हम चॉकलेट विखंडू और नट्स के साथ स्वादिष्ट कुकीज़ बनाने

चॉकलेट विखंडू साथ कुकीज़ खाना पकाने के कई तरीक़े हैं। इस अनुच्छेद में, हम आपको सबसे सस्ती और उनमें से सबसे सरल पेश करेंगे।

चॉकलेट टुकड़े के साथ स्वादिष्ट कुकीज़: विस्तृत नुस्खा

आप घर पर इस तरह के एक इलाज करने का निर्णय, तो हम सुझाव है कि आप एक विशेष पाक चिप्स, "ड्रॉप" कहा जाता है पूर्व की खरीद। यह चॉकलेट, जो थर्मास्टाइबल है संसाधित, और इसलिए कोठरी duhovochnom पाक के दौरान नहीं फैलता। लेकिन अगर इस तरह के उत्पादों तुम मेरी दुकान में नहीं मिल रहा है, तो आप एक साधारण कड़वा या डार्क चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं।

तो, एक स्वादिष्ट बनाने के लिए चॉकलेट के साथ कुकीज़ टुकड़े, हम की जरूरत है:

• प्राकृतिक मक्खन तेल - 130 ग्राम;
• चीनी महीन रेत - 1/2 कप;
• उज्ज्वल उच्च ग्रेड का आटा, गेहूं - पूर्ण गिलास;
• डार्क चॉकलेट - एक बड़े टाइल;
• वैनिलिन - schepotochka;
• मध्यम आकार के समुद्री नमक - 1/4 चम्मच मिठाई।

त्वरित बैच अड्डों

इससे पहले कि आप चॉकलेट टुकड़े के साथ कुकीज़ खाना बनाना, मक्खन के साथ लोचदार और नरम आटा की जगह चाहिए। इस नरम के लिए खाना पकाने के तेल उच्च गति से दानेदार चीनी के साथ कोड़ा, और फिर खुशबूदार वैनिलिन, डालना आवश्यक है समुद्री नमक और कुछ समय उच्च ग्रेड sifted आटा। आटा प्राप्त करने के बाद यह में डाल दिया करने के लिए डार्क चॉकलेट, कुचल एक बड़ी ब्लेंडर का उपयोग कर चिप्स में। उत्पाद मिश्रण, आधे घंटे फ्रीजर में डाल करने के लिए के लिए आधार होना चाहिए।

हम फार्म और बर्तन बेक

कुकीज़ बहुत चॉकलेट टुकड़े के साथ बनाने के लिए मुश्किल नहीं कर रहे हैं। ऐसा करने के लिए, फ्रीजर से आधार को हटा कर उसे छोटे टुकड़ों में विभाजित करते हैं। इसके अलावा, प्रत्येक उत्पाद एक गेंद और एक छोटे से रौंदे में रोल करने की आवश्यकता है। कि आकार का कुकीज़ के बाद कागज के साथ एक पाक चादर पर डाल करने के लिए की जरूरत है।

भरा अर्द्ध पैन गर्म कैबिनेट duhovochny जहां यह 192 डिग्री के तापमान पर 10 मिनट के लिए खड़े करने के लिए वांछनीय है में रखा जाना चाहिए।

चाय के लिए घर का बना उपहार दाहिनी ओर

एक बार जब चॉकलेट चिप्स के साथ चॉकलेट बिस्कुट पके हुए और अच्छी तरह से ढंग है, यह ध्यान से पत्र से हटा दिया और एक बड़े कटोरे में डाल दिया जाना चाहिए। इसके बाद, आप पूरी तरह से शांत मिठाई करना चाहते हैं। यह आदर्श फ्रीजर या रेफ्रिजरेटर डिब्बे में रखा जाना चाहिए। चॉकलेट के टुकड़े तो खा मिठाई सबसे अच्छा महसूस किया जाएगा, जबकि।

इस स्वादिष्ट और मिठाइयां असामान्य चाय या कॉफी ताज़ा तैयार के साथ वांछनीय घरों परोसें।

