. एक अलग बर्तन में गर्म सॉस, मक्खन, लहसुन और काली मिर्च का एक मिश्रण तैयार करते हैं। यह बड़े पैमाने पर अच्छी तरह से मिश्रित और एक हल्के गर्मी के लिए गरम किया जाता है।
5. एक तेज सॉस पंखों के साथ बूंदा बांदी, ताकि वे अच्छी तरह से इसके साथ भिगोया जाता है। तालिका गर्म करने के लिए समाप्त हो पकवान परोसें।

महान नाश्ता कि बियर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है - यह नुस्खा पंख भैंस के लिए तैयार किया।

चिली चोर carne

यह तीव्र अमेरिकी पकवान मिर्च मैक्सिकन मूल है। यह विशेष रूप से टेक्सास के राज्य के निवासियों ने पसंद किया है। पकवान नाम स्पेनिश का अर्थ है "मांस के साथ मिर्च" से अनुवाद किया। तीव्र दूसरे पकवान का मुख्य घटक मिर्च है। मांस के साथ मिर्च तैयारी के लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• कीमा बनाया हुआ मांस -600 ग्राम
• प्याज बल्ब -1 टुकड़ा।
• बीफ शोरबा - 450 मिलीलीटर।
• मीठे काली मिर्च लाल - 2 टुकड़े।
• काली मिर्च - 1 टुकड़ा।
• डिब्बाबंद सेम (लाल) - 200 ग्राम के 2 डिब्बे
• डिब्बाबंद टमाटर - 350 ग्राम
• ग्राउंड मसाले (मिर्च, काली मिर्च allspice, जीरा, लाल शिमला मिर्च) - 5 ग्राम के प्रत्येक
• मार्जारम - 3 वर्ष
• रेत चीनी -10 ग्राम
• टेबल नमक - 20 ग्राम
• सूरजमुखी बीज का तेल - 0.1 लीटर।
• टमाटर का पेस्ट - 20 ग्राम

तैयारी:

1. सभी सब्जियों chesnokodavku के माध्यम से निचोड़ करने के लिए क्यूब्स और लहसुन में कटौती की जानी चाहिए।
2. वनस्पति तेल के साथ एक पैन में निविदा तक प्याज भून।
3. प्याज बहुत अधिक नहीं गर्मी में कटा हुआ 5 मिनट के लिए मिर्च, लहसुन, मिर्च पाउडर और लाल शिमला मिर्च और तलना में जोड़े।
4. ऊपर गर्मी चूल्हे पर उच्च करने के लिए, एक सॉस पैन में डाल दिया, मुड़ें और ग्राउंड बीफ भून जब तक किया जन के लिए लगातार सरगर्मी सजातीय बनी हुई है, गांठ के बिना।
5. , मांस शोरबा डालो, कटा हुआ टमाटर डाल टमाटर का पेस्ट, चीनी, काली मिर्च, मार्जारम और नमक जोड़ें।
6. नल के नीचे rinsed डिब्बाबंद सेम अतिरिक्त नमक को हटा दें और मांस के लिए सब्जियों, फिर एक और 10 मिनट पर एक हल्के आग चिली में हुआ साथ पैन में जोड़ने के लिए।

डिश, अमेरिकी नुस्खा जिनमें से ऊपर दिया जाता है, तैयार है। ताजा जड़ी बूटियों और कसा हुआ पनीर के साथ सजाने के लिए शीर्ष। स्वाद के लिए मलाई जोड़ें। यह सबसे अच्छा मिर्च मसालेदार उबले हुए चावल के साथ संयुक्त है। अमेरिकियों टॉर्टिला चिप्स या nachos के साथ मिर्च खाने के लिए प्यार करता हूँ।

भरावन आप diced मांस का उपयोग कर सकते बुनियादी मसाले के लिए अमेरिका के कुछ क्षेत्रों में, के बजाय अजवायन की पत्ती, धनिया जोड़ें।

बर्गर

कई विदेशियों को देखते हुए अमेरिकी राष्ट्रीय व्यंजन ऐसे हैम्बर्गर और चीजबर्गर के रूप में एक फास्ट फूड प्रतिनिधित्व करते हैं।

दरअसल, बर्गर न केवल अमेरिका में लेकिन दुनिया भर में लोकप्रिय हैं। बहुत सारे लोगों को एक जीवन में कम से कम एक बार सैंडविच, जो स्टेक, सब्जियों और पनीर शामिल खा लिया। एक बर्गर की तरह इन अमेरिकी व्यंजनों की कोशिश करने के लिए, जरूरी नहीं कि संयुक्त राज्य अमेरिका में जाने के लिए, यह आसानी से किसी के द्वारा तैयार किया जा सकता।

क्या एक बर्गर के लिए आवश्यक है?