हम चॉकलेट विखंडू और नट्स के साथ एक वास्तविक अमेरिकी कुकीज़ तैयार

का प्रतिनिधित्व किया विनम्रता अमेरिका के लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। हालांकि, आप इसे घर पर पका सकते हैं।

आप की आवश्यकता होगी:

• उज्ज्वल उच्च ग्रेड का आटा - पूर्ण गिलास;
• आलू स्टार्च - एक बड़े चम्मच;
• मध्यम आकार के चुकंदर -1/2 साधारण कांच;
• भूरे चीनी - साधारण की 1/2 कप;
• औसत अंडा देहाती - 1 पीसी;।
• प्राकृतिक मक्खन तेल (वैकल्पिक बदला जा सकता है नकली मक्खन) - 150 ग्राम,
• भुना हुआ बादाम या अखरोट - आधा कप;
• गर्मी प्रतिरोधी चॉकलेट बूँदें - 100 ग्राम (पारंपरिक कड़वा या डार्क चॉकलेट की जगह ले सकता);
• वेनिला चीनी - एक छोटे कंटेनर;
• बेकिंग पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच;
• मध्यम आकार के समुद्री नमक - schepotochka।

आटा की तैयारी

कुक असली अमेरिकी कुकीज़ चरणबद्ध किया जाना चाहिए। पहले हम अंडे और सफेद चुकंदर और के साथ एक साथ नरम खाना पकाने के तेल whisk करने के लिए की जरूरत है भूरे चीनी। जबकि मिठाई उत्पाद घुल, आप परीक्षण के दूसरे हिस्से को तैयार करने के लिए शुरू कर सकते हैं। यह एक अलग कटोरी मिश्रण उज्ज्वल उच्च ग्रेड का आटा, आलू स्टार्च, वेनिला चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक समुद्री मध्यम आकार की आवश्यकता है ऐसा करने के लिए। उसके बाद, आधार के दोनों एक साथ जुड़े और मिश्रण अच्छी तरह से किया जाना चाहिए।

(चॉकलेट और नट्स) भरने की तैयारी

चॉकलेट विखंडू और नट्स, सामग्री बदले में संसाधित करने के लिए नामित किया गया साथ अपने स्वयं के कुकीज़ बनाने के लिए। आप एक "ड्रॉप" खरीदा है, तो वे सही पैकेज से नींव डालना कर सकते हैं। आप एक नियमित चॉकलेट बार उपयोग करने के लिए निर्णय लेते हैं तो तोड़ने के लिए और एक बड़ा टुकड़ा में एक ब्लेंडर का उपयोग कर पीसने के लिए आवश्यक है।

पागल का सवाल है, वे बस्ट जाना चाहिए, एक कोलंडर में अच्छी तरह से कुल्ला और फिर एक पैन में भून। एक बार जब बादाम (या अखरोट), सूख, यह एक ब्लेंडर में डाल दिया और गहरे रंग की चॉकलेट के समान पीसने के लिए की जरूरत है।

एक नरम आधार के उत्पाद फार्म

भरने के प्रसंस्करण के बाद, यह नींव डालना, और फिर अच्छी तरह से मिश्रण आवश्यक है। इसके अलावा, priplyuschennoe कुकीज़ फार्म और एक तेल चादर duhovochny पर रखें करने के लिए आवश्यक तैयार आटे से। इसके अलावा, स्थिति उत्पाद यह एक दूसरे को से 5-6 सेमी की दूरी पर की सिफारिश की है। यह तथ्य यह है कि पाक के दौरान, वे "धुंधला" हो सकता है की वजह से है।

अलमारी duhovochnom में अमेरिकी कुकीज़ के हीट उपचार

अर्द्ध तैयार उत्पादों के एक पत्रक भरकर, यह ओवन में डाल करने के लिए आवश्यक है। गरम उत्पादों 200 डिग्री के तापमान पर 23-28 मिनट desirably। बाद कुकीज़ ढंग से और आकार में बड़े होते हैं, यह धीरे पैन और एक थाली पर जगह से हटाया जाना चाहिए। परोसें चॉकलेट और अखरोट डेसर्ट परिवार मजबूत चाय और साथ साथ आवश्यक मेज पर हॉट चॉकलेट (कोको)। अपने भोजन का आनंद लें!