• बीफ टेंडरलॉइन - 1 किलो।
• बीफ तेल -250 ग्राम
• सोडियम क्लोराइड - 2 मिठाई चम्मच।
• प्याज - 1 बड़ा जड़।
• काली मिर्च पाउडर - 1.5 चम्मच।
• सूरजमुखी तेल - 0.1 लीटर।
• मक्खन - 3 मिठाई चम्मच।
• बर्गर के लिए बन्स - 6 टुकड़े।
• मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े।
• टमाटर - 1 बड़ा फल।
• सलाद पत्ता - 6 टुकड़े।
• लाल प्याज - 1 जड़।
• सरसों भोजन, चटनी या मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

एल्गोरिथ्म की तैयारी:

1. खुली और धोया प्याज छोटे टुकड़ों में काट लें। 5 मिनट के भीतर फिर वनस्पति तेल में प्याज और शांत करने के लिए छोड़ दें।
2. एक भोजन प्रोसेसर की मदद से वसा ट्विस्ट के साथ मांस, ठंडा प्याज, नमक और काली मिर्च का एक बड़ा चमचा जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप कीमा मिश्रण अच्छी तरह से।
3. कीमा बनाया हुआ गीले हाथों से चॉप 6 गोल आकार, 2.5 सेमी मोटी कटौती करने के लिए। फ्रिज में एक आधे घंटे के लिए चॉप निकालें।
4. इस समय के दौरान, लाल प्याज के छल्ले, टमाटर और ककड़ी की पतली स्लाइस में कटा हुआ। प्रत्येक रोटी 2 हिस्सों में विभाजित है और मक्खन के अंदर रगड़।
5. ग्रिल तेल के साथ चिंगारी, ब्रश जाली प्रज्वलित और कटलेट, भुना हुआ व्यवस्था, हर 2 मिनट मोड़, निविदा तक। 10 सेकंड के भीतर,, रोल के अंदर भून सुनिश्चित करें कि वे जला नहीं कर रहे हैं।
6. घटकों से तैयार बर्गर इकट्ठा: निचले आधे बन्स सलाद बिस्तर, तो - कटलेट, प्याज के छल्ले, चक्र टमाटर, ककड़ी स्लाइस और मेयोनेज़, चटनी या सरसों के साथ lubricated रोल के ऊपरी हिस्से को कवर किया।

अमेरिकी व्यंजन है, जो बर्गर का एक प्रकार, संयुक्त राज्य अमेरिका के बाहर अपरिचित हैं के अनेक नाम हैं। मुख्य अंतर यह है - स्टफिंग में:

• चीज़बर्गर - जरूरी पनीर शामिल है।
• वेजी बर्गर - एक शाकाहारी, मांस शामिल नहीं है।
• Tofuburger - टोफू मांस भरने बदल देता है।
• Eggburger - बजाय मांस का इस्तेमाल किया अंडे की।

सेब पाई अमेरिकी नुस्खा है

अमेरिकी भोजन एक बड़ी पकाना और डेसर्ट के बिना समझ से बाहर है। मिठाई, जो आइसक्रीम, पर आधारित है - सबसे पसंदीदा मीठे व्यंजन प्रसिद्ध ऐप्पल पाई, न्यू यॉर्क चीज़केक, चॉकलेट ब्राउनी, केला विभाजित हैं चॉकलेट चिप्स के साथ कुकीज़।

सेब भरने के साथ केक नुस्खा कई रसोई में उपलब्ध हैं, लेकिन केवल अमेरिका में, इस मिठाई अन्य पारंपरिक अमेरिकी व्यंजन के रूप में के रूप में लोकप्रिय हो गया है। सेब पाई अमेरिकी भोजन के प्रतीकों में से एक है।

तो आप इस एप्पल शेयर तैयार करने के लिए निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

• सेब - 1 किलो।
• ब्राउन शुगर - 230 ग्राम
• शीर्ष ग्रेड गेहूं का आटा - 400 ग्राम
• मक्खन - 225 ग्राम
• ग्राउंड दालचीनी - '15
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े।

तैयारी:

1. सबसे पहले, आप, मौजूदा चीनी और घी का आधा मिश्रण की जरूरत है तो एक प्रभामंडल या भोजन प्रोसेसर द्वारा मारा।
2. बड़े पैमाने पर प्राप्त हथौड़ा 1 अंडे की जर्दी और 1 मिनट के अन्य अंडा वजन। आटा और आटा के 350 ग्राम जोड़ें, और फिर एक प्लास्टिक की थैली में लपेट और 40 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करने के लिए हटा दिया।
3. भरने को तैयार: धोया त्वचा से मुक्त सेब, कोर काट और बीज निकाल दें और पतली स्लाइस में काट लें। एक आटा मिश्रण (50 ग्राम), दानेदार चीनी (150 ग्राम), और दालचीनी से छिड़ककर सेब।
4. ओवन और तापमान 180 डिग्री करने के लिए सेट। यह को गर्म करना हो, तो आप आटा 1/3 रोल आउट और एक तेल प्रपत्र पर डाल दिया, बम्पर भूल नहीं की जरूरत है। पर लुढ़का हुआ आटा भरने डाल करने के लिए तैयार है, शेष शीर्ष पर बल्लेबाज के साथ कवर किया और किनारों में लाएं। एक कांटा या चाकू के साथ चुभन केक, भाप बाहर जाकर आटा को बढ़ाने के लिए। अगर वहाँ एक परीक्षण फसल थे, तो आप केक सजाना कर सकते हैं।
5. एक सेब पाई के ऊपरी भाग शेष प्रोटीन स्मियर, पाउडर चीनी के साथ छिड़के और ओवन में भेज परत स्वादिष्ट जब तक 40 मिनट के लिए बेक करने। ओवन से Ispokshiysya केक और 10 मिनट के लिए शांत करने के लिए छोड़ दें।

भागों में ऐप्पल पाई कट और चाय के साथ काम करते हैं।

अमेरिकी पेनकेक्स - पैनकेक

लोकप्रिय अमेरिकी भोजन की कल्पना करना बिना पैनकेक इतना दौर रसीला पेनकेक्स कहा जाता है कठिन है। बहुत से अमेरिकियों को अपने नाश्ते में उन्हें शामिल है और आमतौर पर 6 से कम नहीं टुकड़े की राशि में खाते हैं, मेपल सिरप, जाम या मूंगफली का मक्खन छिड़काव।

पैनकेक, पारंपरिक पेनकेक्स के विपरीत, लंबे समय तक सजा प्रोटीन की वजह से एक झरझरा संरचना की है। जब आटा पैनकेक की तैयारी कर रहा है, तो आप इस तरह के एक केले के रूप में, किसी भी फल प्यूरी जोड़ सकते हैं। आटा कोको जोड़ते हैं, तो चॉकलेट पैनकेक प्राप्त कर रहे हैं।

उत्पादों पैनकेक की तैयारी के लिए संरचना:

• गेहूं का आटा - 255 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• दूध - 235 मिलीलीटर।
• आयोडीन युक्त नमक - 4 साल
• चीनी - 30 ग्राम
• ग्राउंड दालचीनी - 5 ग्राम
• बुझा सोडा - 6 ग्राम

पाक कला कदम:

1. जर्दी प्रोटीन है कि जब तक फ्रिज में डाल करने की आवश्यकता से अलग कर दिया। एक गहरी कटोरी में, जर्दी, चीनी और दालचीनी चिकनी जब तक रगड़।
2. जर्दी के साथ कटोरा दूध के कप डालना और फिर थोड़ा मिश्रण जिसके परिणामस्वरूप अलग निर्धारित करें।
3. अंडा-दूध तरल पदार्थ sifted आटा के साथ कटोरा में डालो, जारी सजा जन जिसके परिणामस्वरूप धीरे। यहाँ बुझा सोडा जोड़ें और कटोरा की सामग्री मिश्रण।
4. चिकनी जब तक जिसके परिणामस्वरूप आटा धीरे लाओ, गांठ के गठन से परहेज। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर मोटी होना चाहिए।
5. रेफ्रिजरेटर ठंडा प्रोटीन से, 1 मिनट के लिए एक मिक्सर के साथ एक ठोस फोम में नमक और मार पड़ी है जोड़ें।
6. ध्यान से, आटा में मार पड़ी प्रोटीन बड़े पैमाने पर डालने के लिए एक लकड़ी लेपनी साथ हलचल।
7. नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन पहले से गरम और मक्खन का एक चम्मच पिघला।
8. नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक गर्म कड़ाही पर एक छोटा सा करछुल पैनकेक साझा करें और प्रत्येक पक्ष पर 2 मिनट के लिए बेक। थाली में बदलाव और अगले हिस्से के लिए बेक करने के लिए जारी करने के लिए तैयार पैनकेक। वैसे, पैन तेल के लिए पैनकेक के बाद से अधिक वसा नहीं होना चाहिए आवश्यक नहीं है, और फिर वे एक सूखी फ्राइंग पैन पर पके हुए कर रहे हैं।

मक्खन के साथ स्वाद सिरप, जाम या तेल डालना करने के लिए तैयार पैनकेक।

अमेरिकी व्यंजन, फोटो, जिनमें से उनकी असाधारण स्वाद हस्तांतरित नहीं कर सकते हैं, सभी को जो उन्हें तैयार करते हैं खुश करने के लिए सुनिश्चित करें।